他們愛旅行，遇到國定長假就像老鼠遇到大米，斷斷不願平白錯過；可他們不愛熱鬧，想到放長假時各旅游景點湧動的人流，就像是過街的老鼠，偏偏是怕得要死。無奈，把觸角深向了一塊江南人倍感陌生的地方——陝北，攀爬於黃土，在熱鬧的時節裡倒也感受了一下所謂的荒蕪。5月1日西安
中午到達西安，不去熱門景點，從容地把時間都交給了朋友和小吃。
第一站，清真小吃一條街。那裡有賈三的灌湯包。類似江南的湯包，薄薄的皮子包裹著滿滿一口牛雜碎煮出來的鮮湯，牛肉的餡料蘸著香噴噴的酸辣調料，滿嘴的美味。3個餓得半死的人一氣吃掉60個包子，再沒胃口照顧小街上的其他美食了，比如小酥牛肉（聽聽，多好的名字）。充其量只能在店裡叫碗稀稀的八寶醪糟喝。醪糟就是江南的酒釀，配上葡萄干、枸杞……香甜、好喝,是灌湯包的絕配。不過癮，滿大街都有冰凍的醪糟賣，一元一杯，降火降溫。
沿著小吃街南走，左拐入了一條真真的回民小街。與小吃街不同，這裡沒有亮堂的門面，有種陌生的家常氣味。回民愛以自己的姓氏來命名店鋪，馬家的羊肉泡饃，賈家的牛肉鋪，孫家的羊雜碎湯，一溜緊挨著，滿大街都是或生或熟的肉的氣味，動物內髒的氣味，油膩膩的。鋪子主人都閑散地坐在自己的店鋪裡話著家常，不起勁招攬我們這樣的外來客，似乎他們相互間做得只是街坊的生意。
應該去小街盡頭的清真寺看看的，有名的一座清真大寺。很少見一家寺院如此緊挨著世俗生活，卻又能如此清晰地把一切世俗的氣息決擋於門外。湊巧在院內見沐浴更衣後的回民老人，急急踏著一路花香，去大殿坐晚課。
黃昏登上城牆。天色未暗，城牆上的串串紅燈籠已亮起。是在舉行風箏節吧，有些懸掛的風箏被吹落了，在寂靜的城牆上一路飄零。緩緩行，城牆內是古樸的西安城，城牆外有好幾幢玻璃牆面的摩登大樓，一路聽朋友說，每一幢的背後都是一些民營企業家經營有方的故事，有些恍惚。
晚飯是在東官正街的永明歧山臊子面店吃的。曾在寶雞市的“照壁背後”店後吃過幾近所有的歧山小吃，留下一個混雜的記憶，倒不如今晚的這碗面：肥肉丁、辣面湯，來得清晰分明。
溫暖了胃，晚22：40分，乘火車去延安，陝北的第一站，明天早晨6點20分到。