(一)探訪理由多年前,當從電視上看到福建土樓的資料片後就心生好奇,萌生了意欲探訪的念頭。從電視畫面上看,但見那土樓,或圓或方,一圈又一圈,樓體甚是龐大,造型別具一格,尤其是那些連片而建的土樓群,看上去真的是好宏偉、好壯觀呢!資料顯示,有日本學者把土樓形像地描述成“天上掉下的飛碟,地上冒出的蘑菇”。而更令人發噱的是:在冷戰時期的二十世紀六十年代,某些西方國家(如:美國)在通過衛星拍攝到土樓照片後,還自以為成功地拍攝到了中國的核反應堆呢!誤會啊誤會,老美居然將一座座土樓錯認為是無數的核反應堆了!看來智者也存在知識盲點啊,這正應驗了中國的一句老話——萬寶全書缺只角啊!凡此種種,愈發增強了我心探訪的念頭,既為獵奇也為解惑。奇的是:有“飛碟”那樣神秘嗎?有“蘑菇”那樣可愛嗎?有“核反應堆”那樣的威力嗎?惑的是:在那遙遠的年代,這些龐大的土樓,在沒有大型機械設備的前提下是如何建造起來的?土樓裡的生活夠舒適、夠方便嗎?在強烈的好奇心支配下,我,擬定了2008年春節探訪土樓的計劃。(二)計劃的擬定 古語雲:兵馬未動,糧草先行。 第一步,上網查詢,登錄和土樓有關的各種網站,搜羅各項資料,包括地理位置、交通食宿、土樓詳解、民俗風情、各旅行社的線路安排、驢友們的攻略或游記…… 第二步,宣講動員,確定人數、出游天數、財務預算。 第三步,綜合各方信息,制定計劃草案,包括行、宿、食、景點、路線…… 第四步,按計劃草案,聯系所涉相關各方,或短信、或電話、或郵件、或網聊,確認計劃的可行性和可操作性。 第五步,結合各方反饋信息修改計劃草案,確定正式探訪計劃。 第六步,將計劃內容一一落到實處。(三)計劃實施——行:一、計劃:上海——廈門:飛機往返。廈門——土樓:包車往返。土樓——土樓:包同一輛車出游。二、理由:1、春秋航空有多架上海飛廈門的航班,去程選擇7:45的航班,返程選擇18:00的航班,這樣能最大限度地用足白天的寶貴時間。2、春秋航空素以低價著稱,票價折扣高,經濟實惠,相比火車出行性價比更高,時間省卻很多不說,人也不用消耗太多體力(火車要22個多小時,飛機只要1小時20分鐘左右)。3、人數達到4人以上,可選擇從廈門機場開始包車游土樓,性價比更高,更何況本次出游人數為6人。必須認識到:出游成本不單單指“財務成本”,還包括“時間成本”和“體力成本”,效率很重要。4、若不從廈門機場開始包車,得先打出租車到長途汽車站(因機場沒有直達長途汽車站的公交車)、再坐定點的長途班車往南靖縣、中途再轉車到南靖土樓、然後再從一個土樓到另一個土樓或土樓群,七七八八的費用也不少。人累一點還不要緊,驢友嘛,關鍵是時間耽誤不少,有效的“游”的時間會因漫長的“旅”的時間的增加而相應減少,不劃算。5、從一個土樓景點到另一個土樓景點,相互間是沒有班車直達的,班車只到鎮或村,下車後還得有一段路要走。顯而易見,不包車的話,每天能游玩的土樓景點勢必減少,旅游效率不高。6、當然,這並不是說開初不包車就不行了,到時你還是有以下三種選擇的:(1)步行——不花錢。山裡的空氣很清新,山裡的景致很綠色,山裡的節奏很緩慢。山裡的一切一切,對整天蝸居在鋼筋水泥中的城市人來說,簡直就是一種奢侈!走在山路上,極目四望,上下通暢,養眼養肺又養心,特別適合那些來綠色環保山村作徒步健康之旅的人。而對於酷愛定向越野的驢友們來說,把“飛碟”、“蘑菇”、“核反應堆”當作一個個定向目標,又何嘗不是最佳的選擇呢?只是你需要對自己有一個正確的評估,是否有能力、有良好心理作後盾!(2)搭摩托車——10--15元/人去一個土樓景點。這裡需要提醒的是,山路十八彎,簡直就是彎彎繞!也許你會說,彎有什麼難的,我在城市裡開摩托不也是在小巷子裡左拐右彎突破重圍的嗎?各位看官,山裡的路可不是平面的喲,彎彎繞的同時,還要時不時的同步作上坡或下坡的動作,更有甚者,好些路面還是斜面的,有傾角,而且,有些路段還很窄,路上還間或可見塌方的石頭、泥塊。所以,如果確定要搭乘摩托車的話,千萬要注意查看司機的面相,看看是不是那種急吼吼的主!千萬要注意安全,尤其是雨後。出門在外,安全第一!切記:你的生命不屬於你個人,而是屬於你的整個家庭,屬於所有愛你關心你的人,屬於所有你愛的人!(3)臨時包車——小型車300元/天甚至更多。問題是:不能保證你需要的時段就一定能租到。我們在和貴樓、懷遠樓、河坑土樓群、衍香樓那些地方就沒看到有車子在等客。當然也不排除這是個案,有可能是因為我們出游時正值春節期間司機們都去走親訪友了的緣故。在此,僅作善意之提醒。總之,用不用車,如何用車,行前一定要有心理准備,免得到時心裡抓狂,掃了本該快樂的興致。三、實際支出:1、飛機票:7060元4折票380元/張×5張 + 5折票480元/張×7張 + 機場建設費和燃油附加稅150元/張×(5+7)張=7060元。提示:廈門氣候宜人,歷年春節上海飛廈門的機票都非常吃緊,故盡管提前了近兩個月訂票,6個人只購得5張4折機票和7張5折機票,所以,遇節日出游盡可能提前預訂。平時,提前訂票還可能買到低於3折的機票,日期碰巧的話,還能買到199元的特價票。2、包車費:1550元(注:系春節價格,比平時貴一二百元左右,後又自願多付了一些,因為司機師傅太好了,像導游一樣給了我們不少的建議和解說。在此不表,以後有空單獨寫一篇。)1550元包車費,按游程日期具體分配如下:(1)第一天(年初一,2008/2/7):650元9:40廈門機場接機,一路往南靖縣,下午游南靖土樓,傍晚送達住宿地。(2)第二天(年初二,2008/2/8):300元早餐後來接,先往永定縣,游永定縣內的土樓,下午返南靖縣,游南靖縣內的土樓,傍晚送達住宿地。(3)第三天(年初三,2/9):600元早餐後來接,返回廈門,中午到達廈門市集美區,游集美學區,下午送達廈門市中心,包車游結束。(四)計劃實施——宿一、計劃:南靖縣書洋鎮“塔下村”——“永興樓”,6人3間房,宿2晚。二、理由:1、從廈門方向去土樓,“塔下村”位於南靖縣土樓景點的末端,又因毗鄰永定縣,是往永定縣土樓的起點,可以說,“塔下村”是連接南靖土樓和永定土樓的交通要道。2、“塔下村”在大山裡顯得有點另類。它是個僑鄉,出了不少讀書人,有點人文氣息,還有點疑似南方的那種小橋流水的味道。村裡的“德遠堂”系村裡張氏家族的祠堂,堂前有石龍旗杆、半月池,比較稀罕,是全國重點文物保護單位,值得一看。它還是2007年中國首次評選出的15個景觀村落之一,很原始的一個沒有進行商業開發的村落。隨著土樓“申遺”的成功,這種“原始”味恐怕會或多或少的消失,所以要趁早去。3、住在土樓村落裡,一抬眼就是一幅山村鄉野圖,在那裡,你既是看景人又是景中人。狗狗在你的周圍閑逛,雞鴨在你的左右覓食。腳下是潺潺流水,眼前是山巒疊嶂。沒有浮躁,只有祥和。我們隨意地串了幾家門,但見院子裡都栽種著很多花卉,有的栽在泥地裡,有的養在花盆裡,初次見面的主人還會如數家珍地向你介紹情況。一切是那麼的自然、樸實。在這還不得不說一說村裡的狗狗。村裡的狗狗很多,且不像城裡的狗狗被主人寵著,喝好的,吃好的,有的穿著比人還花哨!這裡的狗狗可沒有這種待遇,我們看到的狗狗都是絕對按毛主席的指示去做的——自力更生,奮發圖強!狗狗們都整天在外找食、找樂子。剛到那時,我們幾個都很怕狗,老是站得遠遠的,擔心這兒的狗狗是看家護院的,會很凶。又擔心這兒的狗狗不會像城裡的狗狗去打預防針。又擔心這裡的狗狗會欺生。過了一會卻發現,這樣的擔心真是多余。狗狗對我們這些外鄉人絲毫沒有敵視的意思,說的更直白一些,它們就根本沒把我們當回事!它們該干嘛的還是干嘛!瞎逛的照樣瞎逛,找食的繼續找食,打架的依然在打架。既然狗狗不把我們當回事,我們又何必把它當回事,還怕它呢?想明白了這點,我們釋然了。盡管這看起來有點和狗狗一般見識的嫌疑,但也就是憑著這一點點的阿Q,在其後的日子裡,我們和狗狗們和諧地相處了,任由它們在我們的身邊出沒,像自家人一樣,你說怪不怪?所以說,住在“塔下村”的這種感覺不是單純的“游”和“覽”所能比擬的,它更是一種“體”和“悟”。因為身臨其境,收獲的可能就不僅僅限於景點本身,趣味亦會愈加香濃。三、住宿要領:1、土樓人家的生活設施及衛生條件雖不如賓館酒店,但無大礙,能滿足食、宿、淋浴之需。況且你從大老遠的地方跑到那兒不就圖它和你生活的地方不一樣嗎?2、塔下村可供入宿的有“永興樓”、“圍裙樓”等。人少的話可選擇前者,人多的話可選擇後者。價格方面,後者比前者貴一點,接待能力也相對強一點。山裡的人很隨和,把你當家人一樣聊天啊喝茶啊,你不會有身處異鄉的陌生感。3、“永興樓”的優勢:(1)價格低,100元/間,有兩張單人床一間的,有一張雙人大床一間的。(2)俗話說,一方水土養一方人。“永興樓”地處小村最中心,村民大多喜歡閑時到此一逛,有點小人氣,你可隨意地與村民聊聊天,全然沒有和上司談話的絞盡腦汁,也不會有和下屬談話的小雞肚腸,更不會有和同級談話的各懷鬼胎。在這裡,你可以隨便逮著一個人和他喝茶,了解民風民俗,既豐富了旅途閱歷,又增添了旅途樂趣。(3)“永興樓”的聯系人系當地小學校長,有點功底,他會抽時間帶你逛山村並為你講解山村的文化、歷史和變遷,從中你能長不少知識。和他聊天你會感覺很有趣,因為僅從他的外貌你是無法判斷他竟然會有如此才華的。二十一世紀什麼最貴?人才!所以千萬別浪費這個寶貴資源噢!我很慶幸當時通過網絡搜索到了他(“樂土客棧”),因為他還給我找了一個曾是學校領導的人來擔待3天的司機一職,也是個有文化底蘊的人。真是萬幸!四、實際支出:600元(100元/間*3間*2晚)(五)計劃實施——食一、計劃——理由——提示:1、第一天早餐:地點:飛機上,自帶便餐——麥當勞的辣漢堡、蘋果派理由:(1)7:45的飛機,出門前吃早餐太早。(2)春秋航空不免費提供餐飲,只提供一瓶水,小瓶的那種。(3)9:20左右飛機到達廈門機場,取行李、整裝、和司機接上頭、出發……到達南靖縣書洋鎮時,大概在12:30左右,再點餐、燒煮,實際用餐時間近13:00。所以,早餐時間不宜早,以縮短早餐和午餐的間隔時間。提示:(1)麥當勞24小時送餐,沒有點餐金額限制,餐費加上7元送費即可。(2)送餐時間只要趕在出門前即可。如本次出行,6:15出租車到,麥當勞6:00送上門。(3)南靖土樓沒啥商業味,這也就意味著在那你可能買不到你慣常想買的東西,所以每人最好再隨身攜帶一瓶水,加上飛機上的一小瓶水,基本可供一天之需。帶小孩者、愛吃零食者、習慣一天多餐者,尤其需要隨身帶好自己的食物,以備不時之需,切記!2、第一天午餐:地點:南靖縣書洋鎮理由:(1)從廈門機場到書洋鎮,車程約2小時40分鐘,也就是說,到達書洋鎮時在12:30左右,是該午餐了。(2)在其後半天的南靖土樓游過程中沒有可供你用餐的飯店,所以千萬別錯過這個點,除非你不打算吃午飯。提示:(1)鎮上有好多家面館、飯館,挑一家門面稍大一點的、看上去干淨點的即可,不要太過挑剔,畢竟不是城市。但也正因為不是城市,所以沒有工業污染,雞、鴨、魚、肉、蔬菜很好吃。(2)這是土樓游的第一頓正餐,第一印像很重要,可挑選有當地特色的菜肴吃,建議吃土雞、土鴨、河魚、野菜、新鮮蔬菜。(3)因為還要趕路,土雞、土鴨不建議當場活殺,那樣會花費很多時間,建議吃冷盆,很好吃,沒有慣常的腥味,香的很、鮮的很。還有河魚,要當場活殺的,一點土腥味也沒有,肉質彈性特別好。新鮮蔬菜是不可缺的,坐了半天的飛機和汽車,火氣會旺,一定要及時補充維生素,防患於未然,好在當地的蔬菜吃口特別嫩、特別滑,是城裡吃不到的。此外,千萬別忘了點兩個野菜,一個是炒著吃的,一個是煮湯喝的,好好吃耶!只是不知道野菜叫什麼名,因為飯館人員是用方言表述的,懇請他們用普通話表達菜名吧,回答說“從沒用普通話說過野菜名,不知道該叫什麼”,但不管怎樣,野菜甚是好吃,連十五六歲的小孩都說“很好吃”。3、第一天晚餐:地點:住宿地——永興樓理由:這是我們土樓行的大本營,是“家”不是“賓館”,在這兒用餐會有濃濃的家的感覺,溫暖、愜意,尤其是在春節。提示:(1)在完成當天下午的土樓景點游到達住宿地後,要禮貌地和你的“家人”一一打招呼,老人、中年人、小孩……一個都不能少,盡量不要疏忽,拜托關照。然後向女主人了解葷素菜肴的可選範圍,告訴她想吃哪些菜,葷的、素的要一並告知,是否需要酒。待一切安頓好後再跟著校長出門游覽小山村。這樣,等你回“家”時飯菜都已做好了,碗筷也已擺放好了,洗洗手就能直接開吃了,不用花時間等。感覺怎麼樣?是不是好好耶?(2)一定要吃土雞噢,活殺的,具體烹調方式你可以向女主人提,煮湯、紅燒、辣味……還有鴨啊、魚啊、蔬菜啊,也最好講好烹調方式。(3)女主人做的菜,口味總體而言比較清淡,符合我們的口味。但如果是口味比較重的旅者,最好事先與女主人溝通好,避免可能發生的就餐不愉快。女主人很隨和,有什麼特殊需要要大膽地向她說出來,千萬別事後不滿意心理嘀咕生悶氣。(4)用畢晚餐,你可以請女主人將沒吃完的土雞啊、土鴨啊……留著明天再吃,就像在家裡一樣,千萬別慣派頭糟蹋食物,以為自己是哪方聖神,做人嗎,還是低調一點、樸素一點好,千萬要對得起為你不惜犧牲的小生命,是它們的奉獻讓你能像一個人那樣有尊嚴地活下去,所以,善待它們的最好方法就是物盡其用,讓物真正有所值。4、第二天早餐:地點:住宿地——永興樓理由:在“家”裡吃早飯,省時、省事、隨意、溫馨。提示:(1)山裡的早晨很涼,通常情況下村民不早起。早起在村裡悠閑散步的、極目四望的、探索思考的,大都是那些端著相機的、扛著三腳架的旅者。所以,你需要隔夜和女主人溝通好早餐吃什麼,是吃飯還是吃稀飯(粥),那樣,第二天她就會比平時早一點起床、煮飯,再燒幾個菜,葷素都有。另外,若是喜歡吃酸菜的,別忘了向女主人討一些,那是他們自家腌制、留著自家慢慢吃的,一般不上桌,其酸味十足,夠爽!(2)山裡人的生活節奏很慢,基本沒有節奏感,不像城裡人是踩著鐘點從一個環節進入到下一個環節,所以你還千萬要記得隔夜就告知女主人次日早上的具體就餐時間、具體出發時間,便於她掌握時間,按時准備好早餐不耽誤你的吃和行。(3)因為當天要去幾個地方,永定的、南靖的,時間比較緊,午餐不能保證,所以早餐要盡量吃飽。切記:出門在外,吃飽穿暖遠比吃好的穿漂亮的來得重要的多。後來的經歷也證明,我們早餐吃得飽飽的真是太英明了!5、第二天午餐:地點:到哪算哪理由:第二天的游程包括永定的土樓、南靖的土樓,景點多,地域跨度大,時間不宜把握,到哪算哪。提示:永定縣內用午餐可在洪坑村、湖坑鎮,只是我們上午游的較松弛、較盡興,比預算多用了些時間,所以午餐被推遲至14:00,而且還只是在湖坑鎮的面包房買的面包在車上解決的,不然時間就來不及了。還幸虧到得及時,面包還有十七八個,當天做的,不然就只能去食品店買干面包了。6、第二天晚餐:地點:住宿地——永興樓(不贅述)7、第三天早餐:地點:住宿地——永興樓(不贅述)8、第三天午餐:地點:廈門市區(在集美買點路邊小吃救救急,正式午餐延後至廈門市區)(在此不表)二、實際支出:1、第一天早餐:128元(麥當勞的辣漢堡、蘋果派、送費)2、第一天午餐:135元(南靖縣書洋鎮的飯館)3、第一天晚餐、第二天早餐、第二天晚餐、第三天早餐:260元(塔下村住宿地“永心樓”)4、第二天午餐:14元(湖坑鎮面包房1元/個*14個)(六)出游探訪的心理准備行前,曾和一干朋友聊起探訪土樓的事情。友一臉的驚詫:“儂就憑網上查到的資料跟人家聯系了?私人哎!儂不要被人家騙噢!萬一到辰光不是像現在講的這樣哪能辦?”無語。眨巴眼。問:“你們當中有中過彩票10萬以上大獎的嗎?”……“13億人口,騙子畢竟少數……被有預謀地騙倒,概率幾乎等同於中彩票大獎。”……少頃,一友奮不顧身,直言相勸:“不怕一萬,就怕萬一。萬一碰到了就沒方向了,又在外地。”答:“萬一碰到了也不是什麼天塌下來的事情。我不是《天下無賊》裡的劫匪,IQ,他沒有,我有,我還有EQ,相信能應對的。”……又問:“你們知道蘇東坡和佛印的趣事嗎?”……“有一次,蘇東坡到金山賜予佛印一起坐禪。坐了一個時辰,蘇東坡覺得身心通暢,內外舒泰,便忍不住問佛印:“禪師,你看我坐禪的樣子如何?”佛印看了一下東坡,點頭贊道:“像一尊佛。”蘇東坡聽了非常高興。佛印隨口也問蘇東坡:“你看我的坐姿如何?”蘇東坡揶揄地說:“像一堆糞!”。佛印聽了並不動氣,只是置之一笑。蘇東坡高興地回到家,告訴蘇小妹說:“我今天贏了佛印禪師!”蘇小妹聽了哥哥的敘述後,頗不以為然的說:“哥哥,其實今天輸的是你。”……“禪師的心中有佛,所以才看你如佛;你心中有糞,所以才視禪師為糞。”……——很多時候,我們之所以感到很累,工作很累、學習很累、生活很累,不是因為你做了多麼多麼多的累人的事情讓你這個作為物質的人的身體疲憊,而是因為你要時時事事地、處心積慮地、不遺余力地提防外界的人、提防外界的事而使你作為一個精神的人心力交瘁的緣故!捫心自問,在對待外界的人、外界的事的時候,是“心中有佛”的心境更多一點?還是“心中有糞”的心境更多一點?曾有一位朋友大笑著向我講述了她兒子親歷的一個片段。那個兒子是小學生,有天常識課上,老師在形像地、通俗地解釋生命現像:“爸爸的精子,媽媽的卵子,是兩隊面對面奔跑的田徑運動員,而爸爸隊因為有成千上萬的隊員,競爭相當激烈,千軍萬馬要過一座獨木橋去和媽媽相會……經過激勵的比賽,爸爸隊的冠軍精子產生了,勝利地與媽媽隊的卵子相會、擁抱、結合。就此,一個新生命誕生了。就是——你們。”“唰、唰、唰……”、“啪、啪、啪……”老師話音剛落,十幾個男孩不約而同地從座位上彈起,使勁地鼓起了掌,嘴裡還不停地叫著:“我們是冠軍!我們是冠軍!……”一時間課堂鼎沸,其余的男孩、女孩也跟著站了起來,鼓掌,叫喊……老師愕然——實在沒想到會有這樣的效果!——這就是孩子的世界!聰明的老師靈機一動,忙順勢利導:“你們都是冠軍,你們都是每一次比賽的冠軍,所以一定要珍惜生命,一定要好好讀書,一定要好好珍惜來自不易的學習機會……”——像小學生一樣單純吧,感恩生命,為生命自豪!懷一顆善心待人待事,用一雙善眼看人看事,少一些世故,少一些戒備,心兒會變得單純,心兒會變得坦蕩,你的人生、你的世界,會像天空一樣高遠,會像大海一樣寬廣……