出游路線:亞洲國際大酒店內金龍船早茶——天河珠村乞巧文化節
——宜安廣場利苑酒家
2009年8月26日正值農歷傳統節日七夕節,於是計劃到天河珠村一游體味節日的氣氛。
早上十點多先到位於環市東亞洲國際大酒店5樓的金龍船喝早茶,好久未飲過茶了,雖然要加收10%的服務費但是出品值得一贊。就本人所點作一番品評:1)野山椒泡鳳爪:我愛吃辣,同時去茶樓必點鳳爪,以往都是豉汁鳳爪,今次一舉兩得,這個不是傳統的廣式點心。有少少辣,鳳爪皮爽口彈牙,中意的朋友可以一試。2)豆沙窩餅:即叫即整,上台時入口溫度適中,外面的糯米皮軟糯但不粘牙,裡面的豆沙餡分量夠多會湧出,甜度適中,不錯阿!3)XO醬炒蘿蔔糕:蘿蔔糕最怕就是開粉太稀搞到淋者者阿,這裡的蘿蔔糕有加蝦米,經過XO醬鑊炒之後香口少少軟身,中意的可以點住辣椒醬吃風味更佳。4)東北水餃:有點搞笑,飲廣式早茶中吃東北餃,雖然少少地得四只(大白菜玉米豬肉餡),但是做得幾有心機。5)楊枝甘露:試過花園酒店的出品,不知道這裡如何,這裡的沒加奶,但是吃落口感幾清新,用左甜柚、芒果、西米作材料,甜度適中。這只能算新派的廣式早茶。埋單110元(兩人),含茶位5元/人。
坐公交550路直達珠村七夕廣場,需時45分鐘,不過才2元都幾抵,回程也坐這車。這裡有共有六個點體“擺七娘”,我從珠村小學開始,經過以良潘公祠、北帝古廟、七夕社、梅隱潘公祠、潘氏公祠的路線來看乞巧文化風俗。大家進村後看到哪裡有插著宣傳的彩旗或燈籠跟著走就會到上述的地點了。“擺七娘”的工藝品出分幾種,第一種是珠片和泡沫做材料,制作成蔬菜瓜果、動物、鞋、花草等:第二種用稻谷、米粒、芝麻、瓜子做材料,做成花、動物;第三種用絲網和鐵絲作材料,做出鮮艷無比,仿真度極高的絲網花草;還有一種就是制作英雄人物或者傳說人物的人偶,根據人物特點制作相應的服飾。今天正是七月初七,拜七娘的時候,所以展示的作品都應有盡有,各有千秋。大家可以看我的所拍攝的照片來領略廣州七夕傳統文化的風采。
晚上是到建設六馬路宜安廣場的利苑酒家進餐,這是香港人開的,國內第二家分店,出品及服務不錯,免服務費,茶位6元/人,絲苗白飯5元/碗,服務員很熱心醒目,看你吐的骨頭有幾個就立即換盤,上菜速度快。就所點菜品簡評一下:1)瓦撐豉油鴿:本來看鄰桌要了半只脆皮燒雞,香氣四逸,可惜已經賣完了,這個乳鴿是服務生推介的,肉很滑嫩,不太鹹,一只48元,兩人吃剛好。2)秘制海山骨:外面是炸得金黃,使豬肉秘制過的肉汁保留,帶一點點肥肉,但不油膩,沒有肥肉反而沒有那麼好吃,進口外脆內嫩,小例40元共四塊,每塊都差不多是8cm*5cm*1cm,兩人的分量。3)上湯蒜子莧菜:這裡要贊一下服務生,一例本是33元,下單後我看到她幫我們改成半例,23元,我們後面都能把所有的菜全部吃完一點不剩證明這個女服務生是對的,可是點菜時我們沒有主動開口要求她減量,所以說這裡的服務很周到細心。4)桂花蜜百合燉蘆薈,清熱潤顏,清清的桂花香,雖然是22元一碗也值得推介給女生。5)山西棗皇糕(18元/件):以前每去旁邊的興悅酒家必點的甜品,所以也嘗嘗這裡的出品,前者只要一端上必棗香四逸,這裡沒有這麼誇張,只有細嚼慢咽之時你才能體味得到棗的香味由遠及近滲入你的口中。埋單共173元,可能你會講還不如到廣州河南那邊的食市可以吃到撐死了,但是比起粗制濫造論服務和品質還是值得到這裡一嘗阿。