上次已經寫了很多美食了,現在回想起來還是口水嗒嗒滴。今天接著來說。
在鼓浪嶼上是有傳統的早飯吃的,街心花園那裡,可惜這次去的幾天都起得比較晚,所以沒趕上,早上都是吃魚丸湯什麼的解決的。島上的魚丸店主要就兩家,林氏和原巷口。我兩家都吃了下,感覺下來原巷口的魚丸比較有韌性,嚼勁比較好,湯頭也比較鮮美。相對林氏的魚丸就比較軟,面粉比較多的感覺,湯也不怎麼好喝。除了魚丸,我還吃了魚丸粗面,魚丸細面,廈門春卷和一種肉卷,我忘記什麼名字了,就是腐皮包肉,切開來沾醬吃,味道還不錯的。廈門春卷很大一個,其實就是個蔬菜卷,感覺一般。這兩家都有很多分店,我看到好幾家,有的就隔的很近。
鼓浪嶼還有很好吃的豆花,都是挑擔賣的,碰不碰得到就看你的運氣和眼力了。豆花非常的嫩,有甜和鹹兩種口味,我吃的鹹的加一點辣,超級好吃。豆花都是當地的居民自己做的,很新鮮,我在碼頭那裡買的是2塊錢一杯,在港後路那裡是1塊5,都物美價廉。
鼓浪嶼吃的最最多的還是海鮮。這裡盛產貝殼類的海鮮,還有海鮮。做法主要是蔥姜炒和白灼,椒鹽不是當地居民擅長的做法,不推薦大家吃。
第一天的午飯和晚飯,第二天和第三天的午飯,我們都是在客棧老板推薦的阿強大排檔吃的。他說那裡性價比比較高,都是當地人經常光顧的地方。阿強大排檔走到街心花園那裡就能看到指示牌,在一條小弄堂裡,很不起眼。我們吃的最多的就是海瓜子,白灼蝦,蛤蜊還有生菜。鼓浪嶼上的海瓜子和我們平時吃到的不一樣,個頭比較大,我從小在寧波吃多了海鮮,還沒見過這麼大的海瓜子,我估計是另一種品種的。海瓜子蔥姜炒吃很鮮美,就是鹹了點,島上的人吃口都偏鹹。我們吃的時候一般都買杯前面我提到的鮮榨果汁,搭配在一起就完美了。蛤蜊可以放湯,或者蔥姜炒,但是他們那裡的蛤蜊沙子養的不干淨,吃口不太好,老公覺得沒什麼,他愛吃。海瓜子20一盆,蝦35,蛤蜊25,蔬菜都是10塊錢。
如果要省錢,晚飯有別的選擇。
晚上的時候,當地的居民都會在市場擺攤,賣一些下午補到的海鮮。你可以買了去附近的小店加工。我們第二天的晚上才發現。我們自己買了一斤多蝦,14大洋一斤,蝦姑15大洋一斤,蟹有好多種,我們買的花蟹,25一斤,算上加工費白灼和蔥姜炒是5塊一份,椒鹽和加蛋炒是10大洋,我們蝦姑是椒鹽的(事實證明不好吃),點了個蔬菜,一共90,吃的很happy了。我們在店裡吃的時候,後面有一桌兩個女的,買了只青蟹,花了140塊錢,說是還了半天價100塊錢一斤買的,後來我問我媽,在寧波大概也就5、60一斤吧。所以在鼓浪嶼買貴的不如買對的。這裡的石斑要100一斤,不知道上海多少錢,不過和酒店價格差不多吧。
鼓浪嶼好吃的東西太多了,還有好多沒有來得及吃,像是水果阿,扁食阿。。。
老公說明年再去,我看後年的時候還是帶女兒一起來吧,她看到這麼多吃的一定也很開心。