桂林陽朔美食篇

作者: magicchb

導讀陽朔桂林美食篇陽朔美食有不少,以下整理了點,也有前輩推薦的,去驗證了下。首先聲明農家飯全部不建議,雖說農家的食材比較新鮮,但是做法單調,味道不好,根本稱不上美食,而且環境不好,特別鄙視漓江漂流中段的農家飯,根本就是農家大排擋,在蒼蠅群中就餐,而且價格超貴。一、黃記玉米汁熱的比冷的更好吃。在陽朔的幾天幾乎天天喝幾杯,都要大杯子的,又 ...

陽朔桂林美食篇陽朔美食有不少,以下整理了點,也有前輩推薦的,去驗證了下。首先聲明農家飯全部不建議,雖說農家的食材比較新鮮,但是做法單調,味道不好,根本稱不上美食,而且環境不好,特別鄙視漓江漂流中段的農家飯,根本就是農家大排擋,在蒼蠅群中就餐,而且價格超貴。一、黃記玉米汁熱的比冷的更好吃。在陽朔的幾天幾乎天天喝幾杯,都要大杯子的,又當飲料又管飽,而且還研究了做法,黃記的玉米汁是用甜玉米和玉米湯攪拌,加入的是蜂蜜水,別家也有玉米汁的,做法的是用砂糖的,而且玉米湯放的少,也有用白水的,味道是差了很多。提醒:玉米汁不能久放,上午放到晚上就壞了,我們就浪費過的,後來買回來請馬叔放冰箱才能早上帶走喝(早上去漂流出發的早,黃記還沒開門)二、啤酒魚陽朔滿大街的啤酒魚,我們吃的是謝三姐,因為馬叔有謝三姐啤酒魚的貴賓卡,可以打8折的,去品嘗啤酒魚,點的是鯉魚(毛骨魚、劍骨魚後幾天都吃過),其實就是紅燒魚,裡面加了點辣椒、番茄,味道還可以,不過沒什麼啤酒味道,不知道為什麼叫啤酒魚,我老弟打趣說是喝啤酒吃的魚叫啤酒魚。還點了田螺釀(可以)、干煸倒豆(好好吃)、水煮牛肉(不好吃,牛肉好老,裡面墊底的生菜還可以)。三、旅行者的牛肉土豆泥牛肉土豆泥個頭大,內容豐富,30塊一個現烤的,要有肚子,味道還不錯。四、小甜谷偶爾發現街口的小甜谷,裡面雞蛋仔,味道很好,我老弟超喜歡後來幾天天天來吃。五、紅星特快環境不錯,什錦披薩、吞拿魚披薩和墨西哥卷味道不錯,牛排7分的太老、雞翅是油炸的很難吃、紅湯也不好喝。看來還是大家推薦的東西比較好。六、富貴樓 真正的美味富貴樓的斑魚火鍋,美味、很美味。前輩不欺我也。斑魚火鍋其實就是黑魚片火鍋,魚片超薄,入鍋既熟,簡單的沾料(醬油、蒜泥、辣椒、香菜、蔥,根據自己的愛好自己調,剛開始的時候很是懷疑),入口美味啊。先點了條2.8斤的35元一斤,魚片切了9盤,一會就沒了。再點了條3.2斤的13盤。好吃!!!這裡的蔬菜是按籃賣的,是用小籃子裝的,數量多,10元一籃子,點了3種,浪費了,吃不了。聽說還有一家馬仔斑魚火鍋,一是比較遠、二是環境是大排擋、三是魚片沒有富貴樓的薄,就是比富貴樓便宜些,聽說是32元一斤還送一個蔬菜,味道是差不多。真不知道上海有這個美味嗎。七、小食湖南臭豆腐(一定要加辣)、一元16個的滋粑八、桂林小南國有機會到桂林記得不要錯過,拔絲芋頭(15元)、干鍋劍骨魚(48一條)、特色雞(48一只),都不錯。



(碼頭)



(富貴樓的魚片,超薄,廚師好刀法)



(遇龍河)



(銀子岩)



(河景,到處是景色,山水甲天下)


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