二月二十二日下午我從洋縣坐高速快車到達西安城南客運站，果然是北方，西安明顯比秦嶺以南的漢中冷了不少。天氣預報說，陝北的榆林、延安要大降溫，打消了我繼續向北的念頭，西安，我要把七天獻給你。
從和平門進城後，在解放路下車，月黑風高，先得解決住宿問題。來之前廣征博引草擬了份西安住宿攻略，但下了車，舉目四望，賓館隨處可見，西安畢竟是個旅游城市，根本不用擔心住宿問題。看了不少標價為一百元的所謂特價房，大多又髒又舊，看罷扭頭便走，最後來到了解放路錦江之星。
一進燈火明亮的錦江之星，服務員們笑意盈盈，熱情的問好聲此起彼伏，為我驅去入夜的春寒。憑會員卡，打九折後大床房一百三十五元，還贈送價值15元的早餐。有天早餐時，餐廳地板上掉了幾粒飯粒，一位很漂亮的服務員看到後立即彎腰揀起。這個細節讓我印像極深，因為在西安的這些天，許多餐廳、商店、景點等的服務人員對地上的垃圾多是熟視無睹。通過這麼一個細節，足可看出錦江之星的管理水平在西安絕對是一流的。我住在這家錦江之星住了整整一周，對它的軟硬件都很滿意。所以，我在此也當一回薦客：來西安，錦江之星的價格便宜，服務又好，很可以住！
此後七天的早餐，都在錦江之星解決。錦江之星的早餐花色眾多，相當豐盛，而且還有我們閩南的傳統美食----稀飯，呵呵。出門好幾天，有點想吃稀飯哪。既然是自助早餐，我也就不客氣了，每天都得喝上好幾碗稀飯，好好解了饞。每天飯後，必定得來些蘋果、橙子等水果補充維C，這也是應對西北干燥氣候和旅途飲水偏少所必需的。
西安與揚州、成都一樣，小吃是很有名的。搞定住宿後，迫不及待吃小吃去。錦江之星附近有條東新街，也是以小吃為主。走路幾分鐘就到，街兩邊一溜兒的門店都是烤肉啊，小龍蝦啊，火鍋啊什麼的，出門在外本就虛火旺，又兼是干燥的西北，吃這些肯定要上火的。於是，挑了家西北風味的面館，吃了一大碗紅彤彤的歧山臊子面，但並不很辣。感覺西安的口味是微至中辣，不似川渝那個辣的喲。這家面館和東新街一樣，衛生乏善可陳，不知他們為什麼不把進餐環境搞好一些，好環境起碼能增加顧客食欲也提高自己的收入嘛。
(街頭小吃)
此次在西安共呆七天，時間極為寬裕，每天都是在西安城內無所事事地晃悠，逛餓了吃，吃飽了接著逛。有一次在書院街，隨便找了家生意比較好的小吃店入內解決午飯，點了碗葫蘆頭。服務員先是端上個碗，裡面放著兩塊饃。過了會，服務員看我端坐著沒動手，忙走過來提醒我要先自己把饃掰成小塊，我這才明白敢情這葫蘆頭也是泡饃的一種，呵呵。不一會，葫蘆頭上來了，原來葫蘆頭就是我愛吃的大腸，不錯！
還有一回，從大雁塔處往北走，看街邊有一家擀面皮，生意不錯。擀面皮聽過沒吃過，於是入內點上一碗。面皮滑嫩有嚼頭，微辣，吃完後，微微出汗，解開衣領，很有吼上幾句秦腔的衝動！大雁塔的噴泉表演，是分時間段的，這個季節八點半是晚上的第一場。早早來到大雁塔北廣場等候，晚飯就在廣場邊的賈大灌湯包店裡吃。許是揚州的湯包太好吃了，讓我印像太深刻了，以至於我現在逢湯包必將之與揚州湯包比較，比來比去，還是揚州湯包好啊！如今又是煙花三月，或許我又該去揚州了。。。。。。
(回民小吃街入口)
說到西安小吃，當然不能不提回坊了。回坊有另一個通俗叫法----回民小吃街，位於西安鼓樓後面。回坊入口處有一拱形的綠色小牌坊，正面寫著愛國愛教，背面則是真主至上，很是和諧。小吃街不算寬，兩邊都是回民開的小吃店，一家緊挨一家，門口的大鍋裡熱氣騰騰，在瀟瀟的春雨中，相當誘人！
(小吃街)
隨便進了家，點了羊肉泡饃和烤羊肉串，這兒的泡饃倒是已用機器切成小塊的了，免得食客們都跟我一樣特地跑到廚房裡找水龍頭。嚼著細嫩的羊肉，看著菜單裡“水煮羊肉，四十元一盆”，唉，我一個人吃不下一盆羊肉呀，要不然，呵呵。獨行就是這點不好，一個人真不好點菜呀。
(小吃街)
從回民街出來，過鼓樓往鐘樓走，在拐角處有一家德發長水餃店，德發長餃子店是西安老字號。09年2月26日，農歷二月二，龍抬頭，西安下了這個冬天的第一場雪，解了西安去冬今春的大旱。大雪飄飄灑灑，我坐在德發長鼓樓店裡，就著久盼的瑞雪吃著熱乎乎的水餃子，伴著東鐘西鼓一起祈禱，讓大雪來得更熱烈些吧！
zmuer@***
2009/04/06
(街頭賣的布老虎)