到了日本怎麼能不體驗日本的美食呢?給我印像最深的就是日本的飲料和甜品,簡直太豐富了。呆了這麼多天,卻沒有機會嘗個遍。飲料在自動售賣機上可以買到熱飲和冷飲。日本的售賣機非常可靠,是我目前到過的國家中最方便使用的,而且不用擔心沒零錢找。
另外根據台灣網友的推薦,我還品嘗了以下日本傳統的食物。
1)天符羅:銀座的天國-在銀座的八丁目,沿街的豪華商店拐角的一間,有百年歷史,午餐特價,1100日元套餐,非常好吃。
2)和牛:神戶三宮的牛排屋,我們二人點了一個普通牛排和神戶牛排,因為是午餐,有150g的,晚餐只有200g一種。平均下來2千多一個人,是我們在日本吃的最貴的一餐,但非常值得。師傅當場在我們面前煎牛排,然後分在我們的盤子裡。說實話,我們嘗不出兩種的區別,可能和牛更嫩些。此外三宮附近還有林志玲推薦的牛排屋,很多台灣人都會去試,一個午餐預算至少要4000元。
3)宇治的抹茶:到了宇治後,逛完平等院,找到附近的中村藤吉,點了非常有人氣的綠茶冰激凌,另外可以嘗嘗綠茶蕎麥面,但綠茶的味道不是很足,我們兩人共享一份,7,800日元一份。
4)蛋包飯:根據網友的推薦,我們來到台場,在aquacity的5樓,品嘗了蘋果樹的蛋包飯。這裡的環境非常好,面對窗口坐的話還可以看到整個台場的夜景,是一個性價比不錯的選擇。我們只要了單品,沒有點套餐,這樣千元以下就可以解決問題。另外,女士可以根據食量,點分量少一點的,會便宜一點。
5)豬排飯:之前網友推薦的是和幸和名代兩家,和幸和蘋果樹在台場的同一樓層,我們在京都的伊勢丹11層吃的名代。環境非常好,當然有點貴,我點的是較瘦的豬排飯,另外點了豆腐和蒸蛋,共1600元。如果在京都其他地方有機會品嘗豆腐的話,建議只點豬排飯,考慮到預算的話,點小份的豬排飯即可,生菜色拉可以添加的。
6)大阪的烤魷魚卷(takoyaki)
大阪的名小吃之一,我逛到道頓掘,在這裡無意吃到了赤鬼,其實口味不見得那麼好,排隊的以外國游客居多,相反有一家叫“王”的,反而日本人多,建議可以試下,價格比赤鬼便宜,80元一串。
7)大阪的煎餅(okonomiyaki)
隨意找到道頓掘街面叫錦的一家,意外的好吃,不用自己動手,烤好後放在鐵板上,強烈推薦一種叫京王的煎餅,是招牌,非常美味,我們吃的是海鮮。
8)回轉壽司
在上野吃了兩次,都是在大江戶,那裡一條街有幾家都是壽司店,126元一盤,非常合算。旁邊有一家標價是109 元一盤,但進去後大多數價格是180元。因為兩次都不是很餓,吃了6盤就飽了,才756元,口味也不錯。
9)若狹家
在東京沒找過,反而在京都的時候,就在super hotel的後巷,吃了2次,一次是海膽飯,1400多,一次是特價的海鮮飯,980元,非常多生魚片,太抵了,如果只有機會吃一次的,就吃980元這種吧。
10)拉面
日本有幾間有名的拉面館,一蘭,金龍,在道頓掘特別好找,都集中在一起,我們在京都車站的伊勢丹10層拉面小路吃過一次,油太重,豬肉是肥的,不適合我的口味,就沒有再去嘗試。
11)居酒屋
一直想體驗一下日本的居酒屋的氣氛,根據日文老師的推薦,到東京的當晚,我們就去了比較有名的連鎖店和民和漁民。和民要等位,於是我們上了一層去魚民。漁民一看要高檔很多,有點不敢進去,但還是體驗一下吧。進去才知道原來是包間式的,而且還是日式隔間,旁邊日本大叔興奮的說笑聲此起彼伏,我們也因新奇而興奮起來,點了梅子酒,很好喝,還有兩個下酒小菜。結賬要將近2000元,果真有點貴,主要原因是因為包間是按2小時收費的。不過還是非常值得,非常有日本氣氛。

(若狹家)

(中村藤吉)

(中村藤吉)