美食4.1 亞庇
4.1.1 肉骨茶
KK街上有很多吃肉骨茶的地方，但是最出名的有兩間：佑記和新記
佑記是用碗的盛肉骨茶，新記是一煲賣的。據說，佑記的淡一點，新記的濃一點。我們這次選擇的是新記，因為比佑記好找，而且一煲煲看起來也比較新鮮熱辣。
1。新記肉骨茶....平均15～20RM/人
在Wisma Medeka的東南門對面馬路，Gaya街隔壁的一條街上，招牌寫的是“廣東仔燒腊”，估計燒腊也是不錯的。肉骨茶只有晚上賣，除了招牌肉骨茶，黃酒煮蝦也是這裡的特色菜，蝦很新鮮也很大，肉質很彈牙，值得一嘗。另外“橘子冰”也不錯，是當地小青橘子汁加上話梅、蜂蜜和冰組合成的一種冷飲，味道酸甜清爽！
2、 佑記肉骨茶。肉骨茶佑記就在Little Italy往東三個街口，靠山的方向。在-gaya street--加雅街上，Jesselton Boutique酒店對面，有中文招牌。
網上說佑記的肉骨茶首先要推薦是五花肉，其次是肉丸，再其次是豬蹄；豬肝的味道比較一般。
4.1.2 海鮮
沙巴是著名吃海鮮的勝地，價格比中國略低或者持平，但新鮮度可以更好地保證，另外品種也和國內不太一樣，比如賴尿蝦和蛤都比廣州大很多。比較出名的菜式是奶油老虎蝦（RM20、30、40一只）和蔥姜炒像鼻螺（RM35/1KG），龍蝦和東星斑好像也比較抵。
這裡吃海鮮有三種選擇：一是到高檔的海鮮城，味道會比較好，但是貴；二是到當地人夜宵常去的Kampong Air夜市，大排擋裝修，價格比較平易近人，味道一般啦；三是在當地的海邊燒烤夜市，價格最便宜，但是衛生條件比較差，雖然看起來很美味，對自己腸胃有信心應該試試。
高檔海鮮城：
1、海王城（ocean seafood village）：海王城 Ocean Seafood Restaurant
凱城飯店旁，電話 +60 88-264701
No. 4.Lorong Api-Api Centre 88000
離菲律賓市場、新天地步行約10分鐘，婆美娜德酒店（promenade hotel）旁邊。需要加15%的服務費和稅費。很多人反映味道最好
2、不夜天（port view）：不夜天海鮮樓 Port View Seafood Village
Sabah City Point後面的一條街上
電話 +60 88-242875
Port View在海邊，用餐時還有當地人的演出，氣氛不錯；號稱KK最大的海鮮飯館，還穿插歌舞表演，但食客多是游客。在Mamutik島遇到的一團香港人大贊這間～
3、 Grand Port View
在去Jesselton jetty的路上就可以看到，看門面還挺大的。網上評價的人不多，因為不是市中心的緣故吧
Kampung Air夜市
這個夜市的名字其實叫做Seri Selera。就在Centre Point後門與之並排的馬路對面。鐵皮頂的大排檔，大大的藍色霓虹燈。裡面有很多家海鮮檔和小食檔，價錢差別不大，其實Kampung Air就是露天的海鮮大排檔集中地，是當地人吃海鮮的地方，但是價格也不算很便宜，一般都可以免服務費什麼的。這裡比較出名的是雙天（Twinsky Seafood,9-12 Block AG/F Sedco Complex Kampung Air ,Api）和珍珠兩家店，並排在最裡面的
。
這次我們是在珍珠吃的，大廳有空調，老板娘也很會拉生意主動給了很多優惠。當地的酸辣做法做的巴丁魚很好吃很開胃，骨刺也少，還可以讓老板娘幫忙去隔壁的燒烤檔點沙爹燒烤，然後送過來吃，烤魔鬼魚配上沙爹醬很香口，三個人埋單才50多馬幣，比吃肉骨茶值。
吃海鮮燒烤的資料放在下面講
4.1.3 燒烤
KK吃燒烤主要有兩個地方：
1．KK中央肉菜市場旁邊有另一市場，晚上很熱鬧，燒烤檔到處都是，大多是10RM以內，這也是上面提到的吃便宜海鮮的另一方法。這裡白天就是當地的海鮮市場，白天賣不完的魚就直接放到這裡做燒烤了，所以新鮮度應該還是有保證的，只是熟食制作的環境衛生條件稍微差點。除了海鮮燒烤，烤雞翅在當地也很流行。
2．Tangjung Aru 的 First Beach的小吃廣場吃各種燒烤和飲料，考雞翅和烤牛肉都很不錯。吃到了榴蓮雪糕，果然美味。 雞翅1.2 RM/整只，牛肉串 0.5 RM/串。
4.1.4 特色餐館
1、 天天飯店（和City Park Lodge在同一條街上，海傍酒店樓下）：大力推薦，很多當地人都在此吃，5%的消費稅。網上推薦的是海南雞，喇沙，XO醬炒芥蘭仔，清蒸野生石斑（RM 26/條）
2、Seri Melaka吃馬來餐的，就在Kumpong Air對面馬路
3．怡豐茶室--怡豐咖啡茶店店位座落在亞庇市中心的加雅街(Gaya Street)一百廿七號，牛雜米粉和辣莎米粉(Laska)很好吃...雞煲飯RM4.5元、牛雜粉RM4元、叻沙RM4元這三種，味道不錯，價格是市中心最便宜的。
4．旺旺茶餐廳－－哩度全部都是食魚湯制品。
5．Palm Café棕櫚咖啡屋：在大商場Centre Point的頂樓，是一家快餐廳。招牌菜叻沙
4.1.5 小吃
榴蓮雪條(Durian icecream)：重點推薦！！味道醇濃，回味無窮！吃起來就像冰凍過的榴蓮肉，那個香啊。。。但是卻很便宜哦，才1～2RM一支，很多小店都可以買到，在central market門口一間小店買到的最便宜。KK機場也有賣的，可以打包上飛機回廣州（帶保溫袋）。當然，不喜吃榴蓮的可以54。。。
4.2 仙本娜
仙本娜的消費水平相對比較低，但是海鮮比KK還新鮮，所以來到這邊吃海鮮是更好的選擇，只是這邊當地人一般很少消費貴價的海鮮，所以要吃好的海鮮是要提前預定才行，否則在市場都很難買到，因為這裡的海鮮會運往別的大城市去的。這裡一般做海鮮的都是華人餐館，很好找。
在LEES RESTHOUSE那條街上分布著幾家華人餐館，包括美香，亞龍，楓林等，價格比海邊的店更實惠。在LEES後面有家叫美那的華人餐室，唯一有豬肉吃的地方。LEES旁邊還有一家KFC 海邊，也就是潛店邊有天旺和Mabul Cafe，這次都嘗過，味道很不錯，價格也實惠。這兩間店的大廚都是華人，可以講廣州話和普通話，出品也比較有廣東風味。
Mabul Cafe在Sipadan Inn對面街的二樓，吃飯時感覺比較涼爽，還有wifi，推薦這裡的咖喱魚頭，因為用的是海魚魚頭，所以特別爽和彈牙，冬陰功也做得比較地道，套餐式收費，可以自己選擇菜式的做法和肉類，配湯、菜、水果，才20+RM。
Scuba Junkie旁邊就是天旺海鮮酒樓，老板大廚都可以講白話和國語，豆醬泥蜢不錯，中國可吃不到這樣大的泥蜢，記得海南島吃到的大概是這裡的三分一那麼大而已，還有這裡的馬拉盞炒馬拉菜，不像別的地方做得有黏液那麼惡心，很清爽很香，鍋氣夠，馬拉盞也就是蝦醬也比KK的香濃。
另外還可以出海吃，ＳＩＮＧＡＭＡＴＡ是個海上的養魚場，所以魚是肯定新鮮的了只是據說種類不多，也可以住宿，但要乘船過去的，乘船需時約五至七分鐘左右，非常接近仙本那大陸。菜的做法是華人式的！
(新記的桔仔冰，好喝)
(新記的黃酒蝦，超爽口彈牙！)
(夜市的烤魔鬼魚)
(比國內大幾倍的泥蜢魚)
(蔥爆八爪螺，新鮮！)