（本游記內容部分摘自攜程網友游記
敬請見諒）行程：
28日貴陽飛機8：00→9：00廣州11：50→16：45大同包車→17：10雲岡石窟29日大同包車8：30→九龍壁→華嚴寺→11：00懸空寺→13：00恆山→15：00應縣木塔→17：30五台山30日五台山客車14：00→19：00太原1日太原打車9：00→10：00晉祠打車11：00→12：00喬家大院面的14：00→15：00平遙2日平遙包車8：30→9：30王家大院火車11：00→13：30臨汾包車14：00→18：00壺口蹭旅游車18：50→延安22：003日延安客車13：00→17：00西安4日西安飛機→貴陽攜程客服中心：800-820-6666、400-820-6666(手機)
大同吃：
早飯：東方刀削面連鎖店
晚飯：老孫家涮羊肉 “劉園村”大同特色火鍋
小吃：胖來來兔頭、陽高杏脯
住：
北辰花園大酒店 ￥308 03525356789 酒店不錯，只是我的房門安全鎖已經壞了1個月了
行：
陳師傅 13097592185 晉BT9119雪鐵龍，很熱情，人很幽默，和布師傅是一伙，但必須把價錢和要去的地方談好。他和景點管理人員比較熟悉，所以可以省自己的五台山門票。不要聽他的去住碧山賓館（離景點遠雖然有免費公交、設施基本全壞，浴霸沒有一個亮，熱水我放了10分鐘，出來只有筷子粗，暖氣開放時間為22：00—24：00）
布春雷師傅
玩：九龍壁 10元/上華嚴寺 20元/下華嚴寺 20元/善化寺 20元/雲岡石窟 60元
夕陽去雲岡，日出去懸空
五台山：吃：
新華酒家，和仙峰賓館是親戚，賓館妹妹開，飯店姐姐開。菜味道一般，價格將就。具體位置在鎮上一個小橋的馬路對面的路口裡面，新華酒家的對面有一個小超市，東西挺全。
住：建議仙峰、晉衛賓館
仙峰賓館 標間40→60/天都有，老板人也很好，特此推薦一下。位置也好找，在台懷鎮街上，馬路的西邊，是夫妻店，房間很干淨，還整晚供應熱水。老板 陳貴文
晉衛賓館 外表看不錯，不像是私人小旅館，房間很新，衛生間明亮干淨，裝修和環境很舒服，三星的標准，有一個不太方便之處：熱水不是24小時供應的，只在每天晚上19：30-10：30提供。開價“428 元”，假日以外60—100 元
東風賓館 老板鄭雙旺 聯系電話13509705414，0350－6665028
五台人家 預定電話；1390350759（張銀良老板）/四人間：50元/位
佛國賓館 100元標房，就在鎮上的景點中心，很方便
鼎鼐客棧 殊像寺旁 老板姓郝，30歲左右，有一個8歲的兒子，是附近五台縣人，夫妻倆包租了這家維持生計。電話是（13403670063）。
福泰山莊 聽說感覺和motel168、錦江之星很像，房間新，開張不久，當然出的價格與之也很相像。
行：
台懷汽車站到太原客車
玩：一早先登黛螺頂（不上黛螺頂，枉來五台山。一下子可朝五方佛，是來五台者必去之所，供奉了中台的孺童文殊，北台的無垢文殊，南台的智慧文殊，東台的聰明文殊和西台的獅子吼文殊。），建議時間緊、體力差就坐纜車；
接著上菩薩頂，一路上可拜很多廟（銅殿既似仙山瓊閣又有皇家氣派值得看。廟內，乾隆第五、第六次來菩薩頂拜佛時，用漢、滿、蒙、藏四種文字提寫的四方碑。相傳五台山為文殊菩薩道場，菩薩頂傳為文殊居處，其仙氣的濃重自是與眾不同。又聞五台山以簽、卦、符三靈，雄傲天下）；
塔院寺（56米的高度使其成為五台山的像征性建築，裡面據說收藏著釋迦牟尼的舍利，轉3圈經筒許願）；
五爺廟（許願最靈驗處）；
殊像寺（文殊菩薩的道場，據說其內的文殊菩薩像是蕎面做的）。
太原吃：
1． 早餐
郝剛剛羊雜（肉）湯連鎖店。去太原的人一定要嘗嘗這個，不然就會留下終生遺憾（除非你還有機會再來太原）。
簡介：當年郝剛剛羊雜（肉）湯，老食客們情願排著長隊在他家等，也不願到其他家將就。那是因為他家的大鍋的上面有個排氣扇，從鍋裡飄出來的香味全從排氣扇裡排出來了，在並不寬敞的鼓樓街上，你都可以聞著味找到這裡（看來人的鼻子也很靈）。現在就講講細節吧，在前一天的下午他們就開始准備第二天的活了。先將羊肉（雜）煮好，切片，用羊骨架，羊油，羊肚，大蔥，干辣椒和鹽，雞精等各種調味熬湯。第二天去吃的時候，伙計已經把羊肉（雜）盛在碗中，還會配上一些粉條。然後用大勺子從沸騰的湯鍋裡舀湯澆在碗裡的羊肉（雜）上，用沸湯來捂熱前一天加工好的羊肉（雜割），然後把這碗湯倒進鍋裡（放心羊肉還在碗裡）。這一系列動作要循環4，5次，這時羊肉也熱乎了。最後伙計會從下面舀一塊凝固的羊油在湯鍋裡化開（你可以不要，但是加羊油的絕對比不加的好吃），澆在碗裡，撒上香菜，就可以開動了。吃的時候可以加點辣椒或胡椒，對了，忘記了吃羊肉湯的最佳搭檔了餅子。現在大家都知道山西是面食之鄉了，其實面食的概念要廣的多，各種餅子也在面食範圍裡。哇塞這兩種吃食湊在一起就可以產生足以超過人間無數美味的“化學作用”，碗裡湯鮮肉嫩，回味悠長，再吃口餅，酥脆可口，爽爽爽！尤其是在北方寒冷的冬日吃上一碗，渾身暖洋洋的，都不覺冷。舒坦！
PS：
1）對於那些不吃羊肉的人來說，北方羊是自然放養吃草的，所以羊肉沒有膻味。建議吃。
2）要羊肉羊雜混的過癮哦！
3）油餅。大家一定要2個，我吃了2個餅子還帶走2個。
2． 午餐
A．位於大南門和迎澤大街交叉處的太原面食店。“世界面食在中國，中國面食在山西”就是一位日本美食家吃過這裡的面食提寫的。燒賣好吃“稍梅”，分兩種餡：三鮮和豬肉。刀削面要吃（原產地），撥魚要吃，貓耳朵也要吃，蓨面拷姥姥更要吃，打鹵面一定要吃，吃面可別忘記加老陳醋，這才是最正宗的吃法。
B．（不推薦，除非時間多） “認一力”的羊肉蒸餃，地點在橋頭街。附近還有“六味齋”的醬肉這兩家可都是老字號，品質絕對保證。還有一家叫“清和元”的老字號，供應一種叫“頭腦”的吃食。這東西可是明朝傅山醫生為老母親調養身體開創的食補佳品，裡面有羊肉，山藥，蓮菜，黃芪等，大補！不過在這裡吃的大部分都是老年人，一般人吃不太慣它的味道。
3． 晚餐
夜市在太原有兩個地方選擇：食品一條街和桃園二巷。首選食品街。強烈推薦“楊記灌腸”，和肉沒一點關系，而是用蕎面做的，可以帶走滯留在腸道裡的髒東西），除了灌腸，還有山西涼粉，夾肉餅。“楊記”對面新開一家買“碗托子”的。
住：山西天瑞商務酒店 水西門街26號 0351→8287168對面就是郝剛剛羊雜（肉）湯連鎖店，哈哈，不過酒店一定要說清楚你想住無煙房還是有煙房，不然味道太大。
行：太原——晉祠
太原打車要注意，我隨便問到晉祠就分別有30、50、80元三種報價，最後遇上一個苦瓜臉司機晉AT2004，從天瑞商務酒店水西門街出發，繞了半天，27公裡，花了我48.4元。
火車站到晉祠有公共汽車308和804，票價分別為1元和2元（308走舊路，804走新路），末班車是下午7：30；還可以坐308中巴（私人車），票價也是2元。要游覽晉祠，先要過晉祠公園（晉祠公園本身沒游覽價值，只是為晉祠提供了一圈外圍保護區），晉祠（晉祠博物館）票價是35元。
晉祠——喬家大院
1、晉祠外有黑車和出租車，150元就能搞定出租車，當然就不要坐黑車了。這樣比回到太原坐客車方便哦。
2、經過火車站再到太原建南（建設南路）汽車站。
喬家大院出來後會有很多黑面的帶你去平遙，也就30、40分鐘的車程（部分是村道）。
玩：晉祠
人雲：“不到晉祠，枉到太原。”聖母殿 魚沼飛梁 金人台 唐碑亭
晉祠內的周柏、難老泉、宋塑侍女像被譽為“晉祠三絕”。 在聖母殿左側的周柏已撲向地面，樹干和地表的夾角小於30度，若不是有鐵柱支護，恐怕早已投入大地的懷抱。在聖母殿右側的難老泉，號稱“晉陽第一泉”，經過了千百年的不老之後，終於因為近一、二十年地下水的過量開發，再無泉水湧出。游客所見之源源不斷的清水，系由水廠提供，當然也無養顏益壽之功效了。倒是聖母殿內宋朝的彩塑侍女，細細觀察、品味，從各個侍女的著裝、形態，尤其是表情、神態來分析各自的地位和分工，確實令人叫絕。
魚沼飛梁，建於宋代，呈十字橋形，如大鵬展翅，位於聖母殿前，形狀典雅大方，造型獨特，是國內現存古橋梁中僅有的一例。
唐碑亭即“貞觀寶翰”亭。亭內陳列唐太宗李世民手書碑刻“晉祠之銘並序”。 全碑1200多宇，書法行草，骨骼雄健，筆力奇逸含蓄，有王羲之的書法神韻，是書法藝術的珍品。聖母殿右側，是千年古樹“臥龍周柏”。難老泉，俗稱“南海眼”，出自斷岩層，終年湧水，生生不息，北齊時有人據《詩經魯頌》中“永錫難老”之句起名“難老泉”。
在晉祠難老泉亭上方，有一座水母樓，俗稱梳妝樓，別號水晶宮。樓內水母像銅質金裝，端坐甕上，束發未竟，神態自若。據傳，水母姓柳，生性賢良，家住晉祠附近的金勝村，嫁到晉祠為媳。不幸的是，她同嫁後橫遭婆線虐待，每日到遠方去挑水。挑回的水，婆母只要前桶，不要後桶，名為嫌髒，實則存心刁難。一天，柳女挑水歸來，在途中一騎馬人要借水飲馬，柳女欣然應允。等柳女返回重挑時，那人送給柳女一條金絲馬鞭，並告她馬鞭放在甕中，只要輕輕向上一提，水即滿甕。柳女回去一試，果然靈驗。這個秘密不久就被柳女的小姑子發現，一次她趁獲女回娘家不在，從甕中提起馬鞭，頓時，水從甕中奔湧而出。大水，很快就要淹沒附近村莊……，柳女正在娘家梳頭，聞訊趕來，毅然坐在甕上，水勢一下變小，人們得救了，水母再也沒有離開水甕。
平遙吃：
雲錦成飯店（五星）、昌頤豐（環境和雲錦城有得一拼）、多走一下還有很多古色古香的酒樓 平遙牛肉超市買吧
住：推薦福韻客棧，國慶時候老板還那麼客氣，雖然價格280。中間的院子雖然小了點，但是在石桌上賞月還是不錯，沒有雨棚擋著。床是那種古代的床，很有感覺，記得拉簾子哦！嘿嘿！就是晚上旁邊有個夜場。
福韻客棧 西門進去50米，聯系電話0354—5687076 13935401595不提供早飯
貞君泉客棧 70.00/間 （梁老板電話：13835448299，干淨，安靜，民俗）
一得賓館（沙巷街16號，電話0354→5685988，手機13903547233），
翠成海的酒店，只是位置差了點，裡面的裝潢，房間裡的布置絕對可以堪比平遙最好的客棧－雲錦成，但是價格確實其一半。
衙門附近的“老槐樹”客棧，位置更近衙門和明清街，內部裝飾古味更濃，價錢也適宜，70元/標間。
行：包電瓶車游平遙；不要自行車，很多地方沒地停
建議平遙火車站門口包車去王家大院後到靈石火車站再到臨汾，170元，QQ車，第一次坐很興奮哦。
臨汾到壺口李司機，車號LT2549，人不錯車技好。
他不去的話，出了臨汾火車站，隨便打車，大行大市 400元搞定，（一定要打車，千萬不能做客車哦切記），4個小時到壺口（陝西那邊），再從壺口蹭團隊旅游車走，一般去西安、延安80元/人。
玩：雙林寺、精華的線路：古城牆→明清一條街→日升昌票號→鏢局→古民居→縣衙（10點和11點半有升堂表演）→城隍廟。日升昌、縣衙、文廟這三個最大的景點是必須去看，地下金庫也要下去看。
平遙古城、四川閬中、雲南麗江、安徽歙縣並稱為“保存最為完好的四大古城”。
王家大院一定要去，一個字“大”
臨汾：住：平陽賓館 解放路中段 0357—2086666
花園大酒店 鼓樓西大街 0357—2685558
（壺口）
壺口旅游管理局招待所0357—7922620
觀瀑坊大酒店（陝西側）
壺口瀑布大酒店二部 0357—7986283
臨汾至壺口最佳路線為：臨汾出發上大運高速襄汾出口下走鄉光線。到達台頭後走鄉寧縣城，然後進入209國道至吉縣再走309國道到壺口。
玩：建議先壺口、次孟門、後龍門，還有一個什麼古城也可以去看看。
從秦晉交界的黃河大橋朝下望，河水衝出龍槽豁然開闊，水面漸寬處，一塊巨礁屹立河心，俯視如門，側看如舟，仰視如山，實則是黃河中的一個小島，它雄踞中流，劃開河水，那就是傳說中“山石為禹所鑿”的孟門山。相傳大禹治水時，先在這裡鑿開了第一個阻擋洪水的“龍門”暗洞，就叫它孟門。那孟門巨石之上，至今赫然鐫有金明郡守所寫的“臥鎮狂流”四個一米見方的朱紅大字。如到河水下落時，這四個字便能露出水面，供游人觀賞。
據《尚書·禹貢》記載，約在公元前770年，壺口與緊連著孟門，而現在的壺口卻在孟門上游的3000米處，壺口在瀑布的衝刷與切蝕下，每年大約以70釐米的速度向上游移動，壺口瀑布在移動的過程中，就在這砂石河床上衝開了一條深約60米，寬約30——40米的龍槽，所以北魏酈道元在《水經注》中寫道：水非石鑿而能入石，信哉！
傳說古代有位州官奉調入京，那時陸路尚不發達，他只好乘船沿黃河而下。船到孟門山下，天已黃昏，就靠岸停泊。晚上，他登上孟門山，觀賞這黃河小島上的夜景，只見明月高懸，映入河中，虛虛實實，分外好看。他在山上踏月觀景，情趣盎然，便吟出“山隨波影動，月照浪花浮”的詩句。回船入睡後，又夢見了明月入舟。次日早起幕僚為他圓夢，其中有一人說：“孟門乃龍門之上口，夢月入舟為鯉魚躍龍門之吉兆。”後來，這位州官果然應驗升遷。據說，巨石上的四個大字，就是由他親筆書寫，命人刻上去的。因此，民間還把這個孟門山叫做夢夢山。
瀑布下方是連接山西、陝西的六郎窩大橋。從這裡往南不遠，是龍門上口——孟門。在那裡有“孟門夜月”奇景和大禹治水的“鎮河石牛”。游人先壺口、次孟門、後龍門，來一次“黃河三絕一線游”，領略大禹治水的遺跡，是非常有趣的。
延安：住：
行：火車站位置：市區七裡鋪。
通往延安的火車每日西安-延安對開兩個班次。特快 5小時，一般6小時
票價：延安-西安：軟臥116元，硬臥73元，硬座31元。
公路汽車站位置：市內東關大街。每半小時一班 6小時
玩：延安 歷史古跡方面有軒轅黃帝陵、子長鐘山石窟等；在自然景觀方面有延安黃河壺口瀑布、全國最大的野生牡丹群和花木蘭故裡萬花山等。
延安還是革命聖地如：中共中央軍委和八路軍總部所在地--王稼坪；中共中央舊址鳳凰山；以及寶塔山、棗園、楊家嶺等地。
西安：吃：鐘樓後面的回民街有各色燒烤、清真小吃、特色小商品。
賈三灌湯包子 不推薦
住：推薦西安美居人民大廈位於西安市中心的東新路上 029-87928888太方便了
錦江之星西安解放路店位於西安繁華商業街解放路。029-87452288
行：火車站廣場東邊有306路到兵馬俑的，每天8：00到18：00，每5分鐘一般，票價伍圓，可以直接到兵馬俑大門口
機場大巴70分鐘。
鐘樓（美倫酒店）——機場，6：00——19：00，每個整點發車；火車站（鑽石酒店）——機場，7：00——19：00，每個整點發車；西高新（志誠·麗柏酒店）——西梢門——機場，7：15——18：15，每75分鐘發車；東方酒店——唐城賓館——機場，7：00——18：00，每個整點發車；西梢門——機場，6：00——18：30，7點半以前每個整點發車，從7：30至18：30每個半點發車。
玩：大雁塔、大雁塔、陝西博物館、秦始皇兵馬俑
網上小吃資料
栲栳栳：“蓨面窩窩”。價格12元（在平遙南大街的店面）。把薄的蓨面皮子卷起來，像一個個小筒似的豎放在蒸籠上蒸熟後，蘸上調料吃，頗有嚼勁，超級耐餓。光吃皮子是沒啥味道滴，還有些粗糙，但是經放，可留到次日當早飯。
平遙碗托：“碗脫”“碗禿”價格8元。晉中很多地方都有吃。樣子和涼拌的吃法都很像涼粉，但是感覺沒有涼粉那麼筋道，估計是因為碗托是用面粉做的。據說碗托還可以熱炒了吃。因為它是先放在碗裡蒸熟，然後整個一砣子面從碗裡倒出來，再切成小條吃。
搓魚：價格5元。初看就是一盆炒面，但是那面條比較粗短，圓圓的，兩頭略尖，口感更有彈性。根據老板娘介紹，搓魚的做法是把和好的面搓成一根根面條，所以面條是圓的不是常見的扁平的，這也是搓魚名字的來由，但是面條的樣子和普通的魚還是有很大差距滴，勉強可說是像放大版的太湖銀魚。
貓耳朵：小面塊做成貓耳朵的形狀（即指尖大小的三角形，但是有兩個角是卷曲的），在水裡煮熟撈到碗裡，澆上各人喜歡的鹵或澆頭。3元一小碗，很可愛的樣子，吃上去軟軟的。
剔尖、擦尖：這兩樣東東都是在平遙雲錦成，5元一迷你小碗，雲錦成的價格在平遙算是有些小貴。根據服務員的做法解說：剔尖是用筷子從面塊上把面一片片剔到滾水裡煮熟撈出澆上鹵即可食用；而擦尖則是用金屬小片(還是竹片)從面塊上把面一片片擦到滾水裡。可見兩者做法極其相似，成品的區別僅僅是剔尖比擦尖個頭大一點，味道一樣，軟軟的水煮小面片而已。而面片的原料可以是常見的白面，也可以是紅面，就是高梁面。
蘸片子：王家大院附近的公交車停車場邊吃的。12元，端上桌一瞧，嚇，好大一盆餛飩皮！足夠2人吃飽。也是蘸著調料吃的，那調料的味道很不錯，有些辣，似乎有西紅柿成分在內，很鮮，“餛飩皮”也好吃，滑滑的。
其他的山西地方風味：
撥爛子：味道很不錯，是把土豆絲和面粉混合後加鹽加油（可能還加了點胡椒粉之類的調味料）炒出來的，既可當菜也可當飯，土豆和面食都是我所喜愛的，自然覺得這個小吃很對胃口。在五台山吃到的，12元一盤，足可以吃飽，在當地屬於物美價廉。
太谷餅：一種便於攜帶的點心。從資料上看太谷餅是產於晉中太谷縣的，太谷縣就是建於明末的三多堂（曹家大院）的所在地。三多堂是現存晉商大院中最古老的一座，但並不在我此次行程計劃中，原以為無法一嘗太谷餅，沒想到在太原的某超市裡發現了用紙包包裝的，才3塊多，正好買來作為路餐。餅是扁圓形的實心面粉餅，可能因為是烘烤出來的吧顯出暗暗的黃色，直徑大約有5寸，挺大的，拿在手裡沉掂掂的，那一包是兩個對扣的餅解決了我一頓午飯。味道不錯，又香又甜又軟，表面還撒了些芝麻，感覺有些想軟一些的桃酥餅。
油糕：晉中小吃，像弄扁的麻球或者大些的南瓜餅，口味也像，油糕外面的皮是用黃米做的。
石頭餅：2元/個，做法頗有意思，先在鍋裡把黑色的小石頭燒燙了，將一張擀好的比鍋略小的薄面皮攤到石頭上，上面再覆上一層燒燙的小石頭，一會兒面皮變脆，餅就做好了，因為是被石頭壓熟的，所以餅的表面布滿了小坑。味道一般，就是烤薄餅唄，但是那天早晨在平遙街頭邊吃邊看著一張張餅用一個如此原始的方法做出來恍若回到了歷史中的古城。
羊雜湯：太原郝剛剛，果然名不虛傳，又濃又香，餅也好吃。終於明白，羊雜湯不僅僅是湯和羊雜，裡面還有米粉，所以打算去的朋友千萬別像我一樣吃飽後過去：D
認一力：可能因為我去的太晚了（晚上8點多），趕上打烊前的末班，所以端上來的蒸餃是蒸好多時的，不太熱，皮子都硬了，餡也是干干的，失望。要提一下的是認一力在橋頭街靠近柳巷的街口，六味齋醬肉店就在附近，但是六味齋的醬肉似乎很熱銷，晚去了買到。
拔絲山藥：38元一盤，拔絲山藥得趁熱吃，還行吧，外面是甜的糖液裹著裡面的山藥。
平遙小酥肉：是用油微汆過的肥肉和瘦肉切片後，相隔碼在一個碟子裡蒸出來的。不建議喜歡吃清淡的朋友嘗試，雖然裡面能挑出瘦肉的，但是整個菜感覺太油膩。
平遙牛肉：牛肉很好，據稱是選用黃牛肉的。本質上應算是用鹽水煮的牛肉（不知為何有人稱之為醬牛肉），但是燒得酥爛，很入味，又香，激動之下買了好多真空包裝的帶回家。那裡袋裝牛肉的牌子很多，各家的價格相差懸殊，冠雲牌自然是最貴的，選了不同品牌的，回來吃了之後沒覺得有很大差異。
過油肉：一盤金燦燦的肉片（可別被它的名字嚇著，沒有一點兒肥肉），非常符合吾等肉食愛好者的要求，又鮮又香，吃完後著實讓我回味了一陣。做法並不麻煩：將瘦肉切成薄片在雞蛋勾成的芡裡略蘸，入油汆一下，撈出來後煸炒，同時加少量黃瓜片、木耳作輔料。用餐地點：太原晉陽飯店，價格25元，晉中很多地方都有，只是曾在某本書上見到過油肉是該飯店的招牌菜又正好路過。
老干媽小丸子：到五台山自然是選擇素菜啰，但如果不是事前知道一盞明燈是素菜館，無論如何我都不會相信的，哪怕是在餐後。油炸的小丸子，很有彈性，咬上去像油炸貢丸，比較辣，46元/盤，量還是蠻足的。後向服務員打聽得知，小丸子的原材料是小麥蛋白。
感謝你看完這篇攻略，希望對你有所幫助，也非常感謝前面攜程的朋友提供很多很好的作業。
09秋於築