普洱茶-------一個光環褪去的神話(彩雲之南散記之五)

作者: 古漢

導讀總有一天,在世界頂尖的高等學府金融泡沫和金融危機史的講堂上,人們會把17世紀荷蘭郁金香球莖事件與21世紀中國普洱茶的瘋狂炒作相提並論。2005年之前,在中國茶葉大家族排行榜中,普洱茶大約只有晴雯襲人的輩分,連“金陵十二釵”的正冊都進不去。在這以後,如同喊出“好風憑借力,送我上青雲”薛寶釵,經過種種輾轉騰挪,力壓龍井、鐵觀音等傳統貴族,她終於一 ...

總有一天,在世界頂尖的高等學府金融泡沫和金融危機史的講堂上,人們會把17世紀荷蘭郁金香球莖事件與21世紀中國普洱茶的瘋狂炒作相提並論。2005年之前,在中國茶葉大家族排行榜中,普洱茶大約只有晴雯襲人的輩分,連“金陵十二釵”的正冊都進不去。在這以後,如同喊出“好風憑借力,送我上青雲”薛寶釵,經過種種輾轉騰挪,力壓龍井、鐵觀音等傳統貴族,她終於一度坐正了夢寐以求的“寶二奶奶”寶座。大千世界,七彩雲南,普洱茶前恭後倨的故事是最精彩曲折、最耐人尋味、最詭異無常的神話傳奇。據行內人士考證,在百十年前雲南運輸以馬幫為主的時代,茶商把一些劣質的 或隔年報廢的茶葉及茶碎末渥堆發酵後壓成餅,低價賣給貧困的馬鍋頭使用。因為便宜而且緊密好帶,很 適合隨身攜帶飲用。通過馬鍋頭的傳播,又把普洱茶帶到部分藏民地區,因為便宜,當地人用它來配酥油茶。 這就是當年普洱茶出滇的歷史,後來人們漸漸發現它一些不錯的特點,如顏色、味道等,普洱茶的市場逐漸擴大 ,但是從來都沒有形成過可以登堂入室的大氣候。到了近代,隨著馬幫的消失,多數雲南人已經不喝普洱茶了,甚至普洱人也不懂普洱茶,它主要的市場是銷往內地部分藏區、廣東、香港及遍布粵籍華僑的東南亞,在國產茶市場毫無江湖地位。能夠讓普洱茶一統江湖、躍上國內茶葉市場顛峰神話的街頭劇至少應該有三個最主要的演員------一曰,處在資本積累初中期,極度渴望脫貧致富的雲南民眾;二曰,處在工業化初中期,極度渴望大幅提高政績的當地各級官員;三曰,處在國際金融泡沫膨脹期,極度渴望尋求合適投資標的的國際資本。今年4月,soho中國的潘石屹先生提出當前中國的土地泡沫是西方的金融泡沫促成的觀點。2005年以前,中國的房地產市場基本是按正常的軌道發展著,但從2005年以後,西方國家通過在電腦上用數學模型制造資產泡沫,這些錢流入中國後,通過追捧中國房地產行業,使房地產資本化,打破了中國房地產正常的循環,把正常的征地、建設和銷售過程,變成以土地儲備作為一個重要標志來衡量中國的房地產企業。這時的中國房地產市場也脫離了實際的價值,進入迎合資本市場的怪圈。只要把以上論述中的房地產市場代換為普洱茶市場,那麼,我們就可以清楚地看出這個非理性泡沫的成因了。以2005年為一個重要起點,一拍即合的三種力量很快各自進入角色------2005年3月,轟動一時的“馬幫進京”。思茅市茶葉節的重要活動“馬幫茶道·瑞貢京城”開始了,這一活動被譽為有關普洱茶的最大的行為藝術。雲南的一些茶商披蓑戴笠、牽馬駝垛,扮演成馬鍋頭的樣子 ,沿著舊時的馬幫進京的路線一路北上,聲勢浩大地率領120匹騾馬馱著6噸優質普洱茶,於10月18日抵達北京。媒體對此爭相報道,在全國引起極大轟動。2007 年4月,3件故宮館藏的“百年貢茶”和兩百多年前瑞典哥德堡號沉船茶樣,被敲鑼打鼓、披紅掛綠隆重迎回西雙版納。各種名目繁多的茶文化、茶道、茶史、茶經、茶典、茶藥效展示、表演、講座……鋪天蓋地向普洱茶湧來;全國各地大街小巷不斷的冒出各種各樣的普洱茶專賣店和茶館,裝修無不極盡誇張之能事,古色古香、極致豪華,大有回復到民清年代的感覺。2005年到2007年期間,一個游客如果去雲南,毫無例外地會從各色人等、各種信息渠道聽到千篇一律的令人耳熱心動的財富說教------陳年普洱茶“比黃金還貴”,是“能喝的古董”。一塊存放了50年的普洱茶餅,身價已經和本田車差不多。在香港的一些茶行裡,不經意拿出的一片茶磚就能換來一輛奔馳車。“如果有人肯20萬元賣你一塊58年的下關餅,那絕對是送錢給你一樣。”普洱茶不僅是最佳飲料,還可以抑制癌症,可以減肥、降血脂……還有當地專家學者科研成果和材料證實,言之確鑿。名演員張國立個人收藏的普洱茶已經接近60噸,並且在西雙版納認養了兩棵古茶樹。剛剛拍完《落葉歸根》從雲南回來的趙本山,也買了4噸普洱茶打算收藏(這次他可能是結結實實被別人忽悠了一把啊)。據2007年的新華社報道,當年普洱茶的躥紅速度幾乎可用“瘋狂”二字形容:價格狂漲了數十倍甚至百倍,收藏者越來越多,甚至有賣掉寶馬車收購普洱茶、一塊七子茶餅拍出160萬元天價的“新聞”……普洱價格瘋狂飆升,已經到了“一天一個價”的程度。當年走在廣州市芳村茶葉市場,時常可以聽到一些“圈內人”這樣的對話:“今天那只××有沒有貨,賣幾多錢?”“又升了100元,但已經沒貨啦!”行內人告訴記者,現在不僅是大廠茶價飆升,就連小品牌也一致看漲。。。。。許多茶廠玩起了股市常見的對倒游戲。以每公斤100元的價格,將普洱茶賣給經銷商,經銷商卻並不主動推銷這些產品,而是等待茶廠“回收”,回收的價格可能是200元,也可能是300元或者500元。這樣,在普通散戶看來,普洱茶的價格似乎節節攀升,其實交易只在莊家內部對倒而已,等按捺不住的散戶高價搶入後,結果就像股票莊家“出貨”一樣,在高位“站崗”了。一個在麗江茶行賣茶的女孩子告訴筆者,在普洱茶價格瘋狂躥升的日子裡,她們一批外地各大茶行的小姐妹們需要做的事就是一天去昆明茶市看一次價格,彼此誰也不敢出手賣貨,剩下的時間就是整天沉浸在發大財的美夢中不能自拔。。。。。。那一年,遲來的雨水將春茶大量上市推遲到4月初 ,前來收茶的客商擠滿了產地大大小小的賓館。直到5月初春茶將過之時 ,在由猛海縣前往格朗和鄉的泥石公路上,仍不時可見成串前來收茶的外地越野車。據稱 ,在4月份的西雙版納布朗山鄉老班章,一些客商甚至通宵睡在茶樹下,以防茶葉落入他人之手。在當時全國數千萬的“普迷”心目中,從雲南大山裡走出來的灰姑娘已經具備了和法國勃艮第葡萄酒之類的高檔奢侈品一樣的全球性名貴地位和身份特征,甚至有人產生了拜物教徒的幻覺。此時此刻,希勒教授和行為金融學所揭示的種種金融泡沫中投資者的典型特征,例如“錨定效應”、“羊群效應”、認知失調、災難忽略等等,已經悄然成型,非理性繁榮的終止如箭在弦。2007年下半年,出來混總要還的咒語終於靈驗,大崩盤或叫大調整開始了,占雲南茶葉主要份額的普洱茶價格持續下滑,2008年普洱茶毛茶價格僅為頭年上半年的1/6,2007年4月份普洱茶毛茶每噸六萬多元,2008年每噸跌到一萬多元。這種跌幅和同期的中國股市的大盤跌幅大致相同,從中可以推測出兩個大資產泡沫的親密血緣關系。由於多年來普洱茶成品及毛茶被大肆炒作,泡沫破裂後給企業和茶農和全國各地形形色色的投資者群體留下嚴重“後遺症”。在成都文殊坊,一位小販急忙向路人推銷餅茶:“這個原來標價650元一餅的,現在只賣30塊了,賣完就沒有了。”以廣州芳村為中心的廣東茶市,普洱茶成交量大幅下降,用茶行業內行話來說就是:“現在沒有接盤了!”而那些買了自己一輩子都喝不完的老茶的炒家,因為缺乏銷售渠道,連“割肉”的機會都沒有。。。。。。這是2009年6月初夏,在昆明、西雙版納(全省普洱茶產量最大的地區)、思茅(今天已改名普洱市)、寧洱(也有人講它才是普洱茶真正故鄉)等地,往日的過度喧囂都已經終止。盡管外地游客每天還要被導游強制性的引導到大大小小的茶行購物,盡管導購小姐們仍然口吐蓮花般向來客宣講普洱茶的種種誘人之處,但是,“虛火”過後,那些人為附著在一種普通植物飲料身上的不著邊際的大話、神話已經無人認同,它的基本消費品功能重回正位,它的投資品功能逐漸被世人淡忘,它的過分誇大的各類保健藥用功效更是難以為大眾認可。曾經戴滿耀眼的光環從九霄雲外一個跟頭栽下來的普洱茶,今天又腳踏實地回到它應該長久存在的人世間。有人說:“普洱茶再怎麼神,也只是茶葉而已,不可能變成黃金!”這是一句樸實無華的大實話,在五顏六色的泡沫飛騰時吃大虧的人大多數都忘記了它所揭示的基本事實。



(一塊普洱茶餅)


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