一個人的冬游,四天四夜馬耳他(五)馬耳他美食A

作者: vampire2046

導讀馬耳他美食 馬耳他位於地中海的中心,所以食物的風味融合了南歐及土耳其等地特色。海鮮和當地的紅酒燴兔肉都很值得一嘗。由於四面環海,所以海產都非常新鮮,無論怎麼燒,味道都很好。除了海鮮,還應該嘗嘗甜點和路邊零食店烤制的肉或蔬菜餡的大餃子,大包子。 在st. julians吃的兔肉,用了紅酒加果醋燜燒,還加了羅勒和月桂葉。分量足,估計有半只兔子,大尺寸 ...

馬耳他美食

馬耳他位於地中海的中心,所以食物的風味融合了南歐及土耳其等地特色。海鮮和當地的紅酒燴兔肉都很值得一嘗。由於四面環海,所以海產都非常新鮮,無論怎麼燒,味道都很好。除了海鮮,還應該嘗嘗甜點和路邊零食店烤制的肉或蔬菜餡的大餃子,大包子。

在st. julians吃的兔肉,用了紅酒加果醋燜燒,還加了羅勒和月桂葉。分量足,估計有半只兔子,大尺寸的盤子一端上桌,就吃了一驚。再加上土豆和蔬菜,只能努力的埋頭苦吃。個人覺得很美味,並沒有在窮游看到的朋友說的有古怪味道。絕對值得一試。

TERRAZZA餐廳,st. julians, SPINOLA ROAD ,102.



(紅酒燜兔肉)

Marsaxlokk是個經典漁村,做菜的魚蝦都是新鮮出海的,所以無論怎麼做都美味。隨便找了一家館子,吃的很滿意。

海鮮湯,用料是金槍魚肉和番茄,洋蔥等蔬菜丁,大大的一碗,吃完已經半飽。



(魚湯)

接著選了侍者推薦的烤魷魚燴飯,兩個魷魚烤的外焦裡嫩,配上海鮮燴飯,要不是後來過來一只小貓騙吃騙喝,我一個人絕對吃不完。

MR.FITZ 餐廳,順著Marsaxlokk海邊就可以找到。



(烤魷魚配海鮮燴飯)

當地的甜點使用大量的黃油,糖和巧克力,最後還不死不休的在上面撒上厚厚一層糖粉,我自認為很能吃甜食,也只能吃四五個就打住。

椰蓉小餅和巧克力夾心餅



(椰蓉餅干)


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