憶江南——江南六日雜記

作者: taoyuweiran

導讀紹興三味 紹興有三種味道:臭、鹹、苦。 “臭”是提到紹興就能感受到的,即使是在紹興以外的地方,但凡寫著“紹興”二字,必然是臭臭的“臭豆腐”。在紹興臭味更是隨處可以聞到。據說,這東西是聞著臭吃著香,可是我最終還是沒有嘗試的勇氣。 “鹹”倒是著實讓我這個口比較重的北方人驚訝了一把,吃到最後對紹興的“鹹”都有點恐懼了。 “苦”是黃酒的味兒, ...

紹興三味

紹興有三種味道:臭、鹹、苦。

“臭”是提到紹興就能感受到的,即使是在紹興以外的地方,但凡寫著“紹興”二字,必然是臭臭的“臭豆腐”。在紹興臭味更是隨處可以聞到。據說,這東西是聞著臭吃著香,可是我最終還是沒有嘗試的勇氣。

“鹹”倒是著實讓我這個口比較重的北方人驚訝了一把,吃到最後對紹興的“鹹”都有點恐懼了。

“苦”是黃酒的味兒,吃飯的時候聽旁邊的客人說的。

杭州美食


杭州那地兒真是一個天堂,不僅有美景,還有數不勝數的美食。不過好像從紹興開始,我們就一直在吃魚,從羅宋魚頭,到西湖醋魚,一直到宋嫂魚羹。而且吃飯的時候發現,南方菜的分量並不都很小。盛我們的魚的容器不是一個小號的洗臉盆,就是一個大盤子,要麼就是一個大湯碗。後來我們發現一個規律,就是菜量和菜價是成正比的。如果菜價超過20,那就要小心,一般量會很大。

杭州不僅有眾多好吃的飯館,還有好吃的點心,美滋美特甜甜圈就是最典型的例子。在杭州,宋念叨了好幾天。沒想到,在臨走前,意外地撞到了它的店。第一次吃甜甜圈(安大成演講時派送的不算,那根本就不能算是甜甜圈,只是外形像甜甜圈罷了),留下的印像簡直是太美好了。北京什麼時候才能有這樣的店呢?

杭州老人


杭州是天堂,更是老年人的樂土。西湖邊上、各大景區,到處都是老人,杭州的、外地的,中國的、外國的。

杭州的老人很強悍,至少我們遇到的那位是這樣的。去靈隱的那天,公車上人很多,我們上去後就站在離車門不遠的地方。到了下一站,一下子湧上來很多人,幾乎都是老人。司機讓我們往裡走,前面也都是老人,我們怎麼好意思使勁兒往裡擠呀,只能慢慢地跟著前面的人往裡挪。這時,帶頭衝上來的那位大爺不高興了,先是嚷了句“往裡走”,然後邊嚷著“讓開,讓開”,邊把他前面的人推向兩旁。要不是後面有人,我覺得我會被他推倒的。雖然沒倒,但不斷被人向旁邊推著,不斷被人擠著,還不斷被人說著“年輕人還……樣”,真的讓人很不舒服。

其實,素質的提高好像並不該從年輕人開始,素質問題的根源好像更在於長輩。正如在南京,我和小苑在博物院領票,輪到我們的時候,後面已經沒有人了。正當我們拿身份證的時候,一位阿姨或者說奶奶先把他的證件遞了進去。雖然並沒耽誤我們多長時間,但有點讓人不爽。

學生問我們為什麼中國人不排隊,是覺得前邊沒有隊還是就沒有排隊的意識。我覺得大概年輕人都會排隊吧,如果不排,只會是因為前邊的人沒排好隊,讓人以為沒有隊。如果自己還堅持排在那兒,那恐怕永遠也走不到前邊。也可能就是因為這種對利益的爭奪,讓很多人丟失了文明、禮讓的傳統觀念吧。

西塘送子來鳳橋

去西塘前,就聽說了這座神奇的橋——走一邊會生男孩,走另一邊會生女孩,但沒記住哪邊對應哪個。到了送子來鳳橋前,宋直接走上了斜坡的那邊,此後來回幾次,我們都很自然地走那一邊。後來翻了攻略,發現斜坡是生女孩的,解釋是女孩要走得穩;有台階的那邊是生男孩,因為男子要步步高升。雖然這樣的解釋有點牽強,但研究了一下,我們覺得還是有幾分道理。倒不是生男生女的問題,而是女性、男性自然會走不同邊兒的問題。確實斜坡比較穩,女孩比較傾向於走那邊;而男孩則比較喜歡走台階。

上海的高級投幣廁所

旅游真是一種增長見識的活動,難怪古人說要“讀萬卷書,行萬裡路”了。只要你有一雙善於發現的眼睛,一顆能感受美的心,你總能有所收獲。

在杭州西湖的柳浪聞鶯,我們見識了最干淨、最寬敞的廁所,在上海外灘後面的北京東路上,我們在一個居民區裡又見識了最高級的全自動廁所。首先,將一枚一元硬幣投入廁所門上的投幣孔內,門會自動打開;等你進入廁所之後,門會自動鎖上;用完後廁所會自動衝水;出來前只需按門旁的一個小按鈕就可以了。

一塊錢上個廁所簡直是太貴了,不過能見識一下高科技,也算物有所值了。


精選遊記: 杭州

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