雲岡石窟-懸空寺-應縣木塔

作者: 第一公民

導讀上網搜索,綜合編寫~如有雷同,純屬正常。【行程安排】 第一天 8:30集合 13:00到達應縣木塔,上塔參觀並在附近拍照。 木塔已經有一點傾斜了,上樓梯的時候高個子的人小心木頭碰頭。 14:30前往懸空寺。 15:30到達,懸空寺 感覺很小,沒想像的那麼大,而且山風很大,吹了個透心涼。 16:30出來後商量是否上恆山,如果上就一起去,不去的話就直接去渾源縣城。 說 ...

上網搜索,綜合編寫~如有雷同,純屬正常。【行程安排】

第一天

8:30集合

13:00到達應縣木塔,上塔參觀並在附近拍照。

木塔已經有一點傾斜了,上樓梯的時候高個子的人小心木頭碰頭。

14:30前往懸空寺。

15:30到達,懸空寺

感覺很小,沒想像的那麼大,而且山風很大,吹了個透心涼。

16:30出來後商量是否上恆山,如果上就一起去,不去的話就直接去渾源縣城。

說實話,恆山真沒啥玩頭,還不如直接去渾源吃涼粉去。

17:00到達渾源縣城吃有名的渾源涼粉。

涼粉,相當好吃。

17:30前往大同市區

18:30入住賓館。

19:00休息好後可去市區逛逛,吃小吃。

第二天

9:00起床集合,去市區吃好吃的刀削面當早點,之後去九龍壁和鼓樓。

11:00前往雲岡石窟。

在修路,要繞過去,從大同市區走,在第一個標有雲岡石窟的指示牌的路口不要拐彎繼續前行,繞過山走大概半個小時會看到第二個雲岡石窟的標志牌,拐過去後會有修路繞行的標志牌,不用管它,繼續前行就到了。

14:00返回北京。

【價格】

應縣木塔60;懸空寺60;恆山纜車45;恆山寺群35;進山費30;九龍壁10;雲岡石窟60;

【小吃】

七中刀削面和東方削面,風味美食城、田園雜糧館、六碗居、羊拐彎、羊蠍子、醬骨頭、煮兔頭、驢肉石頭火鍋店

蓨面栲栳

蓨面栲栳(用蓨麥面蒸制而成),配之羊肉臊子,加上各種佐料,在西街和九龍街上的九龍飯店、雲中飯店、水餃鍋貼館等都會使您一飽口福。

應州牛腰

雁門關外的應縣城內,不僅有一座馳名中外的應州木塔,而且還有一種名叫牛腰的傳統食品,頗負盛名。

應縣在唐五代以後一度成為北方的經濟、軍事重鎮,遼金時期屬西京道,經濟十分繁榮。後幾經戰亂,逐年荒涼凋敝。但到清代中期,這裡經濟又有了起色。當時應縣是北方省區佛教徒到佛教聖地五台山朝聖的必經之地,且過往游客、商人甚多。起初當地有麻花、黃糕、面餅幾樣食品,飯館生意十分清淡。當時應縣城內有個叫於義的飯店掌櫃,因生意不景氣,非常著急。一天他做面餅時,由於心不在焉,不慎把半碗糖稀碰翻在面案上,他急中生智,忙把白面和糖稀和起來,做成了面團,但和起來,無法蒸,也不好烤。他便試著捏成小餅放入炸麻花的油鍋裡炸制,撈出一吃,味道甜潤,越嚼越香,而且顏色很像煮熟的牛腰。於是他試著又做成牛腰形狀,一起炸好,端給客人們品嘗,立刻受到人們的好評。從此於義就專門做起了這種食品,他的飯鋪也就因此興旺起來,其技藝也代代相傳至今。

1900年農歷8月,應州知府得知光緒皇帝和慈禧太後住在懷仁城裡,特地把牛腰貢給他們品嘗,受到好評,慈禧還真以為是牛腰呢!民國初年,制作牛腰得技藝又傳到於自林先生手裡,內蒙、河北、太原客人到了應縣。至今仍然以一嘗應縣牛腰為快。

羊雜割

雜割,為山西的一種地方小吃。據傳,山西人吃雜割始於元朝,雜割一名還是忽必烈之母所賜。元世祖忽必烈由晉地入中原,路經曲沃縣時,其母莊聖太後染疾,曲沃名醫許國楨為其診治痊愈,成為忽必烈之母的寵信御醫。許母韓氏善主廚,隨其子侍奉莊聖太後。韓氏見蒙古人吃羊肉,棄下水甚感可惜,即將羊下水拾回洗淨,煮熟,配以大蔥、辣椒吃,其味甚美。太後品嘗後,贊譽不止,即賜名“羊雜酪”。從此逐漸流傳,成為民間風味小吃。

羊雜割在山西不同地區叫法不同,吃法也有不同。有曲沃、太原、大同為代表的南、中、北三路做法,南路雜割(曲沃)講求水熬煮,原汁原湯,湯色乳白,其味醇香。制法大致是清洗、熬煮、切配、對湯四步程序,工藝精細;中路(太原)雜割料全,熬煮、對湯時均加了蔥、姜、香菜澄,還有的加粉條、豆腐,另有一番風味;北路(大同)雜割的吃法和制法均顯得粗獷,大鍋置火上,連湯帶料一鍋燴煮,隨食隨留,不拘形式。

面麻片

代州面麻片,歷史悠久,以片薄、質脆、香甜可口著稱,至今已有近百年歷史。

據說,清朝末年,一位在江蘇做官的代州人特別喜歡吃江蘇的麻片。告老還鄉時,便帶了一名專做麻片的廚師回鄉,在家做麻片,供自己食用。後來這位廚師將其技藝傳給了代州人,經代州人的改進,制成了獨具特色的代州麻片。代州城有名的商號“聚星瑞”、“興盛齋”、“富成齋”、“天興昌”、“巨盛齋”、“福盛魁”等,主營面麻片,並向州外推銷,享譽山西。

【特產】

晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、雲岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。


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