長安一片月(美食篇續)

作者: 菲蕊

導讀接下來還是美食,說一下岐山臊子面,首先呢岐山其實是個地名,西安現有家連鎖店就叫岐山臊子面的,我只去過在大雁塔旁的那一家,你只要在鐘樓一帶搭巴士到大雁塔廣場,一下車准能見到它,生意很好,那家店的臊子面和涼菜都可以吃吃看,我一直以為臊子面是很酸很辣的,但我只吃出酸,還有滿嘴的紅油。當然了,如果你想到真正的出產地去品嘗,也可以在游覽法門 ...

接下來還是美食,說一下岐山臊子面,首先呢岐山其實是個地名,西安現有家連鎖店就叫岐山臊子面的,我只去過在大雁塔旁的那一家,你只要在鐘樓一帶搭巴士到大雁塔廣場,一下車准能見到它,生意很好,那家店的臊子面和涼菜都可以吃吃看,我一直以為臊子面是很酸很辣的,但我只吃出酸,還有滿嘴的紅油。當然了,如果你想到真正的出產地去品嘗,也可以在游覽法門寺是在周邊吃一下,岐山臊子面就是法門寺所在的扶風縣的特色小吃。

接下來,說一下大名鼎鼎的賈三灌湯包(總店在回民街),我去吃了幾次,一開始那次覺得難吃死啦,後來吃一次覺得還可以,再吃一次竟覺得好吃了,不符合原理。當然啦,這裡的灌湯包大家就不要拿它跟上海的小籠包比啦,沒有可比性,來到這就是吃濃濃的西北風味的,我覺得大家如果覺得膻味很重,就不要點羊肉的啦,牛肉的不錯(普及一下吃灌湯包的吃法,先用筷子輕輕夾起來,一手拿勺子,用嘴在包子上開個小天窗,再把裡面的湯汁倒進勺子,喝掉,再把包子舔點佐料,一同吃掉,那就perfect了)還要隆重推薦這裡的八寶稀飯,使我吃過最最好吃的,清香四溢,甜而不膩,最好是就著灌湯包一起吃最好.

說了這麼多,居然忘了肉夾饃,大名鼎鼎的是樊記,在竹笆市,就是東大街沃爾瑪的後面,視聽好吃的,但是很膩.另外提醒下這個肉夾饃夾的不是腊牛羊肉,但我個人覺得夾腊牛羊肉的也好吃,回民街裡以前鐵志堅那邊又做的,現在好像沒看見了.但是我覺得吃過最好吃的是第一次去西安,那時候在去往乾陵的旅游大巴上,我和幾個素不相識,也是獨自來旅行的女孩很是投緣,司機聽到我們說沒吃過肉夾饃,居然在一家老店那停了車,讓我們去買,結果整車的人都跑下來買了,那時可真快樂啊,真所謂人生若只如初見,美食若只如初嘗阿.

西安的美食之多遠遠不止這些,酸菜炒米,粉蒸肉啊等等,還有各類面食,我頭次吃的biangbiang面居然是在乾陵的餐廳,哦對了,乾縣的涼皮和豆腐腦很有名,我都是在乾陵的停車場小攤小販那吃的,狂汗.

(美詩篇就到此為止了,雖然還有很多,我就不廢話了,遲點等我有時間再幫大家整理一篇專門吃的攻略,下次開始重頭戲,景點^^)


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