今天居然從三個不同的地方聽到“米線”這個詞，當然用“居然”這個詞有點誇張，因為米線和我的生活是形影不離滴：早上：小西門僑香園小鍋米線，因為上班路上不堵車的話，我就有足夠的時間“甩”（注解1）一碗小鍋米線；
中午：嘉香小吃的玉溪風味--鱔魚米線，因為他家的味道的確非常地道，地道的“葉子”地道的“鱔段”地道的炸豌豆粉。“太板扎了”（注解2）；, A V# ]8 c# d& h1 ]
晚上：麼因為天氣緣故，胃口總是不好，到家後吹著涼風，“灑”（注解3）著拖鞋信步來到豐寧燒烤的整完素豆花米線。“爽解了”！（注解4）好了言規正傳說三個地方聽到的米線
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其一：【就這麼自然】的BLOG裡面說她和他老公的最愛都是雲南的米線，他們都是石家莊人，他在深圳工作，她在昆明讀研。但是他們都喜歡米線，並且很有詩意的說：“米線就好像雲南的一切一切，總能帶給人驚喜.......”這就是雲南的米線，米線的雲南+ v$ v; b2 l: B2 S7 x# `. F- c
其二：我北京的一個哥們，對雲南已經仰慕很久很久了，因為雲南有小熊（熊汝霖），雲南有美麗的傳說，雲南有美妙的風景，更有如此不可思議的怡人氣候。剛下飛機的他推薦到【雲南人家】吃過橋米線，看歌舞表演，這對於雲南人來說司空見慣的事，但是它卻給我了哥們無比的愉悅。他激動的打電話給我說：“酒哥你們昆明天氣太好了！人傑地靈！沒有沙塵暴，不需要打空調，天空是如此的湛藍，氣候是如此的怡人.......（實在話，我都被他形容的覺得昆明真的很不錯嘛）我現在正在吃這你們雲南的米線呢，還有歌舞伴餐，這家店裝修非常有味道，全是實木的，掛滿各種民族圖騰，一股濃郁的民族氣息..”最後特別提到他們吃的米線非常有口感，入口爽滑...... “能讓一位初到雲南的外地朋友如此喜悅，米線的功不可沒！這就是雲南的米線，米線的雲南！
其三：晚餐的時候一家人圍坐餐桌邊看【大口馬牙】（注解5）邊進餐，我翻看今天的【生活新報】看到一個專版，是介紹曾經挖掘鄭海霞和姚明的50年代著名籃球運動員、前國家女藍主教練、現中國籃球協會副主席，雲南紅河人楊伯鏞。他通過報紙表達了對雲南家鄉的印像就是米線+鮮花=雲南!3 U$ X+ b! H% D/ h3 E2 b
這就是雲南的米線，米線的雲南！# p& |" {4 W2 : j l
雲南的米線，類似廣西的米粉，貴州的卷粉。因為是用米漿吊制而成，形狀像極線，顧名思義：米線。米線應該算是雲南地方特色的小吃，米線之所以能受到各種不同階層的接受和歡迎，我想，這是有地域文化方面的原因在裡面。米線可以很大眾化，也可以做的很高檔，便宜的就兩三元錢一碗，貴的嘛，據說上千元的都有。一種很簡單的小食品，能在價位上有這麼大的跨度，並且能夠被人接受，我想，這似乎能說明一個包容與被包容的關系。這種我所看重的包容，我想也是雲南人民所特有的一種美德。這就是雲南的米線，米線的雲南！
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注解1.“甩”雲南方言，這裡的意思特指“吃”。4 j1 I- B/ S; _% [4 E0 Q! Jj
2.“板扎”雲南方言。最好，最優秀，最頂級的意思！) ^n$ F" d. `" ?5 T; c3 o M
3.“灑”雲南方言 穿的意思, {, K( u5 ^4 H# c
4.“爽解”雲南方言 爽：過癮，解：解恨（褒義）爽解（非常滿意非常過癮的意思）
5.“大口馬牙”雲南一檔非常高人氣的新聞綜合節目，不過是雲南方言播出的。雲南人，沒有不吃米線的，也沒有不喜歡看“大口馬牙”的。