情迷越南Lost in Vietnam
Summary:
Travelling through Vietnam is a different kind of experience. Its culture, people, color, food and the natural beauty keep reminding me of its amazing attraction. Go expecting the unexpected, be ready for an adventure in Vienam, you will love it and get lost.
每逢節日來臨，就想要去哪裡把過去掏空，裝滿新鮮再回來。這次決定很快，去越南看看。朋友總是很關注我的旅游動向，他們會好奇為什麼我要去越南，那裡有什麼，吃什麼，玩什麼。關於這些問題，我的回答很簡單：“因為它不同。”我想去了解這個和中國交界的社會主義國家，於是我開始了12天的行程，這段與越南的短暫相識，讓我忘不了它的不同，它的精彩！
和以往的自助游不同，這次我沒有做太多計劃，因為10月不是越南的旅游旺季，我可以比較從容自由地選擇交通和住宿。在有限的時間裡貫穿越南，慢慢感受，慢慢融入，自由轉換，這是一個全新的體驗。
大部分人選擇從河內進入越南，然後一路往南直至胡志明，因為據說這樣一路的風景越來越美，而我反其道行之，我想看看相反的行程帶給我的不一樣。我的越南行始於胡志明，泛舟湄公河，流連在美奈海灘，芽莊四島快樂游，體驗會安古城風情，游歷順化皇城，最後徜徉在河內，這一路的人情風土食色味一直牽動著我的興奮神經，對越南的接觸越多，就越發感覺到它的不同。它的文化、人、民居、色彩、飲食、大海每天都在衝擊著我，直到帶著沒能深入探索的遺憾回國，然而越南帶給我的不一樣的感受至今還縈繞心中。
沉浸在東西方文化交融的西貢 Stop and stay in Saigon which has oriental and French colonial style
去越南前一直對胡志明市有個念想，因為它原名西貢，而我也不可免俗地一次次想像著《情人》的情節，法國作家瑪格麗特杜拉斯把她少女時代的愛情永遠留在了西貢，至今大家還願意稱胡志明市為西貢，這裡包含了太多的懷念和含義。著名的百老彙歌劇“西貢小姐”，還有法式的高穹頂、彩繪玻璃天窗的西貢郵局，壯觀的紅教堂，市區內眾多各具特色的沿街咖啡吧，這些都成了西貢甚至越南的名片，在不斷散發她的魅力吸引著世界各地游客來到這個充滿法國殖民色彩又兼具東南亞風情的社會主義國家。
越南人民在法國文化的影響下，習慣從早到晚聚在咖啡吧，喝杯本地咖啡，面朝大街，海闊天空地聊，沒有人在乎要坐多久，也沒有人在乎要何時離開。來這裡的游客也很容易陷入在這個透著東方神秘文化和法國浪漫主義的街頭，只要你願意，隨意坐下，想走的時候，起身上路，繼續迷失在這個充滿異國情調而悠閑的城市。
從油畫中走出的越南 Vietnam, an oil painted country
在越南的油畫店裡，越南女子、民居和色彩是永恆的素材。印像中越南女生比較黑，到了實地才發現這種觀點與現實是有差距的。越南女子通常騎摩托出行，除了戴頭盔和幾乎包住整張臉的大口罩，她們也像很多中國女子一樣，不把胳膊和腿暴露在陽光下，如此這般，膚色反而越發的白皙了。越南女子的苗條、婉約在她們的傳統服裝“奧黛”的襯托下顯得更加令人著迷，在古城會安，總是禁不住舉著鏡頭跟隨這隨處可見的靚麗風景線。
或許正因為人都比較苗條，這裡的房屋也大都如此，街邊矗立的筆直瘦削的房子，雖然只有三四層樓，當你抬頭看它時，卻會覺得有種壓迫感。屋內的旋轉樓梯，2人同時上下，略有些擠，探出房屋的陽台也十分窄小，不過這一切都讓人覺得新鮮有趣，因為這是在越南。
提到越南的顏色，最醒目的就是綠色，街上隨處可見各樣的綠：綠帽子、綠房子、綠窗子、軍裝；粉紅色、黃色、藍色也是常在我眼前跳動的色彩。沒有辦法了解越南人民為什麼特別喜歡這些顏色，或許和他們的文化、信仰都有關聯。一路的風景在不同的色彩中變化，一路的精彩在不同的色彩中呈現。
不向往饕餮大餐，只迷戀清新可口的風味 Indulge in special Vinetnamese flavor
在越南吃得最多的就是米粉：牛肉粉、雞肉粉、豬肉粉、海鮮粉。原以為越南食物的味道也以酸辣為主，品嘗之後才知道，他們的飲食偏清淡，不似泰菜的濃烈，卻有如越南女子般的溫婉。不過越南食物會配以各種調料：生辣椒、辣醬、魚露、醬油、醋腌蒜瓣、椒鹽、青檸檬，還有當生菜葉吃的香料，也足以滿足來自不同地方的人們的口味。
越南的海鮮也不可不提，特別是海鮮燒烤，整只的大蝦、海蟹、蚌、扇貝在烤爐上翻轉，陣陣香味不斷刺激我的嗅覺，還未端上桌，我的味蕾就已被充分調動，等著大快朵頤。為了接近越南，選擇不在大酒店和餐廳吃飯，一有機會就直奔受當地人聚集的小吃店或街邊小吃攤，享受地道的越南味道和更多的越南傳統美食。
冰淇淋亦是越南大城市的一個特色，在西貢或者河內，在街角總是有可愛的冰淇淋店躍入眼簾，喜歡冰淇淋的我試著盡量抵擋住它的誘惑，因為有太多的品種讓我無法取舍，而只能擇一、二而暫時滿足貪婪的心。
海之戀 Escape the buzz of millions of motorbikes and relax on beach
提到大海，有人會問來自海邊的我還會激動嗎？我的回答一定是會的，因為大海的寬廣容納了所有的不快和痛苦， 越親近她，就越眷戀她。美奈，這個被稱為“世界上最美的海灘之一”，陽光、椰林、藍天、白雲、細沙、海灘、游泳池、度假小屋、味道極好的海鮮，一切都讓人流連忘返，引用驢友的話“如果只有3天時間在越南，那麼就來這吧”。陶醉在這個寧靜、美麗的曾經是海邊的小漁村，租一輛自行車，迎著略有鹹味的海風，騎行在海濱的馬路上，裙擺風中飄，心在風中飛，什麼都不想…..
在越南的海濱城市裡，游客們穿著泳衣，披上浴巾，穿過街道，直至沙灘，奔向大海，游累了，躺在沙灘上把自己曬成均勻的古銅色，這在當地人眼中早已是司空見慣的。在這裡，所有的害羞、矜持都可以拋開，嘗試一個全新的方式，放開身心，讓思緒信馬由韁，別去管它何時回來。
12天的感受，無法一一用語言描述，從南往北，一路從西貢走到了河內，從海邊到山地到內陸，從越南的經濟中心到政治中心，我一直帶著好奇的心體會這一路的風情。不必太在意停靠在哪一站，也不必去比較哪一站比較好，因為每一段旅程都有令人回味的不同，每次回想起來總有一絲絲暖意和愜意。情迷越南，感受它的純粹與寫意！