總計5.4K字，含23家有名字的店和3個無名攤位，大家看ctrl+F找感興趣的店和吃食吧……
Day1八婆婆燒仙草的燒仙草
太平路22號，中山路工行和老虎城之間的路
從機場坐27路到中山路，下車後就看到了傳說中的老虎城，於是直奔八婆婆。
門面極小，似乎還沒有“街客”寬。奶茶、蜂蜜二選一，2.5元一杯，好便宜，性價比一流了。有網友推薦了奶茶，於是我從善如流。
半杯燒仙草，小半杯大紅豆、花生、芋圓，奶茶是拿來添杯子裡的縫隙的。最愛是芋圓，QQ的、富有彈性，口感極佳。
燒仙草和龜苓膏多少還是有些相似之處，只是密度沒有那麼大，中藥味道也淡很多，和著奶茶吃的話，完全不會遮蓋掉奶茶的味道。
新廈蝦面的蝦面
人和路51號之10。從人口路走反而不好找，因為是在橫巷裡，不如走大同路佳味再添的小巷子，巷口有新廈蝦面的招牌，店門口反而沒有。
離開八婆婆，覓蓮歡不得，於是逛啊逛得逛到了新廈。我是11點不到的時候到那邊的，還不是飯點，只有我那麼一個顧客。冷清得我差點不敢進去。
據說湯頭是拿蝦和豬骨熬制的，豬骨的味道是沒吃出來完全被那濃郁的蝦味掩蓋掉了。
面很少只能做點心，拿它做了正餐是我旅行第一天最重大的決策失誤，下午2點就很餓了。
澆頭是一點點豆芽、4個小得一咪咪的蝦仁、一點點蒜末、2、3片小小的豬肉，嚴格說來面連帶著澆頭全是拿來做點綴的，那鮮味十足的蝦湯才是主角。只是這主角稍微鹹了那麼一點點，稍微淡點就好了。
PS：5塊錢的蝦面就好了。加蛋1元，是沒有必要的，就是一個煎好了放在一旁的荷包蛋。
第六晚咖啡館的奶油芝士番薯
自強路2號。到公園東路中山公園對面問路吧，那一塊的道路極度扭曲，描述不清了。
到廈門以後探訪的第一家咖啡館就是第六晚，不是為了他的氛圍，還是為了這道甜點。至於店的環境種種參見咖啡館之旅。
22rmb買切成兩半的一個烤山芋，說得如此直白以後，仿佛很貴，但著實物有所值。
做法我猜大致是:將番薯縱向切成兩半,肉挖出和上奶油也不知道煉乳以後打成泥再填回去,面上撒芝士粒後入箱烘烤.薄薄的焗芝士殼有西餐風範、很不錯，加了奶油的番薯泥有濃濃的奶味很香甜，口感很細膩，絕不亞於精致的慕斯或是cheese cake，吃起來非常有滿足感。
如果是11元一塊就更好了，兩塊下去好飽，而且有些膩了。算是粗糧細做的經典之做。
西門土筍凍的中號土筍凍
鬥西路33號。中山公園西門。牙科醫院斜對面，靠近廈禾路。
店很小，外面擺了幾個折疊桌幾把矮矮的小凳子，要吃的話，基本上就是在街上吃的。於是我買了5個中號的，5塊錢。邊走邊吃。
對於我這樣的沙蟲愛好者而言，吃點土筍實在是小case。所謂的凍，口感有些像Q一點、硬一點的果凍。相比之下，我自然是更喜歡裡面脆脆的、又不失韌性的土筍。
後來也吃過其他攤子的土筍凍，感覺西門家的還是以調料見長——辣椒醬、花生醬、芥末醬，外加薄薄的腌蘿蔔片，滋味相輔相成，冰鎮之下清爽可口又有回味。
浮嶼大同鴨肉粥的小份鴨肉粥+米血+油條
廈禾路174號，大同小學對面
和廣式的粥有很大的不同。不是把鴨肉絲、鴨肉片和粥一起熬，而是起鍋以後放入切塊帶骨的燒鴨。粥是淡褐色的。米是顆顆分明的梗米，而不是我喜歡的熬到不見了米粒的做法，吃口上不太習慣。粥湯據說是鴨肉熬的，很濃的鴨子味道。
可以在選擇在粥裡放入各種配料，比如鴨子從內到外的各個部件、豬的各種內髒、還有魷魚牡蠣豆干油條啥的。
我選了米血和油條，加上小份的粥，總共才5.5元，經濟實惠的說。米血是拿來管飽，有中午的前車之鑒，我可不敢指望那麼一小碗粥能頂過一個晚上去。至於油條，這東西在鮮香濃稠的湯汁裡浸過以後，口味從來都是美好的。
Day2
烏糖沙茶面的沙茶面+魷魚+大腸頭+豆干
民族路58號
從廈門青年旅舍走過去約摸15-20分鐘的樣子。因為是很牛X的、只有上午營業、賣完就打烊的店，於是就興致衝衝地跑過去吃早飯。
湯頭那個濃郁哦，果然名不虛傳。花生醬的香甜和沙茶的辣味完美融合。
豆腐是類似於家常豆腐的做法，挺大一塊，一切四，刀口平整干淨，看著賞心悅目的。大腸頭脆脆的，帶一點點韌性，是我一貫喜歡的口感。魷魚很新鮮，於是口感也不錯。
面麼只有一點點，如果料加得不多也只能當早飯吃，當正餐肯定也是不夠的。
他家的價格據說是比較高的，我倒並沒覺得很貴。這點東西也就花了我17.5元。
葉氏麻糍的麻糍
鼓浪嶼店在BBC老店門口，中山路店在步行街靠近太平路的地方
占道經營的小攤，賣的是1塊錢一個的小零食，軟軟弱弱的糯米裡包裹著糖粉、花生粉、芝麻粉混合成的餡料，外面再混上一層芝麻。很香，但並不覺得非常甜。秉著走過路過不要錯過的原則，先後買了3個，後來又帶了2個給老媽嘗鮮。
出攤時間很早，我看完日出從日光岩下來就在街心公園看到它了，稍過一會兒老板就推車去了BBC門口他慣常擺攤的地方。生意並沒有想像的那麼好，並不曾見過排隊，也有可能我的行進路線總是避開旅行團的緣故。
壽記龜糕店的龜糕和碗糕
海壇路31號
不太起眼的小店，只賣三種東西，龜糕、碗糕和五香花生。
碗糕2塊錢一塊，是蒸好放著的。就是普通的米糕，底部呈碗裝，口感綿軟，細品略有些甜味。喜歡糕類的，走過就不要錯過，但不太值得特意去找。
龜糕3塊錢一塊，買了本來當早飯的，結果在回程的飛機上當了夜宵，也許是隔得久了，又干又硬的，不好吃了。
張三瘋奶茶店的特色歐式奶茶
龍頭路266號
15元一杯的奶茶，貌似叫貴的人很多，如果以上海的咖啡館的標准來評判的話，這個價錢也還好，只是外賣如果也是這個價格的話，就有點虧，畢竟內裡的環境還是可以看看的，雖然是小了點。
歐式奶茶裡放了麥片和葡萄干，不曉得是哪國的喝法。這兩種配料其實與奶茶的味道並不搭配，麥片還好，葡萄干就顯得突兀了。奶茶味道不夠濃郁，充其量也就是街客的水准了。用來裝奶茶的杯子，造型有些古典歐風，但是品質還是有些粗糙了。
原巷口魚丸的魚丸湯、炸五香和燒肉粽
總店在龍頭路62號，鼓浪嶼上分店很多，都是統一配送的加盟店
在原巷口吃過兩頓，還是對第一頓的魚丸湯和炸五香印像比較好。燒肉粽純粹是第三天一不小心在鼓浪嶼逛得天太晚了，島上一下子找不到晚飯的地兒湊合一下的。
魚丸湯是6塊錢6個包心魚丸。魚丸皮和魚林港的現做魚丸水平差不多，吃不出面粉的感覺，口感小Q，就是太薄了不過癮。其實更喜歡餡的味道，鮮中可以品出些甜味，肉松松的。湯麼，放了味精、油和蔥的水，嘗了一下就沒有再喝。
炸五香，6塊錢2個，每個切成3小段。豆皮裹了五花肉丁、馬蹄丁外加蔥花、五香粉調制，卷成卷下鍋炸。外皮炸得略微有些脆感，一點都不老，內陷塞得很緊實，彈性十足，是我喜歡的口感。
燒肉粽是5塊錢一個，挺大的，但米不是非常緊實的那種，而且餡料豐富，所以並不覺得非常撐。據說廈門肉粽米是有炒過的，多有加調味。餡料除了一大塊肉以外還有馬蹄丁、筍丁一類的存在。而且是放水裡煮出來的樣子，而不是隔水蒸的。吃的時候蘸甜辣醬，味道so so，比一般的肉粽好吃，畢竟餡料多，只是糯米厚的地方內裡還是有些硬。
佳味再添的芋包
大同路49號
環境確實有些可怕，像那種老式的食堂。而且有些亂哄哄的感覺。
xmojf同學當初給我的建議是：如你坐得下,就吃下芋包。於是我就2塊錢買了個芋包。內裡是滿滿筍丁、豆干丁、肉丁，裹一層薄薄的糯米來定型，再外面是一層芋泥。蘸著甜辣醬吃，口感層次豐富，味道也不錯，吃得很有滿足感，只可惜吃不下第二個了。
蓮歡海蠣煎的海蠣煎
局口街40號（別具一格對面）旁邊有個寬約半米的巷子，另一端在思明南路CK旁邊，名字貌似是叫局口橫巷。小店就藏在巷子裡
非常非常非常難找的小巷子，找了兩次才找到它。差點就要放棄了。
海蠣放得很多，料很足，很香。地瓜粉很嫩，吃口又有那麼點韌性，加上蛋液炒的很香。和甜辣醬拌在一起很美味。
一份只要6塊錢，好便宜……吃過以後就再也不會考慮吳江路上那種動輒15、6塊錢還沒幾個海蠣的存在了。
黃則和的花生湯和韭菜盒
中山路22-24號，步行街靠近海邊的口子。
花生湯有些甜，有些人會覺得過甜了一些，我卻覺得剛好，並沒有掩蓋花生的味道。花生燒得很爛入口即化。2塊錢一碗，量稍許少了點，跟KFC的那種湯差不多的量。
韭菜盒我倒是不太喜歡，1.5一個，是冷的，外頭的面粉看上去像酥皮，其實不是。韭菜餡也就so so。不知道熱的會不會好吃點。
Day3
思西沙茶烤肉
局口街132號。思明西路局口街路口。
6塊錢8串肉，配烤面包、生菜、番茄和沙茶醬。
肉的多少，參考10來年前，學校門口賣的1角錢一串烤肉。那麼一點點肉，自然也就很難講肉質如何火候如何了，而且，蘸了沙茶醬之後鐵定是入味的。
沙茶醬非常棒，忍不住將沒蘸完的都喝下去了。
面包烤得很香，邊沿略脆，吃完很想再討點的，沒好意思開口……
阿卿薄餅
局口街8號，近中山路
用春卷皮包裹著加了甜辣醬、芝麻醬的一大堆蔬菜豆干，好實實足足的一個只要2塊錢。春卷皮軟中帶點點韌性，餡料熱乎乎的，味道還算不錯。作為廈門特色之一，還是值得嘗試一下的。
賴厝程扁食的小份三色扁食
大元路鷺江劇場隔壁。大同路左拐進去。
小份三色扁食，4塊錢一碗，大概10~12個的樣子。所謂三色，就是豬肉、蝦仁、海鮮三種餡的扁食各3、4個。所謂扁食，就是類似小餛飩的存在。
他家的扁食皮子薄而軟，餡夠大，用料夠實在，吃起來很有滿足感。
汪記的餡餅和肉餅
龍頭路168號
因為可以零買，所以兩種各買了一個嘗鮮，一個2元一個1.2元。體積還是挺大，一個下去還是有點飽的。皮子很酥，外皮略脆，和BBC家的皮子是不同的風格。綠豆餡的味道清甜，不會感覺很膩，肉餡的倒是沒什麼印像了。可惜散裝的只有兩種味道，否則倒是想多嘗幾種。
小攤兩個
之一：蓮霧
鼓浪嶼上時常會看到賣蓮霧的小攤，1塊錢一串，3、4個的樣子。水分很足，味道很淡，有些微的酸澀，不是很喜歡那個東西，因為從來沒吃過，於是拿了一串嘗嘗，然後就再也沒有興趣了。
之二：烤秋刀魚
最靠近鼓浪嶼別墅碼頭的燒烤攤
大嬸給我挑了條又大又新鮮的來烤，手藝相當不錯，魚皮脆而不焦，魚肉鮮嫩多汁，口味絕佳，是烤秋刀魚裡的上品，而且只要5塊錢，好後悔沒有多要幾條……
Day4
溫峰小吃店的小份面線糊+腸子+油條
龍頭路200號。鼓浪嶼黃則和附近，沒有招牌，看門牌號和人氣就能找到了。
這種連招牌都沒有，店名只能在營業執照上找到的小店，也能有那麼旺的人氣，可見水准著實不俗。
類似於爛糊面的存在，但是面是很細很短的那種。煮得爛爛的，很適合早餐暖胃。湯頭據說是用的是煮豬雜的湯，非常鮮，而且濃稠，浸了湯汁的油條異常地美味。腸子弄得很干淨，但是煮的火候還差點，不夠嫩，但是吃口還是很香的。
這麼一碗2.5元，很適合早餐的價格，熱乎乎地喝下去，清晨在日光岩看日出看得發冷的身子就這麼暖過來了。
黃則和的海蠣餅
龍頭路290號
很小的門面，和中山路的總店是完全不同的風格。產品種類也很少。吃過面線糊，到這裡買了個海蠣餅以免很快就要飢腸轆轆。
1.5元一個的海蠣餅和油墩子長得差不多，內容也差不多，只是餡裡加了2、3個海蠣，沒有什麼很特別的美味，蘸上甜辣醬以後會好吃一點。別問我好吃的到底是醬還是餅，我也說不清楚，就當兼而有之吧。
龍頭魚丸店的小份魚丸湯
龍頭路183號
5塊錢6個魚丸，比原巷口的小些。魚的味道不相上下。但是餡不是我喜歡的，餡裡主要是油，肉只有一點點。
店面有些簡陋，有兩張桌子是擺在街上的。
Babycat的餡餅，綠茶、綠豆、椰蓉
龍頭路143號的是老店，拆遷在即。新店在龍頭路117~119號。
所謂店大欺客，這家店居然還設最低消費。雖然一開始就打算買盒裝的，但總覺得不如汪記可親。盡管小妹的服務還是很積極主動的，但總歸有些不爽。
皮很薄很軟，吃口有些像月餅，但是遠沒有月餅那麼油，而且哪怕是椰蓉的，口味也不是特別甜，綠茶綠豆的口味就要更清淡一些。
個頭比較袖珍些，適合做飯後的點心，不會太飽的說。而且一盒有8個，分發起來也更方便些。
老店很小，原木風格的店因為多隔了一層出來，感覺有些低矮壓抑。一本本厚厚的留言本都寫得滿滿當當的，承載了無數人的美好回憶。
單買1.2元一個，盒裝12元8個。最低消費10元/人。
黃勝記的豬肉鋪、豬肉絲、牛肉柳
龍頭路95號
老板真的是會做生意，給人試吃都是一大把一大把的，直接讓人吃飽的說。所謂吃人的嘴短，吃了人家那麼多肉，你還好意思不掏腰包。
打著同樣名號的店，從鼓浪嶼到廈門本島，到處都是。正宗的卻只此一家別無分號。
肉的品質差異比較大，同一包肉裡有些濕漉漉的口感很好，有些就干得像木頭苦練牙口。不過總體來講還是比較濕、比較嫩、比較入味的。
門面很小，就一個3尺來寬的櫃台就撐足了。那麼小的店居然也貼了銀聯，能夠刷卡的一剛。
一包200g，14元，4包50元。
像偶這樣只買4包的也算少數了，基本上都是幾百幾百一買的。看看離島的游客中，有多大比例拿著他家的手提袋，你就能猜到他家的生意有多好了。
同安沃頭蠔干粥的沃頭蠔干粥
廈禾路12號(開禾路口)，近大同小學。本島有多家加盟店。
本來最後一頓晚飯是想去小眼睛的，結果沒找到一剛。一怒之下去了同安沃頭蠔干粥。點的是最奢侈的沃頭蠔干粥，30元一碗，其實也有10來塊錢的實惠選擇。
蠔干放得不少，有一整只花蟹，粥裡似乎還有些干貝，不鮮倒是奇怪了。好大一碗，吃得頗有些撐。
只不過，廈門的粥還是不習慣，粒粒分明的米，總覺得自己在吃泡飯，而不是喝粥。
小攤一家：
沙茶肉串
與中山路垂直的某條小街裡的攤位
周圍有好幾個攤位，賣得是同樣的東西，只有這家生意特別好，我也就湊了個熱鬧。和思西家的不同。這裡的肉串是放在放了沙茶的湯水裡煮出來的，肉比較精，但是不覺得老，煮得也挺入味。1.5元挺大一串，很適合逛街的時候邊走邊吃。