沙巴的美食比較出名，所以出發前每天吃啥我都想好了，在地圖上把位置也標注了。天道酬勤，我還是吃到了不少的美食，介紹一下。
一、海鮮
1、海王城（ocean seafood village）：離菲律賓市場、新天地步行約10分鐘，婆美娜德酒店（promenade hotel）旁邊。需要加15%的服務費和稅費，米飯沒有收費，不知道是漏了還是不用收費。飯前小吃共三碟，RM2一碟，可以退掉，但買單的時候要留意一下，看看是否加入計算了。
1）奶油老虎蝦（RM20、30、40一只）：我們選擇了RM40，果然很大，一斤多的老虎蝦，味道也做得不錯。
2）蔥姜炒像鼻螺（RM35/1KG）：像鼻螺就是我們所熟悉的小像拔蚌，鮮美無比，通過判斷螺殼，1KG基本上就是兩只像鼻螺。
3）蝦醬炒當地蔬菜樹仔菜（RM10）：這裡的樹仔菜很嫩
4）椰子一只（RM6）：很好喝，只是價格偏貴
5）橘子冰（RM3）：用綠色的小橘子，加話梅、蜂蜜、冰水混合而成。這次的話梅加多了，太甜。
據網上說還有一些菜式好吃，供參考！
1）瀨尿蝦，RM98/1KG，做椒鹽，鉗子裡的肉，甜美賽過湖蟹。身上的肉，肥美碩大，超有彈性。
2）蔥姜炒飛螺片（36馬幣/1KG）
3）草蝦（60馬幣/1KG），可以白灼、蒜蓉、甜辣炒，總之就是怎麼做都好吃；
4）清蒸海底雞（160馬幣/1KG）和七星斑（120馬幣/1KG），兩種魚都是肉嫩入口即滑，鮮嫩爽滑，雖然價格不菲，但比起國內還是非常劃算的；
5）金香大花蟹。雖然螃蟹吃起來比魚和蝦麻煩些，但是來了海邊又怎能不吃螃蟹呢？
2、不夜天（port view）：菲律賓市場旁邊，據說不夜天以龍蝦和魚類為主，味道都不錯，晚上有民族歌舞表演，很熱鬧。這次沒去。
3、雙天（Twinsky Seafood,9-12 Block AG/F Sedco Complex Kampung Air ,Api）：露天的海鮮大排檔，據說是當地人吃海鮮的地方，但是我覺得價格也不算很便宜。我們第三天晚上去，結果雙天沒有營業，旁邊是珍珠，但據說珍珠的價格是雙天的三分之二，但味道也只有其三分之二，而且我問了一圈剛好都沒有像鼻螺和瀨尿蝦，失望的走到門口的另外一家，古村海鮮，發現了最後一只游水的大瀨尿蝦，再磨了一下，老板把15%的稅費免掉了。所以，最後選擇了古村海鮮，味道不如海王城。
1）椒鹽瀨尿蝦（RM100/1KG）：我LG覺得這麼新鮮的瀨尿蝦鹽水味道更鮮美
2）花雕蒸螃蟹（RM45/1KG）：我在珍珠看到是RM35/1KG，忘記講價了。我LG覺得還是最傳統的蔥姜炒螃蟹，味道應該更好
3）東風螺（RM36/1KG）：我們點了1斤，味道還不錯。
4）蝦醬炒角豆（RM12）
5）橘子冰（RM2）：味道比海王城的好喝。
6）米飯（RM1.5/個）
二、特色餐館
1、天天飯店（和City Park Lodge在同一條街上，海傍酒店樓下）：大力推薦，很多當地人都在此吃，5%的消費稅。
1）清蒸野生石斑（RM 26/條）：RM26是最小條的，結果發現也有1斤多，超新鮮，價廉物美。
2）蟹肉炒蛋（RM 8.5）：味道一般，基本上是冬菇炒蛋
3）XO醬炒芥蘭仔（RM8.5）：推薦，芥蘭仔很嫩
4）樹仔菜炒蝦球（RM13.8）：樹仔菜偏老，沒有海王城的好吃
5）紫菜海鮮湯（RM7.5）：味道一般，而且本來已經配了例湯，例湯比較普通，但俺LG說比紫菜湯好喝。
6）海南白切雞飯（RM4.75）：雞肉很嫩，但是相比廣東的雞，還是差遠了。
7）芝麻炸雞飯（RM5）：雖然給了一只雞腿，但還是不好吃
8）羅漢果（RM2）：清熱下火
2、佑記肉骨茶。在-gaya street--加雅街上，Jesselton Boutique酒店對面，有中文招牌。
所謂的肉骨茶，就是用中草藥和豬骨頭一起熬燉的湯，裡面再加上魚丸、排骨、豬肉、豬腸，上菜的時候現做，一個不大的沙鍋，裡面一鍋底的湯，大概2釐米深度吧，有3、4個魚丸、兩小塊豬腸、一塊排骨、3塊豬肉，這就是一份肉骨茶了，然後配一碗白飯吃。
我在佑記看到的肉骨茶和上面描述的不一樣，每個桌面點的都是一小碗一小碗的，就是肉骨茶煲豬肉、豬肚、豬肝等，味道就是類似廣東街邊的牛雜換成豬雜，作為性價比來說，70元人民幣吃了幾小碗豬雜，不劃算，只能是作為當地特色試試即可。
我們點了一份豬肉（RM5）+豬肚（RM5.5）+豬腸（RM5.5）+菜心（RM7）+油豆腐（RM2）+炸油條（RM2）+芒果布丁（RM3）+茶果（RM0.8）+米飯（RM1*2）
3、攻略上還介紹了幾個其他比較有特色的吃飯的地方。
1）一個是當地人的燒烤大排檔，就在在海王城對面，海邊的地方，很長的一條街。主要是烤雞翅、牛肉串和烤魚。當地人喜歡吃甜的，BBQ也弄的特別甜，雞翅還挺好吃的，魚烤得太沒味了，牛肉串太甜有點膩； 但是我們去的時候，那裡可能在裝修，被圍起來了。
2）如果大家吃膩了海鮮，還可以去酒吧街上吃頓西餐，酒吧街就在port view旁邊。相對海鮮來說西餐價格還是很便宜的： 主菜25-30馬幣一份、薯條一份5馬幣、蔬菜沙拉15馬幣、啤酒9馬幣。尤其在黃昏的時候，坐在bar裡，要杯啤酒，點兩個小菜，吹吹海風。
三、小吃
1、榴蓮雪糕：其它人的攻略寫著幾乎每個街角的雪櫃都有賣，小小的立方體包裝，棍子是小小圓柱體，榴蓮是黃色包裝。但是我遍尋都沒找到，只有在倒數最後一天在碼頭出來走回酒店的時候，中間有一家專賣特產店看到了，RM1.6，很小的一條，榴蓮味道很濃，的確好吃。可是這家特產店其它東西賣得比外面的店都貴幾倍的價格。後來上飛機前候機室的地方也有，很多人整盒的買上飛機，RM18一盒。
2、果汁、汽水：攻略上也是寫著每個街角都有，幾個RM，新鮮水果現榨，推薦紅毛榴蓮，可是我沒看見，反而是商場裡面見到一些，但沒有嘗試；反而是汽水不錯，喝了幾種藍莓、蘆薈口味的，都不錯，RM1.2左右。
四、水果
不夜天和菲律賓工藝市場中間，就是當地馬來人的露天集市，出售各種海鮮、蔬菜、水果，每天下午4點開市，半夜才關閉。水果種類繁多，椰子、榴蓮、芒果、菠蘿蜜、紅毛丹、山竹、木瓜、番石榴、西瓜、香蕉….價格還算便宜。芒果RM10--20一堆（視芒果的大小）、紅毛丹（RM4/KG）、石榴（RM2.5兩個）、樹菠蘿（RM4/KG）。我們去的時候沒看到山竹和牛奶果（Avocado）。不過還是覺得馬來西亞的水果沒有泰國的好吃，芒果的味道不是很濃郁、石榴很硬、樹菠蘿是濕苞（後來在商場看到干苞，結果發現應該是泡過水的），和泰國的味道差遠了。免費嘗試了一下蛇皮果，不習慣。這些熱帶水果多半有臭味，酒店規定不能帶回房間，不過我們還是帶回去了吃了。