記著很久之前一個香港旅游的廣告-到香港,就是買東西吃東西,買東西吃東西,休息,只是迫不得已!沒辦法,我這個人對美食的欲望就像貓看見魚,狗看見肉,到那裡去第一目的就是吃東西吃東西,吃沒見過的,吃沒吃過的,雖然沒有銀子去百年老店,但還是有點資本吃各種小攤小鋪,還好香港就是這樣的城市,滿大街的平民小吃,隨便一家小店就有驚喜,我平日極少在早上6點興奮的起床過,實在要早起都是為了工作,但是這次竟然是為了去吃一個菠蘿油興奮的我無法入眠!在香港的每一天,我都像打了興奮劑一樣,每天很晚休息,每天很早起床,自然醒?!太奢侈了!!

(地道的茶餐廳)
金鳳茶餐廳是個有香港特色的地道小店,盛名在外的就是菠蘿油,我最開始其實是想去蘭芳園的,因為攻略上說那裡的奶茶最有名,但是房東說別去那些熱捧的店,人多品質就不一定好,你去金鳳,那裡的菠蘿油很地道。所以查詢好路線,早上6點多就鑽進地鐵,換了一條線路,出地鐵口,順著左邊走200米,再鑽進一個小巷,往裡走50米,看見一個小型籃球場,一個高中生在練投籃,眼光不覺順著籃球落地,一抬頭,哈,就是金鳳茶餐廳,招牌擦得銀光閃閃。
7點准時開門,我算是第一批顧客,店裡已經坐了幾個拿著報紙的老頭,一個老太太已經很職業的坐在收銀台前數著硬幣,後面的廚房被玻璃擋著,已經聽見呼呼的爐火聲,靠牆有一個很大的冰櫃,裡面擺滿了玻璃杯裝的奶茶,杯口上甚至有一層碎碎的冰屑,六層烤好的面包擺在吧台下面,熱熱的香氣溢人,餓了,所以一直聞也不覺的膩!跑堂穿著雪白的工服,年齡四十幾歲,看見我竟然出乎意外的說了句普通話-你想吃什麼?我看著餐牌手指通粉套餐,餐牌上注明奶茶加冰加2元,菠蘿包加黃油加1元,我要加冰也要加油,跑堂很快速的寫了張單子放在桌上,一轉身就把冰櫃裡面的奶茶拿出一杯放在我面前,麻利之極,一直說香港的中老年人都自食其力,很大年紀還在打工,很多茶餐廳的員工一干就是幾十年,看來真是社會發展的需要啊!餐廳窄窄的,裡面有7、8個像火車座位一樣的卡位,兩個陌生的人也可以面對面,桌子上最多可以擺兩杯奶茶,兩盤菠蘿油,再擺就得撤掉前面的盤子了,還好大家吃東西的順序都很熟練,大多是把通粉和煎蛋吃掉,桌上就留奶茶和菠蘿油慢慢品嘗。

(凍奶茶和菠蘿包)
通粉先上,說句實話,不怎麼樣,淺淺一碟水煮的通心粉,放了幾根火腿,吃的時候要放胡椒,不勁道有點泡,唉,怎麼也不如我家的手工面條好吃啊!但是為了表示對廚師的敬意,還是用勺子嘩啦嘩啦吃完了,中間喝了幾口奶茶-唔......茶和奶真的糾纏在一起,相互都很出色,茶味香濃奶味香滑,喝一口下肚,不是很甜,但是口裡一股清甜肆無忌憚的彌漫著,久久不去,想來想去,一定和冰屑有關系,冰凍奶茶果然名下無虛。
煎蛋和菠蘿包放在一個碟子裡端了過來,還有一個小小碟子裡面有一塊厚厚的黃油,我對面坐著的老頭要了和我一樣的套餐,他把煎蛋放在菠蘿包裡,又把黃油加進去,我看的滿頭霧水,這膽固醇也太高了吧!大概老頭看見我的迷茫,呵呵笑了起來,我在笑聲中把黃油加進菠蘿包裡,夾雜著一點不好意思,狠狠的咬了一大口!
呵呵,這輩子第一次吃如此柔軟的面包呢,比其他面包更細膩,有點潮濕,淡淡的甜味,咬著像生面團,又熟的恰到好處,上面的酥皮脆脆的,咬一口就掉渣,硬硬的酥皮和柔軟的面包搭配,口感真的奇特,裡面的黃油很香甜,軟軟滑滑的,還沒等細細品嘗,這個長相秀美的菠蘿油已經不見了。
心中想再吃一個,等喝完奶茶吃完煎蛋,肚子已經很飽了,想著自己的眼大肚子小,不覺感嘆,這幾天,不爭氣的肚子永遠是在飽的狀態!到門口交錢,21元,找零錢的時候一抬頭,看見蔡瀾專屬的簽名-香港最好吃的菠蘿油!蔡瀾的名字在香港的出現頻次也多得有點不值錢了,鬥爭了半天,就為了蔡瀾推薦,我又單買一個菠蘿油帶走,走在香港和熙的陽光下,拍下願望中最奢侈的面包!我終於如願以償了呵!

(街頭美食)
吃東西實在是最享受的事情, 漫步在陌生的路上,隨處可見各式出名的小店,各式異國的風味,花園街有個好吃的魚丸店,6元一串,老板問我要辣嗎,我說要,拿到手裡才知道魚丸的辣是指他們店特制的辣椒咖喱,香啊,吃的嘴角流油;旺角一家沒有牌子的店面,經營著原始手工制作的生菜魚肉,碗仔翅配魚肉,那個魚肉彈牙細嫩,配上碗仔翅的高湯,像給舌頭開了場演唱會一般活色生香;去了專門的香港仔魚蛋粉,實在太飽只要了單粉,老板娘好心的問我要不要冰凍檸檬茶,二片汁水飽滿的檸檬片沉在杯底,用長柄勺子戳著攪著,從頭到尾檸檬茶的濃郁酸甜沒有一絲變淡,魚蛋粉中的魚蛋如想像般好吃,細白而結實,咬勁十足,湯底鮮的讓我已經忽略了粉的存在;路過一家腊味店就直接走了進去,腊味雙拼,滿足於這碗飯的搭配豐富,口味特別,最後的白飯沾著汁水也成為美食的一部分;雙皮奶和想像中的一樣,腸粉和想像中的不一樣,在天水圍一家街坊小店裡,老板用剪子剪了10元的腸粉給我,在盤子的邊緣放了三種醬料,每種醬料和溫潤的腸粉搭配在一起都是想像不到的驚喜,老板看我拍的開心吃的開胃,又送了一串燒麥給我,如此的善解人意;楊枝甘露,絲襪奶茶,芒果雙撈,冰皮月餅,蛋撻,蝦餃,酥皮蛋糕,牛油曲奇,短短6天的享受足以讓我回味好久;廟街的炒蟹,旺角的煲仔飯,我住得樓下那個有名的白粥炒面,還有以前不吃的雞蛋三明治。

(腊味雙拼)
專程去吃了日式定食,八種不同的生魚拼成色彩奪目的拼盤,厚厚的魚片是如此的鮮甜,從淡到濃,從白到紅,現磨的山葵讓我寧願沉迷於淚流滿面,爽到讓我不願醒來。

(定食)
從桌邊心滿意足站起,忽然對這裡充滿留戀,生活在如此多美食的地方,真的很幸福!等我吧,把銀子攢夠,帶老媽來感受感受,畢竟還有太多的美食我沒有吃到,太多的驚喜等我去發掘,還有還有,我還沒有吃到香港最美味的那塊松餅呢!