(2)美食遍長安
我記得曾經有一本書上說，如果我是青年才俊，我願意生活在唐時的長安，在那個風華絕代的世界之都，到處繁華盛開，人們吟詩作畫，對酒當歌，敞開肚皮的吃喝，是名副其實的飲食男女。現在的西安，雖然已不可同日而言了，但唐人那種追求美食的精神還是保留了下來，我對西安的食物可謂又愛又恨，很多名店都是盛名之下，其實難副的典型例子。由於美食太多的緣故，我就不一一細說了，只挑幾個有代表意義的。
泡饃這個東西，食量小的女士最好兩人同吃一碗，甚至多人同吃也沒什麼問題，西安的碗叫海碗，size肯定小不到哪裡去的啊。泡饃的類型大致有三種，羊肉泡饃我只推薦老米家，在回民街裡面，但羊肉的膻味挺重的，記得就糖蒜吃才解膩哦；另一種是小炒泡饃，比羊肉泡饃口感好，裡面有番茄、香菜、豆干等等然後和饃一起炒，可能放多了醋，口感很酸，個人認為很餓的時候狂好吃（當然了，餓的時候啥都好吃），小炒泡饃在回民街也有一家很出名的，但我忘了它啥名了，大家到那可問一下人的，應該都知道。還有一種是葫蘆頭泡饃，就是豬大腸泡饃，大家可千萬別讓這名字給嚇著了，我吃過，一點都不腥，可以說還蠻好吃的，那個腸燉得很軟很香，如果你接受得了內髒的可以去試一下，葫蘆頭泡饃當然是春發生最有名，但那是家老字號，價格當然比其他的貴一點（春發生在粉巷裡，離湘子門青年旅舍很近的）。最後，提醒一下，如果時間來不及就交給店家用機器掰饃吧，雖然一開始那顯得很有情趣，但是可費時間了，而且你的手也不一定夠機器干淨啊。
烤肉，其實我覺得這個沒什麼好介紹的，就是提醒下大家，在回民街吃烤肉，最好不要只在同一家吃，你可以這家吃個十來串，在轉戰到下一家，因為個人口為不同，別人都說好的那個，你可能也會覺得他們的火候不好什麼的，還是親自去試驗一下吧，還有當你要烤肉時，千萬不要含糊不清，你要是說要一點，他准會抓一把給你，引起不必要的糾紛就不好了。吃烤肉最好喝酸梅湯，下火，喝啤酒固然爽（西安特產漢斯啤酒，一定要喝的話，可以嘗一下這個），但是小心上火阿，畢竟大家出來探古尋幽，總不想頂著個腫著的牙泡。
各種糕類。甑糕，我說了它的制作過程你也吃不出來，店家從大鍋裡挖出一塊黑乎乎的東西來，說那就是甑糕，在給雙筷子給你，我一般都是好不顧形像地站在那趁熱吃，裡面大概有芸豆，紅豆沙，糯米等，就連我這個嗜甜品如命的廣東人也覺得它太甜膩了，但是甜中帶股清香，聽說有的西安人一天不吃這個，混身沒勁呢~~甑糕一般是當早點吃的，晚上一般都賣光啦，想吃得話記得記得趕早哦。甑糕名店——東南亞甑糕王（回民街）。還有鏡糕，初次吃有驚喜感，滿滿的玫瑰清香，像棒棒糖似的舉在手裡吃，可當甜點哦，而且它的制作過程也很有趣，不用特意去回民街吃的，滿大街推著手推車的就是它。其他的像蜂蜜涼糕啊，綠豆糕栗子糕啊之類的，想吃就去試試吧，我並不是很推薦，我看它放那還有蒼蠅蜜蜂什麼的去叮呢（回民街都有）
（說到吃就沒完沒了，還有美食篇續集，敬請關注哦~`）