泰國美食

作者: clearlight

導讀泰國食品的口味仿佛人生滋味:甜酸苦辣鹹,盡在其中。 在普吉和曼谷的幾天內,隨緣品嘗了各種美食,有旅行攻略中推薦的普吉巴東的著名的海鮮餐廳,菜根據量分為大、中、小,盡管制作很純正,但總覺得缺乏美食的精神,沒有創造力,只是不錯的工匠而已。 在酒店的餐廳內,品嘗了高檔泰式美食,可以說是一次心情大起伏的體驗和對自身勇氣的考驗,生的四季豆和胡 ...

泰國食品的口味仿佛人生滋味:甜酸苦辣鹹,盡在其中。

在普吉和曼谷的幾天內,隨緣品嘗了各種美食,有旅行攻略中推薦的普吉巴東的著名的海鮮餐廳,菜根據量分為大、中、小,盡管制作很純正,但總覺得缺乏美食的精神,沒有創造力,只是不錯的工匠而已。

在酒店的餐廳內,品嘗了高檔泰式美食,可以說是一次心情大起伏的體驗和對自身勇氣的考驗,生的四季豆和胡蘿蔔,蘸著甜、酸、辣的調料,總算把胡蘿蔔咽下了肚,四季豆實在是不敢吞咽;陌生的綠色葉子裹著苦澀的柚子瓣,看來人也可以做回兔子;一餐下來,甜酸苦辣鹹深刻體會,這種泰國滋味的淋漓盡致,充分培養了味蕾的挑戰能力以及腸胃的吸納能力,令得鄰桌的一對面對同樣的菜正膛目結舌的新加坡夫妻看我的眼光中充滿了欽佩,這頓晚餐,付出高昂的費用的同時也做了回蚊子的大餐,因為餐廳是完全開放式的。

也在路邊的小餐館內,吃到了咖喱蟹,蒸魚,滿足了一下中國胃。但是大排檔式的烹調方法總是未能將食材的滋味充分挖掘出來。

離開普吉的前夜,偶然路過一家小小的,但非常干淨的餐館,便走了進去,隨便點了幾個菜,沒想到滋味是出乎意料的好。老板是西班牙人,在普吉開了旅館,樓下做餐廳,頂樓屋頂有酒吧,整體的風格保留了歐洲的精致、優雅。

芒果SHAKE濃稠芬芳;炭烤明蝦鮮美滋潤;烤章魚噴香撲鼻;尤其是咖喱面包片,酥軟香濃。。。。。。一盆明蝦(七個)才70RMB,如此的一頓飯人均才80RMB左右,真正的物超所值。


芒果SHAKE


炭烤明蝦,平均10RMB一個蝦。


烤章魚,約30RMB一份。


美味無比的咖喱面包在曼谷的CENTRAL WORLD,品嘗了DQ的冰淇淋,才6RMB一個中杯,魚排套餐、冬陰功面,人均35RMB,最出人意料的是所住的四星級酒店,位於市中心,才4百多RMB一間房,房間裝修舒適現代,還包含了2位客人的自助早餐,該酒店的晚餐自助餐才120RMB/人,菜色相當於國內五星級酒店,而國內五星級酒店的自助餐都在250RMB/人以上。

難怪泰國的路上就是國際人種集聚之處,如此高的性價比的服務吸引了世界所有的游客,成熟的旅游市場是通過服務吸引游人一而再、再而三的返還到此人間天堂。


當地的菜場,在這,蓮霧40B一公斤,水果SHAKE才30B一大杯。


這家西班牙的LUXURY餐廳。


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