長島是此行的第三站。出發之前，在網上搜了一下網友的游記和評論，特別關注吃住問題。帶隊出游，吃住很關鍵，吃不好讓人掃興，休息不好哪有精神玩景點。看了若干篇網友的評論，“老範漁家”的名字逐漸浮出水面。到長島“吃在老範”似乎得到大家的一致認可。就是他了，迫不及待給老範家打了個電話，接電話的是小範，老範的閨女，告訴我：“我爸爸出門學習外地‘漁家樂’的經驗去了，留下聯系方式和來的時間，人數，我們做准備。”看來老範是個有心人，生意做的小有名氣，還注重向同行的學習，難得。在青島游玩期間，和老範又通了一個電話，老範說，已看到留言，都安排妥了，到蓬萊港買完到長島的船票，將班次和船名告訴他，會安排接站。
一行十人到了蓬萊，直接殺到蓬萊港，買了船票，每人18元，坐的據說是當地最大的班輪，能乘四五百人，下面還能停2、30輛汽車。大船抗風浪，但是忒慢，視線內7、8海裡的距離，跑了近一個小時，下船時，要先下汽車，又耽誤了20分鐘時間。等我們出港，老範安排來接站的小李師傅已經等了一個多小時。坐上面包車，穿過市中心，幾分鐘就到了樂園村的老範家。
初見老範，一個壯實的中年漢子，身材不高，也就170多點吧，熱情而樸實。老範領我們看了我們即將入住的漁家院，院門上赫然寫著“老範漁家客房部”，呵呵，想來既然有客房部，也會有餐飲部，果不其然，老範宣布，一會兒吃飯要到旁邊的一個院子。
客房部是收拾的很干淨的一個小院，閑了一冬，開春粉刷過，很干淨。院子裡種的花剛剛發芽，有些春天的味道。還沒到旺季，就我們一撥客人，房子都打開，隨便住。我和三個兄弟住了二樓一間，陽光明媚，還是海景房，呵呵，推開窗子，透過層疊的屋頂，能看見大海。被子在我們來之前特地曬過，有股陽光的香味。
小憩片刻，老範就來通知開飯了。迫不及待，“吃在老範”嘛，很關注上島第一餐能吃到什麼。餐飲部是另一個小院，走路兩分鐘，進院前，老範給我們介紹了他家的另一個成員，迎賓犬灰灰，灰灰很乖，自我介紹地叫了幾聲，就趴到院子中間歇著去了，看來是見過大陣勢，沒太把我們當回事。
菜以出其不意的速度很快擺了一桌子。有滿滿幾大大碟子螃蟹、扇貝，當地的“板兒蝦”，軟炸的八帶魚，炒的八帶，還有燉的海魚，一共十來個菜。螃蟹個兒不大，每個二、三兩，肉不多，主要吃個味。最愛吃的是當地的扇貝，煮熟了都張著嘴，裡面是一塊鮮嫩的肉柱，嚼一口那叫香！老範過來敬酒，特地教我們吃當地的板兒蝦，天津叫鐵皮蝦吧。老範說，板兒蝦最好吃的肉在大鉗兒上，用手指把大鉗兒掘折了，用指甲一擠，蝦鉗兒裡的肉就出來了。試著做，果然不錯，蝦肉味道鮮美，個頭兒不大，就當剝花生吃。八帶魚炒的也很有水平，比天津飯店裡炒的好吃，一是東西新鮮，二是火候掌握的好。老範看我們愛吃扇貝，又盛來滿滿一大碟子。主食吃的老範親手做的金鉤海米和干貝手擀面，是我吃過最好吃的手擀面，吃了一碗又一碗。酒過三巡，老範給我們介紹長島的景點和旅游路線，時間關系，選擇了北島的九丈崖、月兒灣和望夫礁三個景點，通票100元，托老範代購了團體票。
長島最美的是九丈崖，不可不去。海邊懸崖峭壁，礁石林立，海水清澈，波瀾不驚。海灘都是石頭，弟兄們都忙著撿石頭打水漂，也有的喝了小酒，有勁兒沒處使的，搬起一二十斤的大石頭往海裡扔，望著濺起的水花傻笑，平時都是紀律部隊，難得撒個歡兒。爬上礁石，和弟兄們合影，拍下了不少好照片。一路景點兒玩下來，回到老範漁家，已是傍晚。啊，令人期待的晚餐！
晚餐叫Dinner，正餐，心想衝老範在網上的口碑，一定錯不了。老範果然不負眾望，這一餐搞大了。
桌上擺著我們單點的活鮑魚，老範特地從市場上買來，給我們看單據，10只好像是1斤4兩，200多元錢，每只收5元加工費，真正的成本公開，明碼標價。衝這一點，國內的房地產開發商都應該像老範學習，生意上，誠信是第一位的，錢要賺在明處。給鮑魚驗明正身，老範把鮑魚端走就地正法去了，呵呵，罪過呀罪過。
開始上菜，喝水的功夫，老範兩口子走馬燈似的擺了滿滿一桌子菜，有中午吃過的螃蟹、本地扇貝、皮皮蝦、油炸的板兒蝦，還有三種海魚，軟炸的小黃魚，家熬的大黃魚，還有老範秘制的一種魚，呵呵，無論哪種，肉味都很鮮美，坐在漁民家吃海鮮，那感覺才叫正宗。主角兒上場，每人一只大扇貝，老範說，這種大扇貝因為原產夏威夷，當地人管它叫“夏夷貝”好家伙，這“下一輩”也吃了，呵呵，管它呢，吃吃看。這東東在天津的餐館，放上蒜蓉粉絲一蒸，身價一般是12一只。接下來更讓我們吃驚的是老範給每人上了一只海膽蒸蛋。在北京和大連的海鮮館生吃過這東西，將海膽黃挖出來沾上綠芥末和生抽吃，價格不菲，沒想到在老範這裡也能吃到這個，還是含在餐標裡的，不知老範這一撥客人接待下來，有沒有的賺。壓軸的主角是鮑魚，先喝湯，後吃肉。老範介紹，市場上鮑魚有三種，殼黑黑的是野生的，現在也不多見，身價不是漁家樂能消費起的；殼是黃綠色的，上面有疙疙瘩瘩寄生的牡蠣的是“地播”的，就是買來鮑魚苗播在海底，讓它自己生長，三年左右長成需要潛水去摸上來；最後一種是養殖的，在池子裡放上海水，灑下鮑魚苗，人工養殖，殼兒光滑，長成快，但營養價值差著。給我們吃的是“地播”的。真不知鮑魚裡還有這麼大學問。鮑魚的味道不用說，鮮鮑肉質嫩滑，也有嚼頭，可惜不能當飯吃，呵呵，吃一個過過癮就得了。主食吃的老範烙的發面餑餑，金黃酥脆，就著鰲魚，真想天天吃這口兒。
晚餐剩下不少菜，有點浪費，是個遺憾，肚子裡實在是吃不下了，有點辜負老範的熱情款待。飯後特地囑咐老範，明早早點喊我們，怕有風浪，還想去海對面玩蓬萊閣呢，更要趕下午煙台的飛機。
轉天早晨5點半，老範准時叫我們起床，吃早飯時才知道，為了讓我們吃上他和嫂子烙的蔥花餅，兩人4點就起床給我們准備早點。蔥花餅就著炒的蝦醬可是絕配，來過不要錯過。時間短暫，還有太多“老範漁家”的美食沒機會品嘗，但老範這一份熱情和實在領教了。
和老範聊天時得知，老範早年做過單位的供銷科領導，走南闖北，吃過見過多了，品嘗各地美食，經常和廚師打聽做法，回家自己琢磨和鼓搗，廚藝果然不一般。回來的路上就在想，老範的漁家樂能火起來，道理很簡單，做事先做人，不賺昧心錢。君子愛財，取之有道，這些道理經商之人都懂，但能做到老範這樣，恐怕有點難，不是每個人都能做到，學也學不會，偷也偷不來，原因就是在做人上還欠“修煉”。衷心祝福老範，生意能越做越大，越做越火，來年夏天，還去長島，誰讓“吃在老範”呢！