周末經過一番車船的顛簸，一行人拎著癟肚子，穿過奶香撲鼻的一樓，終於坐進了傳說中的氹仔官也街“小飛像葡國餐廳”的二樓。餐廳服務員飛快地布置好餐具，倒上茶水，送來菜譜。照例，我看菜譜，夫人點菜。
官也街是氹仔的繁華地段，古色古香結合異國風情讓這一帶成為人們流連的好地方，附近既有清淨的小街巷，異域風格的博物館，更有人氣火爆的各色店鋪，吃喝玩樂各得其所，適逢周末更是人潮湧動。
時間不長，菜點好了，一個套餐外加意粉。通常這類特色餐廳的菜譜上總是有一行行誘人的菜名：葡國雞、馬休魚、羅宋湯。。。叫人垂涎三尺手足無措，套餐的確是對顧客有夠體貼的方式，方便、便宜、快捷。
思忖間，餐前面包已經上桌，如狼似虎的幾個人風卷殘雲般將小面包一掃而空，緊接著上了羅宋湯，看著白色的碗配紅色的湯，著實誘人。一口下肚，味道真是不錯，只是，只是這味道好像似曾相識。沒錯，就是東北口味的亂燉。東北亂燉是以西紅柿和卷心菜為主，輔以適量瘦肉、胡蘿蔔、土豆、茄子等配料，再加簡單的調料，完全靠食材的原味一鍋燉出，口感醇厚，東北氣息濃郁。小飛像這道羅宋湯，在紅色的波瀾之下，只見西紅柿和卷心菜，縱然口感略顯單薄，但仍然不失其亂燉的氣息和風格，雖名曰羅宋湯，竊以為其實為亂燉之葡國版，或曰葡國之羅宋湯口味已泛東北化。身處南國邊陲賭城，飲得葡國版亂燉，當算受驚不小，原來海外番邦竟也和天朝在飲食上有著如此密切的聯系。
羅宋湯之後，紅酒、炒飯、牛仔肉陸續上桌，貌似與尋常的西式餐飲無甚區別，一干人等刀叉並舉，觥籌交錯，食之甚歡。緊接著上來了番茄醬意粉，番茄醬口感甚佳，但意粉略顯軟榻，遠不如天朝的中式各系面條來得筋道兒，此一節葡國意粉略遜一籌。
稍後而來就是重量級的葡國雞和馬休魚。說是重量級，首先就是分量夠重，兩個菜，兩大盤，以西式餐飲的角度看，著實不少。另外就是色澤鮮艷濃郁，用料厚道。
一塊塊雞肉被金黃色的濃湯充分浸泡，若隱若現，性感的姿態撩人的欲望。夾一塊葡國雞扔到嘴裡，一股子熱帶風情隨之在口中爆發。熟悉，熟悉，第一反應是這味道好熟悉，有椰汁的味道，有咖喱的味道，是記憶中東南亞的風格，濃烈的熱情充分的滿足你，這葡國雞真真是不尋常。
再看馬休魚，一大塊蛋白色的魚肉隱於眾多配料之中，大塊的土豆、大塊的胡蘿蔔、大塊的圓青椒，再輔之以番茄洋蔥香菜。食材個個塊頭彪悍，裹挾著豐滿的汁液，烘托著貌似鱈魚的大塊魚肉，看一眼就透著十足的豪爽勁。探臂膀揮動刀叉，居然是一股如假包換的家鄉風味，一瞬間，那透著濃烈東北燉菜的熱乎勁，幾乎使我涕淚橫流。乖乖，哥吃的不是葡國菜，哥吃的是東北大腕燉菜，寂寞的東北燉，無人能識，只有我，慧眼識珠啊！
一口口吃完了盤子裡的馬休魚，一飲而盡干了杯中的紅酒，扶案長嘆，豪情頓生。套用小沈陽的廣告詞：小飛像葡國菜，正宗東北味，歐了！
(馬休魚)
(葡國雞)