貴州黃果樹瀑布、天龍屯堡、南江大峽谷詳細攻略(三)

作者: 上海的大力水手

導讀晚飯當然是貴州小吃了,沒去導游介紹的合群路、陝西路等名氣在外的地方,專門去了賓館附近的青雲路,是當地居民聚會消費的場所。俗話說:“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,貴州人怕不辣”可見貴州人喜食辣的程度非同一般。腸旺面:“腸旺”是“常旺”的諧音。寓意吉祥,聽起來就很吉祥的樣子,據說腸旺面始於晚清,迄今已有100多年的歷史,主要以雞蛋面、豬腸、 ...

晚飯當然是貴州小吃了,沒去導游介紹的合群路、陝西路等名氣在外的地方,專門去了賓館附近的青雲路,是當地居民聚會消費的場所。俗話說:“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,貴州人怕不辣”可見貴州人喜食辣的程度非同一般。腸旺面:“腸旺”是“常旺”的諧音。寓意吉祥,聽起來就很吉祥的樣子,據說腸旺面始於晚清,迄今已有100多年的歷史,主要以雞蛋面、豬腸、豬血旺、脆哨4大原料為本,再輔以20多種配料和調料,經過幾道工序加工而成。面條脆細爽口,腸味美,肉哨香脆,血旺嫩滑,豆芽清甜,辣而不猛,油亮不膩,湯鮮味美,回味悠長。戀愛豆腐:貴陽小吃中久負盛名的一種。在貴陽的街頭經常會看見推個車子上面烤的豆腐,烤至兩面發黃,食用時將豆腐當腰剖開,添進佐料,趁熱吃下抱著試一次的機會品嘗了一下,恩,還不錯,只是裡面折耳根的味道有點吃不習慣,鹹辣爽滑、滿口噴香。至於為什麼叫戀愛豆腐,有的說吃這些燒烤的人中以年輕人居多,他們邊吃邊談情說愛,真是情意綿綿。又有人說,因為豆腐從中剖開又合在一起,像一對戀人在擁抱。不管怎樣說,“戀愛豆腐”真讓人戀戀不舍。除了上面2樣,絲娃娃、洋芋耙、牛肉粉、荷葉糍粑、米豆腐、苗嶺酸湯魚、豆腐圓子、沙鍋粉、青岩豬腳……實在是太多了,因為吃不慣辣的,主要以欣賞為主。女兒最喜歡的是烤肉串和麻辣燙,都是0.3元/串,那個爽啊,10串一拿不肯停,我和老丈人就著肉骨頭湯,喝著茅台啤酒(不是茅台白酒,是純粹的啤酒),別有風味,沒超過50元就把4個人搞定了。順便說一句,金黔賓館靠著貴陽市中心的主干道,有點吵,顧不了,明天是主要的景區。


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