在“結霜橋”這個熟食中心裡，有賣各種各樣的吃食兒。不可不嘗的是椰漿飯和嗚咑。為什麼要一起品這倆樣東西呢？原因很簡單，因為新加坡人通常會將這兩樣東西搭配在一起吃，所以攤位上也就順應習慣，一起賣嘍。
椰漿飯一般是用香蕉葉子包裹成個大粽子形。噴香撲鼻的椰漿飯，配上一小條炸魚，煎蛋皮，香炸江魚仔，還有最關鍵的那一勺辣椒醬（用辣椒，蝦米和香料制作的），就能成為新加坡人一頓美味的早餐，或是午餐，或是晚餐，也就是說，椰漿飯隨時隨刻都可以吃，也正是因此，在新加坡的很多地方，24小時都有專門賣椰漿飯的食檔。
嗚咑(Otak) ？我記得好像阿牛的一首歌裡，是不是有“Otak，Otak”這句歌詞？
嗚咑，是用新鮮的鯖魚肉，配著椰漿，辣椒，洋蔥，香茅，藍姜和黃姜腌制，最後用香蕉葉子包裹，再用炭燒或清蒸制作的南洋風味。除了可以配椰漿飯吃，平時直接當零食，或加在面包裡做成三明治，都是不錯的嘗試。
很多人總管新加坡的“甘榜格南”叫“阿拉伯街”。其實，甘榜格南是甘榜格南，阿拉伯街是阿拉伯街，兩碼事兒哈。甘榜格南是一片穆斯林聚居區，阿拉伯街則是這一區域其中的一條街道。
古老的蘇丹王宮，長壽的格南樹，小街上林立的特色店鋪，這份異域風情，就好像那天在小印度一樣，似乎讓你忘記置身於新加坡。
這是甘榜格南(Kampong Glam)著名而古老的蘇丹回教堂，成為外國游客一定要駐足留影的地方。
在這條街上，有一個甜品店，買上一盒冰涼的榴蓮卷，邊走邊逛，滿眼的異域風情，滿嘴的榴蓮飄香，如果說，這一路上有些許疲憊的話，這一刻，也覺得太值得。
這就是我剛剛說的阿拉伯街了，Arab Street。這條街，也有著數不清的布店，飾品店，和各種手工藝制品店，當然餐廳肯定也少不了。
但最讓我瘋狂的，還是這些阿拉伯香水店。精美的瓶子，各種香型的香水，不管是Chanel，Ck，還是你日常使用的那款香水，都可以在這裡找到相似的味道，唯一不同的就是這裡的香水，都不含酒精，因為穆斯林是不接觸酒的，這你該知道，對嗎？
買上幾個拿回來送朋友，是不是很可愛？