一魚兩吃

作者: mj壞小孩

導讀青島海洋資源十分豐富,各類魚蝦、貝類、藻類等物種豐富,味道鮮美。在去嶗山的旅游車上,導游不遺余力的為我們介紹青島的美味海鮮,還特別推薦給大家一種野生黃花魚,她的介紹非常具有感染力,加之早晨起得晚,沒吃早飯,恨不得馬上就吃到嘴才過癮,好像來嶗山是專門為這條魚而來似的。 從太清索道下來,找到旅游車,也就找到了導游“指定飯店”。哇!生意 ...

青島海洋資源十分豐富,各類魚蝦、貝類、藻類等物種豐富,味道鮮美。在去嶗山的旅游車上,導游不遺余力的為我們介紹青島的美味海鮮,還特別推薦給大家一種野生黃花魚,她的介紹非常具有感染力,加之早晨起得晚,沒吃早飯,恨不得馬上就吃到嘴才過癮,好像來嶗山是專門為這條魚而來似的。


從太清索道下來,找到旅游車,也就找到了導游“指定飯店”。哇!生意真好,幾乎座無虛席,甚至導游都在幫忙招呼客人。服務員剛到桌前,我們就迫不及待的點了“一魚兩吃”。車上的人不單單就我們倆讒,好多都點了這菜。所謂“一魚兩吃”是指一條魚兩種吃法:魚頭魚尾做湯,魚身紅燒。在車上導游特意囑咐,點一條魚就夠吃了,不用再點別的菜,當時我心裡還想,這導游真體貼。等到選魚時才明白,天哪,每條魚都那麼大,兩個人根本吃不完嘛!我左挑右選選中一條,上稱一稱2.46斤,哇噻!這麼大的黃花魚還真是第一次見過。

從殺魚師傅拎走那條魚起,就開始了漫長的等魚入口的過程。肚子早就唱了空城計,加之別的桌上飄來的飯菜香,我倆真的體驗到了一種等待的煎熬,那滋味決不亞於在黑暗的巷口等待晚歸的愛人。兩個人手托腮四目相對了半個小時,同伴實在受不了烤魷魚的香味的刺激,點了一份海島特色烤魷魚。這條魷魚好像誘餌,反而激活了肚裡的讒蟲,讓人欲罷不能。沒辦法,又點了一道“嶗山山野菜”和兩碗米飯——還是邊吃邊等吧!可等魚上來時不餓了豈不可惜?舍不得大口吃飯,米飯一粒一粒往嘴裡送,不知不覺半碗飯已經下肚,罐裝蕨菜也吃的差不多了,而那條魚還是蹤影不見。導游一再寬慰我們,精工細做的才好吃,好飯不怕晚!臨桌點了一份地瓜面做的大餃子,看我垂涎欲滴的可憐樣子,好心好意的給了我一個,哪裡還顧得上矜持,三口並作兩口,餃子落了肚。哎呀,我的黃花魚呀,等你等的好辛苦!

眼看著左一條魚右一條魚從後廚端出來,就是不放在我們桌上,我對它的熱情從最初的翹首期盼逐漸冷卻,到後來的它來與不來都無所謂了。可見,女孩子遇到心儀的人千萬不要過分矜持,漫長的等待真的會冷卻一顆熱情的心。

千呼萬喚始出來,終於,店員端著一碗魚湯亭亭裊裊向我們走來,可我們早就吃得五飽六飽,哪還有情緒和胃口應付這條尊貴的魚。我倆只喝了兩口湯——碗裡的湯遠遠沒有導游嘴裡的好喝,魚頭魚尾胡亂挑了兩口,就一點都吃不下去了。等我們擦完嘴,洗了手,漱了口,那條紅燒魚身也隆重登場了,還哪有人會正眼看它?我對店員說,趕緊把它端給剛點這菜的人,魚我們不吃了,錢照付,別再讓一個人等太久,或許他還可以品出它的美味來。

回來後和一個搞水產的朋友談起此事,他大笑:“你們上當了!真正的野生黃花魚怎會賣你們58元一斤?那肯定的養殖的!”“哦?那養殖的多少錢一斤呀?”“我批發是4元一斤!”




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