D4：一月十八日，腊月二十七
今日上午在昆明進行干細胞治療。下午游覽翠湖公園。
翠湖位於市區五華山西麓，元朝以前，只是昆明城外滇池的一個小湖灣，多為稻田、菜地、蓮池，俗稱“菜海子”。又因其東北面有九股泉水，彙流成池，所以又叫九龍池。清末民初，漸辟成園，以其八面水翠，四面竹翠，春夏柳翠，故而稱作翠湖。公園內縱橫兩道長堤，分湖為四。堤畔植柳，湖內種荷，荷柳相映，清翠秀麗。被人稱作是鑲在昆明城中的綠寶石。
翠湖最值得稱道的景觀是翠湖觀鷗。每年冬季，成群的紅嘴鷗都來這裡過冬，與昆明市民和諧相處。我們來的正是時候，雖是隆冬，但翠湖公園內依然竹木蔥籠，湖水碧波蕩漾，一群群紅嘴黃爪，全身雪白的鷗鳥，或在湖面上空上下翻飛，或在水中飄游嬉戲；人們將手中的面包屑拋向空中，它們就俯衝而下，掠空啄食；將面包屑投入水中，它們就引頸拍翅，爭相拚搶；將面包屑舉過頭頂，它們懸空而停，探爪取物。這些可愛的精靈，一邊享用著人們餌食，一邊歡快地“喳喳”鳴叫，叫聲連成一片，此起彼伏，剛進公園門就能聽到，給孩子帶來歡笑，給游人帶來好心情。
翠湖公園的環湖路也是幽靜的去處，路兩旁是高大的喬木，掩映著二三層的小洋房，環湖東路上的翠湖賓館，氣質優雅；中西合璧的盧漢故居，古樹參天；環湖西路上，簡樸的講武堂向人們訴說著歷史的滄桑。
臨近年關，環湖西路的雲南省科技館裡正在舉行年貨展銷會，各少數民族的特色食品，風味小吃，我們見所未見；各邊遠山區的山珍美味，更讓我們這些內地人大開眼界。禁不住誘惑與好奇，采購了一包又一包。
D5：一月十九日，腊月二十八
今日繼續進行干細胞治療。然後瀏覽昆明市容，品嘗昆明特色小吃。
早晨在路邊的一家小店，吃燒餌塊。所謂燒餌塊，就是在火盆上放置一張鐵絲網，下面是紅紅的栗炭火。將一塊塊園餅在上面翻烤，烤熱後，根據自己的口味，抺上鹹或甜的醬料，裹上一根油條。吃起來口感柔軟，味道因醬料而異。
制作餌塊的原料其實就是大米，農歷歲末，人們選取品質好、有香味、有黏性的大米浸泡後蒸至六七成熟，放進碓窩裡舂細如泥，然後在案板上搓揉成長方、扁圓等形狀，也有用木模壓制成餅狀的，木模上有喜字、壽字、福字、魚、喜鵲之類的圖案。自家食用之外，還用於饋贈親朋，因此稱為“餌饋”，時間一久，說白了就稱為“餌塊”了。
餌塊還可以切成絲，稱為“餌絲”。餌絲可以炒吃、鹵吃。炒餌絲中有一種叫“大救駕”的，色香味俱全，而且還有個傳說。清朝初年，明末小朝庭永歷帝被吳三桂追殺，逃至滇西騰衝，又飢又渴，向路邊的一村婦討飯吃。村婦當即用鮮肉、火腿、雞蛋、冬菇、酸菜、泡辣椒、韮菜、青蒜等炒了一盤餌絲，顔色紅綠白黃悅目，餌絲柔糯滑潤可口。皇帝吃後贊賞不已，後來就把這種炒餌絲叫做“大救駕”了。
中午在福華園吃過橋米線。原以為米線吃起來很簡單，實際上很復雜。入座後服務員將生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片，還有鴿子蛋、豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線，擺了一桌子，然後端上一大海碗湯，上面一層厚厚的油，向我們介紹說是用雞、鴨、排骨、豬筒子骨等熬制的，湯是滾熱的千萬別燙傷。吃的時候，先把鴿雞磕入碗內，接著把等生的肉食依次放入，並有筷子輕輕撥動，好讓生肉燙熟。然後放入蔬菜、米粉，再加入自己喜歡調料。吃起來味道確實濃郁鮮美。
過橋米線最初起源於滇南的蒙自縣城。也有一個美麗的傳說。說是蒙自城外有個南湖，有個書生在湖心的小島上讀書備考，常因埋頭用功，忘記吃妻子送去的飯菜，等到想吃的時候往往又涼了。賢妻十分心疼，殺了一只肥母雞，用砂鍋熬好湯後送去，書生吃的時候仍然溫熱，將米線和其他佐料放入，味道很鮮美。因為妻子送米線到島上要經過一座小橋，後來，書生金榜題名，不忘妻子的盛情，將這種做法的米線叫做"過橋米線"，一時傳為美談。
晚上吃的是別具風味的豆燜飯。豆燜飯的做法，是先將上好的大米摻入二分之一糯米， 煮熟控出米湯備用。再將火腿切成指甲大小的片，選用鮮嫩的蠶豆米，上鍋煸炒，然後倒入煮熟的米飯，蓋在蠶豆和火腿上，用小火將湯燜 干，稍後將下面的火腿和蠶豆米與上面的米飯拌勻即成。盛在碗裡，紅白綠三色誘人，入口後肉香、豆甜、飯糯，越吃越想吃。走在昆明的街頭，你還可以看到推車設攤的小販叫賣各種百姓小吃，烤山芋、烤土豆、烤豆腐、煮花生，都很便宜。另外什麼麗江粑粑、路南乳餅、傣族烤魚、竹筒飯、蕎面包子、破酥包子、鹽餅子。。。。。。，雲南是個多民族地區，物產又十分豐富，小吃種類不勝枚舉，因為腸胃容量有限，大多數只能飽眼福了。