卡帕多齊亞是土耳其內陸的觀光勝地，但我喜歡叫這裡卡帕多奇呀！這裡實在奇趣多多！格雷梅GoremeLP稱這裡是一個“有魔力的地方”，傳統的鄉村生活和新興的現代旅游業和諧共存。開進小村，就有好客的導游牌、旅社指南，隨處可見當地的奇異景致“仙人煙囪”，這個玩意，書上說是“火山噴發時岩漿在石灰岩表面凝固的火山灰”，當地人叫它“城堡kalelar”，我叫它“鳥鳥山”，道理麼，明擺著的。
這麼神奇的地方，當然要挑一家景觀好的旅店，Kelebek Hotel可謂當地時髦旅社的先鋒，它開創了讓游客入住“仙人煙囪”的潮流，洞穴客房粗糲、淳樸又不失雅致，安納托利亞裝飾風格，我喜歡亞麻質地窗簾和天然石頭顏色的組合，餐飲是土耳其本地食品融入西化口味，這裡提供全村景觀最好的屋頂露台，我在露台上拍到了雨後的彩虹。格雷梅露天博物館
世界文化遺產，游客必到，每個石窟教堂都擠滿人，這就喪失了旅行的樂趣，還是出門到路對面的托卡利教堂Tokali Kilise，神秘的藍色壁畫刻畫基督徒的早期形像，從十世紀保留至今。
開出小村，到齊爾維ZELVE，三個山谷組成了這裡的露天博物館，山洞和教堂更加原始，游客屈指可數，我們就攀石頭、鑽山洞消磨時間，找書上的魚兒教堂和鹿教堂。
村外還有一些人跡罕至的山谷，擁有奇異的景色，石頭長得像蘑菇、木耳、靈芝、玫瑰花苞……團隊游客只是到山邊拍照留念，我們則有時間深入山谷探索。
Devrent 峽谷滿是光滑的大圓石，好一個石頭樂園，凹塘裡生出了小蝌蚪。
還有許多名字好聽的峽谷：蜂蜜谷、玫瑰谷、鴿子谷、劍谷、愛情谷……我們選擇了聽說最美的玫瑰谷rose valley徒步。
在崎嶇的山路口有一家小鋪子，我們向店主大叔打聽路，他正好拉來了一車檸檬在進貨，於是先撕來裝檸檬的硬板紙畫出簡易地圖，又捧來三個檸檬送給我們，多可愛的檸檬大叔啊！
玫瑰谷，因為山石的顏色紅得嬌艷又有綠色的岩層而得名吧。這裡分明是風景區，卻沒有其他游客，兩個人好似在玩探險，“赤著腳風的山谷”。
山谷裡的徒步標識設置不清，箭頭密度太小，導致我們常常迷失在山路間，只能選一條看起來“較多人走過的路”。一個小時後，大約徒步兩公裡，箭頭終於尋不到，整個山谷只有兩個人，沒有手機信號、沒有食物、沒有打火機、沒有方向，此時太陽又快落山，天氣開始變涼……我們終於決定結束冒險、原路返回——循著來時的腳印，一步一步、一段一段走上了回頭路，此時迷失的刺激感和恐懼感交織著刺激人心，我暗自慶幸自己穿了一雙鞋印明晰的三葉草、人比較重踩下深腳印又恰好下過雨泥土濕潤，這才有一個個圓頭鞋印引領我們回到出發點……終於，趕在日落天黑前回到了停車場，正好看一場山谷日落，看余暉把玫瑰谷染紅，方才的小路很快隱沒在黑暗中……
格雷梅的山腳下有許多豐簡隨意的餐廳，雖然招待慣了來自全世界的游客，店主們依然保持了熱情迎客的勁頭，小烤肉店的牆上貼著BBC記者的名片和留言，高級鄉土餐廳的床榻上擠滿了世界各個角落的客人，而我們竟然也在Cappadocia Pide遇見了一對中國人，竟然還是半個同行。
說來Cappadocia Pide是當地最著名pizza店，老板除了每晚為客人上演“陶罐把戲”還酷愛搜集來自全世界各種旅游書上對他們家的推薦。老板看到我們中文版的LP上也有，寫這裡是“隨便問一個當地人都會推薦的當地最好的土耳其pizza”，就問我們借了書，給伙計兩個銅板讓他飛跑到隔壁去復印下來，再把這頁書貼到牆上，用筆圈出店名來當現成廣告，我看牆上貼了滿滿一牆各種文字、各種版本的旅游書復本。為了表達謝意，老板送了茶和當地特產陶罐。
Dibek以“正宗鄉村菜”為賣點，價錢開得高，不過番茄胡椒蒜蓉羊肉之類的在我們看來還屬於初級烹飪技巧，自釀的葡萄酒，分明是米酒。
kebap center裡可以飽飽吃一頓土耳其烤肉夾餅，nazar borek當家的是另一道土耳其常見的菜肴borek，面餅包裹芝士和各類小菜。
最有趣的是村裡主路旁的小店，明知道都是招徠游客的店鋪，但有一家貨物擺的鮮艷奪目，叫人忍不住拔腿進門，結果28裡拉買了一只“天然染色”單肩包包，風情極了，很適合在色彩濃郁之地使用。
看小店的小伙子，自稱“海豚先生”，我剛開始選購，海豚就客氣地說，慢慢挑，來杯茶吧！轉身就叫來隔壁茶館的伙計送茶水。
茶，我覺得濃縮了土耳其人的生活哲學，無論何時何地，他們都能拿起一杯熱茶——那小巧剔透的郁金香玻璃杯裝著濃郁純正的紅茶，獨自慢慢品啜，是生活節奏中慢下來的悠閑一拍，與友人談天共飲，更是一份熱誠開懷的處世之道。
我們和海豚喝著茶就聊了起來，說此地美景、小店生意，直到海豚追求女友的趣事、遭遇強盜的經歷，又聊到了北京奧運會、上海世博會……扯得遠了，卻很盡興。
海豚還告訴我們關於茶的小秘密，外面隨處可見的蘋果茶是給游客喝的，真正的土耳其人只忠誠地喝紅茶！當然，賣給游客的紅茶1裡拉起價，本地人如果到茶館叫茶，用的是各家發行的茶券，撕一張就換一杯茶，每月結賬，合0.2裡拉一杯，也就是一塊人民幣——多幸福啊，我們在城市裡若要安靜片刻，只能躲進咖啡館，28塊起價，一杯咖啡陪伴一段時光，這裡則是隨時隨處來一杯安逸、快樂的紅茶！朋友，聊那麼久了，再來一杯！海豚說。在卡帕多奇呀的最後一天，上午在格雷梅悠閑度過半天，飽食自助早餐，靠露台望風景，讓酸痛的腳歇歇。
下午啟程去開塞利內陸重鎮開塞利kasaray轉機，這裡是現代化了的古城，市中心有一座古老的城堡和中央市場，有許多商人上前搭訕，不理睬便是。
路上我摸了一個很可愛的小孩子的頭，沒想到她哇的就大哭起來，我趕緊開溜，留下她的媽媽、姐姐手忙腳亂哄寶寶。
在鬧市的餐廳享用了美味的烤小魚三明治，吃飽去機場，途中繞路十幾公裡滿世界找加油站幫租車加滿油還掉，土耳其有驚無險的自駕游也到此結束，飛往偉大的城市——伊斯坦布爾！