北京小吃之都一處和九門小吃

作者: lauratrip

導讀天啊,看到預覽的效果真是不堪入目啊,照片怎麼這麼大啊! 來北京很多次,都沒有什麼機會逛逛老字號的地方。雖然對京味的文化不是很了解,也難體會到本地人對這種文化的熱愛或者崇拜,就是對老北京的那些小吃早就“仰慕”已久。民以食為天麼!還記得小的時候(現在已經沒有記憶了),爸媽帶我去飯店,問我要吃什麼,我說要烤大蝦(次烤非比烤,是用番茄醬做汁 ...

天啊,看到預覽的效果真是不堪入目啊,照片怎麼這麼大啊!

來北京很多次,都沒有什麼機會逛逛老字號的地方。雖然對京味的文化不是很了解,也難體會到本地人對這種文化的熱愛或者崇拜,就是對老北京的那些小吃早就“仰慕”已久。民以食為天麼!還記得小的時候(現在已經沒有記憶了),爸媽帶我去飯店,問我要吃什麼,我說要烤大蝦(次烤非比烤,是用番茄醬做汁烤干的做法)。自從媒體把小吃推崇為一種食文化的時候,好奇的我有機會就會找地方小吃嘗一嘗。開始嘗到後,很失望,感覺沒有想像中的那麼好吃,但是還是鍥而不舍(哈哈),頭腦中總是想著肯定有好吃的,如果不好吃為什麼要讓大家去吃呢(怪)?

後來長大了明白了,小吃不能說都好吃,勝在“老”,勝在千古流傳。現在吃的不是味道,是經典是名氣,吃個個人崇拜。言歸正傳,吃的是特色。不是所有的時尚你都能接受,不是所有的被推薦的食物都符合你的口味。不過要說的是王府井小吃一條街,真是聞名不如一見,不敢恭維。它的模式就是商業街的小吃一條街。大部分商鋪最大也就10個平方左右,還真是寸土寸金呢!

去的地方也不多,寫下來為了讓想去的朋友們做個參考,看看實景再考慮去不去。OK,先說前門大柵欄的“都一處”。兩層樓,二樓環境不錯。裝修以及餐盤都是古色古香。


(窗邊座位)



(咯吱盒卷餅)



(杏仁豆腐,不知道什麼做的,有杏仁味但不是豆腐)



(炸灌腸,也不是腸)



(羊肉燒麥,不錯,還有蟹黃的就是吃的是特色了)


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