《冬筍熬豬骨，別急》
參照玉女峰排名，河對岸山上比肩矗立的三姑石自然就是大姑、二姑、三姑。我在三姑街頭閑逛，儼然“街長”視察，結果遇上“市長”，就是曾經每天早晨在農貿市場收攤位費的，他說現在要去承包的毛竹山上。
“市長”再度現身時，拎來厚實的塑料袋，油膩膩沉甸甸的，他說這是豬骨頭，煮筍用的，然後騎上摩托車，載我走了。
毛竹山有十幾公裡遠，竹林邊緣路口的房屋裡居住著雇來管護山場的村民，簡單交談後，他帶上山鋤、竹筐，走進竹林深處。
判斷竹鞭走勢，用盡力氣下挖，山土堅硬，我氣喘噓噓。終於看到冬筍了，身披金甲，長在竹鞭節上。心花怒放之際，“哢、嚓”，失手挖斷竹鞭，“市長”說：“你去那邊看瀑布吧，精致的小瀑布。”
瀑布底下是水潭，我坐在潭邊石頭上發呆。“嘩、嘩”，瀑水擊潭；“沙、沙”，風吹竹葉。我願意在這兒守一萬年，如果餓了有人送飯來的話。潭水清澈，深淺適中，無數小魚巡回游弋，潭底沙多淤泥少。
“市長”走過來，說道：“便宜它們了，今天忘記帶魚網來，這種永遠長不大的魚，味道最鮮美。”我說：“徹底顛覆‘水至清則無魚’的理念。”他說：“呵呵，‘三年清知府’，還收到十把萬民傘呢。城裡人，唉，坐在這潭邊就想寫詩。”
看水潭引出鐵管，我贊揚道：“這自來水好啊，清甜。”“市長”說，管的末端連接微型水力發電機，抽開擋板就來電，堵上擋板就蓄水。
“這大冬天的，瀑布能天天流水？”“是的，是的，我原來也覺得奇怪，於是磨亮柴刀，帶足干糧，砍開荊棘往上攀登，爬了兩個多鐘頭的山，找到瀑布源頭，是山泉水，意外發現邊上的樹林裡有石階、牆基和磚坪，古代應該是廟吧，下山後四處打聽，大家都講從來沒有聽說過。”
回到管山人的住屋，只見主婦揮刀砍筍，斬頭剁尾破對半，用水果刀剜出嫩肉。“市長”說：“豬骨頭熬筍很費時間，你去看鳥吧。”
樟樹林比人還高，樹上結滿圓溜溜的紫黑色漿果，鳥雀嘰嘰喳喳跳躍玩耍，一只喙嘴超長的小鳥噙著黑果，睜大明亮的眼睛好奇地看著我，美麗極了。別瞧我啊，快吃吧。當它飛臨空地上空，“噗”的一聲拉出鳥糞，來年春天將長出可愛的小樟樹。“噗、噗、噗……”，各色鳥兒密集飛過，樟樹成林。