4天3晚山城之行美食篇
第一天中午達到重慶，放下行李，去臨江門附近的齊齊鱔魚火鍋午飯。雖然是在重慶的第一頓火鍋，但也是給我留下印像最深的，店面很大，至少有3個樓面，菜品種類很多，也很干淨，點了鴛鴦鍋，微辣的那種。調味料：麻油+大蒜+醋。麻油很香也很解辣，醋能降火，搭配麻辣火鍋非常和諧。點了招牌鱔魚，老肉片，鴨腸，毛肚，血旺，蓬蒿菜，滑牛肉等等，感覺都很美味，特別是鱔魚很嫩也很新鮮，血旺（雞鴨血）很入味，3個人結賬一共160元，感覺物有所值。
晚上在酒店附近的集貿市場裡發覺一家小店，有點類似大排檔，很多重慶本地人在吃飯，決定嘗試一下。以冷菜為主，點了豆花，酸菜豆瓣湯，雞雜，白切肉，口水雞，涼拌萵筍等，涼拌菜味道都差不多，估計都是一個料調出來的，感覺酸菜湯味道還蠻好吃的，重慶的飯都是洋西米，只能湯搗飯來填飽肚子。
吃完晚飯感覺有點意猶未盡，買了點寥記棒棒雞帶回酒店，麻辣雞翅和鴨爪都很美味。
第二天去了瓷器口，根據攜程上的游記選了“多一家古鎮雞雜”解決午飯。3個人點了中鍋，有點像干鍋雞，除了雞雜還有蘿蔔，魔芋，芹菜等配菜，味道一般，有點油膩。出了飯店沒過多久看到了一長串排隊的人，來到了傳說中的陳記麻花，有椒鹽麻辣、甜味，鹹味，巧克力味等口味麻花，甜味和麻辣味比較暢銷，基本都在10-12元一斤。晚飯去了“趙二火鍋”，門口一點不起眼，6點不到的時候到的，幸好還剩下最後一個空桌，等我們坐下沒多久陸陸續續來了幾波人等位。依然點了微辣鍋，感覺比齊齊要辣一點，火鍋的鍋子是炒菜鐵鍋，中間加了幾個隔斷，一共9格，每格放一種菜，趙二的環境比較髒，菜品也沒齊齊多，味道一般般，但是很多重慶人吃，估計是因為價格便宜的關系吧。
第三天去了大足石刻，在大足汽車站附近找了家小飯店解決午飯，點了3個菜，梅干菜燒肉，炒雞雜和炒豌豆苗。味道一般，肉很油，炒素菜很淡沒什麼味道，不知道是不是不放辣椒的才廚師做不來。。。晚上回到市區去了宰牛場火鍋店。環境比趙二好一點，屬於連鎖火鍋店，人也不少。依然點了鴛鴦鍋微辣。宰牛場顧名思義以牛產品為特色，點了黃喉，毛肚，牛脊髓，血旺，鴨腸，冬瓜，鱔魚等等。湯燒開後飄上來很多花椒，味道還算不錯，價格也不貴，結賬一共140元，脊髓很鮮嫩，據說還有乳牛賣，10塊一只，有點類似死蛋的樣子，感覺太惡心沒有點。店堂裡有只貓竄來竄去，在地上撿拾食客們掉下的食物。快吃完的時候發生了突發狀況，看到牆角竄出一只老鼠，看來衛生狀況有待提高。
在重慶的最後一天，決定去嘗試一下傳說中的老湯火鍋，選了點評上好評蠻多的老城門洞火鍋。店在羅漢寺附近，上午去家樂福采購土特產後步行幾分鐘就來到了火鍋店。剛進門老板就善意的提醒我們他們家做的是老湯火鍋，估計怕我們吃不慣。依然是九宮格，湯看著有點發黑，不知道是辣椒太多還是老湯的緣故。店裡生意還是相當不錯，除了我們一桌其他都是當地人。鍋裡的辣椒和前幾天吃的不一樣，有點像燈籠辣椒，胖胖圓圓的，味道沒感覺有特別的。只是吃了會兒，感覺整個店彌漫著一種酸臭味，難道這就是老湯的威力？旁邊一桌正好買單，看到幾個服務員一擁而上，一手拿著筷子，一手拿個小鍋，把湯裡殘留的菜夾出來，湯留著給下桌客人享用。哎，果然是老湯啊，有點受不了，哈哈，估計這輩子也不會再嘗試了。
山城之旅就此結束了，推薦齊齊鱔魚火鍋--干淨，美味，小吃的話偏愛酸辣粉和拌土豆。希望重慶的就餐環境能慢慢得到改善。