2010年三月,春,和朋友去福建土樓游覽,途經廈門,陰雨連綿,但在廈門尋到了很多美食,算旅途中最大的亮點。
上一篇介紹的在廈門島內的美食，這一篇是講述在鼓浪嶼上游覽的時候碰到的各種美食，希望能給去廈門旅游的朋友提供個美食地圖。
龍頭魚丸店地址: 思明區鼓浪嶼龍頭路183號因為乘坐的是帶環島游的船到鼓浪嶼的，所以停靠的港口不是通常輪渡到達的港口，在島的東北方近美國領事館舊址的地方下船，所以就先去了風琴博物館參觀。參觀後，順著鼓新路向下走，路過八卦樓（不讓參觀），順坡一直走下來就無意中看見小巷裡的這家龍頭魚丸店。既然手繪地圖上都標注了，肯定也是家有名的小吃店，就進去要了兩碗魚丸湯。因為是早上，屋裡只有一兩個客人，店面很小，桌椅簡單，但魚丸卻是在廈門吃的最好的一家，魚肉新鮮（說是鯊魚肉，也吃不出什麼特別）、口感彈性十足，裡面有豬肉餡和一點點湯汁，5元6個丸子，味道真是好。老板早早的就煮出了一大鍋丸子放著備用，足有數百個，可見生意有多好。但一如既往的對湯有些意見，當地的湯總是偏鹹，沒次都讓老板但加了些水，可是胡椒粉味過重，喝過湯後總是口渴。好在隔壁就有家馬拉嗓，賣鮮榨果汁的，解決了問題。
壹柒玖土筍屋地址: 思明區鼓浪嶼龍頭路179號 這家並不是看攻略來的，是隨便撞上的美味。早上從龍頭路下來，先在隔壁吃了魚丸，然後在這家土筍屋點了海蠣煎（10元/份），味道比中山路的原巷口魚丸店的海蠣煎不知道好了多少，海蠣很多，粉的量剛剛好，雞蛋也煎的很香，放上甜辣醬和特制的醋汁，味道好極了。隔壁桌的男生不吃雞蛋，就讓老板少放，可我覺得煎雞蛋打底和海蠣味道好配。下午路過龍頭路，又被他家章魚引的沒走動路，白灼章魚也是10元一份，煮好的章魚很多，放在冰櫃裡涼著，客人點了就拿剪刀剪成小塊，放上黃瓜絲和香菜，澆上特制的料汁和甜辣醬，章魚軟嫩有爽口，一點都不腥。可惜沒有肚子吃第二份了炸五香，5元/份有兩塊，吃不動了就和老板要了一塊嘗嘗，覺得這塊炸的有點兒過，味道一般。據說他家的土筍凍也很有名，可惜吃不凍，留點念想，下次吧。
馬拉嗓地址: 思明區鼓浪嶼龍頭路181號(近龍頭魚丸店) ，電話: 0592-2069259這家是吃完龍頭魚丸無意中看見的，並不知道就是最有名氣的那家果汁店，只是因為口渴才買了一杯橙汁，5元一杯，小伙子連切了五六個橙子，我還以為有別人的量呢，結果他都榨到一杯裡了，橙汁都快溢出來了才停手，真是好實惠，一喝味道又甜又香。後來在鼓浪嶼上游覽的時候，又試過路邊的好幾個所謂的“馬拉桑”，多是杯口大、杯子小、就裝三分之二、果子味道也要差些，不比不知道，一比發現原來這家優勢這麼大。後來下午就直奔這裡，買了一杯橙汁、一杯芭樂汁，因為從沒吃過芭樂，老板娘還特別切了塊芭樂給我們嘗，發現有種特別的香氣，但當做水果並不是很好吃，可喝果汁，卻發現有了這股香氣，味道特別的好。所以吃了午飯（准確的說是下午飯），又買了整瓶的芭樂汁，一個礦泉水瓶，應該有500-600ml，8元很便宜。離開了鼓浪嶼，後來在廈門市內再也沒看到這麼便宜的果汁店了。當然北京就更沒有這麼便宜的水吧了，郁悶！
粒粒香肉燕皮扁食店地址: 思明區鼓浪嶼龍頭路169號 ，電話: 0592-2064775這家是鼓浪嶼龍頭路上很有名的一家扁食店，正好在路口上，人客流很大。對面小店就買汪記餡餅。因為剛剛吃了魚丸湯，很飽，但有想嘗嘗知名的扁食，兩個人點了一份扁食（5元/碗），量不大，扁食肉比較有彈性，湯一般偏鹹，覺得沒有肉燕好吃，也許是不餓，覺得沒有驚喜。隔壁桌上有芋包，灰乎乎一團，一開始不知道是什麼東東，好像那桌的幾位客人都不喜歡，用筷子夾開就沒有怎麼吃。
金包銀小攤地址: 思明區鼓浪嶼泉州路上的小攤鼓浪嶼上很多買金包銀的小攤，我是去日光岩的路上買的。很像潮州 粉粿，但是味道不如粉粿，外面雖然粉皮也是半透明的，但是很厚像包子皮，餡料是香菇和筍丁之類的，味道一般，不夠香，三元一個，不大，性價比不高。不知道為什麼那麼多人喜歡。也許我買的這家做的不好吃吧。阿發海鮮屋地址: 思明區鼓浪嶼龍頭路 ，龍頭魚丸店向北斜對面中午過了，就又跑回早上吃早餐的龍頭覓食，因為這家門口放了十幾盤新鮮海鮮，就進了這家簡陋海鮮加工小店。聽了老板忽悠，選了一種沒吃過的土龍魚，黑呼呼的皮上有暗紋。
土龍魚：一條，好像是58還是68一斤，中段是豉汁蒸，頭尾做了湯。湯先送了上來，味道一般，只好期待蒸魚了，等了好久才上來，好像是和隔壁桌的多寶一起蒸的，明顯蒸過了，魚肉也沒有老板誇口的那麼嫩，料汁也沒有調好，味道略腥，失望。
辣炒海螺：老板說按份，給抓了一斤半的，但是上桌後明顯少了不少。這種海螺和田螺味道差不多（難道是大田螺？），炒的略鹹，但味道比魚做的好。
最後兩菜一湯給了100元整，這家環境一般、價格一般、手藝一般，看來沒有名氣的館子不能瞎進，前面幾家小食店一早上把運氣用掉了，只好失望而出，後來在壹柒玖土筍屋吃了份涼拌章魚才把肚子的不滿彌補了一下。
汪記餡餅(龍頭路店) 地址: 思明區鼓浪嶼龍頭路168號 電話: 0592-2069528在粒粒香肉燕皮扁食店吃過扁食，出門就看見這家汪記餡餅的招牌，旁邊是黃金香，游記和手繪地圖裡都有介紹和推薦，所以就想試試。一問老板娘，不讓試吃，但是有零賣的，就買了一個葷油的綠豆餡餅（2元/塊，大塊的，比封裝好的盒裡的塊大），皮很酥，綠豆餡好厚實、又很細膩，雖然能吃出皮裡放了豬油，但是很香。這個東東很壓秤，所以決定中午吃飯的時候再來買。但等到下午的時候，素餅沒有了（其實也是綠豆餡，就是說皮是花生油），只有綠豆餡餅和肉餡餅，又買了個肉餡的，其實就是冬瓜蓉加肥肉丁做的，鹹甜口，我不太喜歡，可同行的朋友覺得更好。後來我們一共買了八大盒散裝的，一盒放六大塊12元，有小塊封好的12塊一盒好像也是12元，但我們沒嘗怕不新鮮，老板還是用塑料繩給捆的，真簡陋的包裝，連袋子都不送。
後來在超市裡買過日光岩餡餅，發現很便宜，一盒也就六元上下，日光岩最好吃的是椰子味道的，和其他口感的餡餅不一樣，做成了椰塔，裡面椰絲滿滿的，椰香十足。但是綠豆餡和肉餡的感覺沒有汪記的好吃，味道還可以。
後來一天，去南普陀寺參觀，看見有南普陀素餅賣，15元一盒，更貴了，就沒的買，售貨員還說只此一家，別處無賣。到了機場發現有好幾家買南普陀素餅、日光岩餡餅的，卻沒有找到賣汪記的。
黃勝記地址: 思明區鼓浪嶼龍頭路95號 ，電話: 0592-2069217“非常有名”的老字號。我來福建之前在淘寶網上就買過，味道很好，知道島上有分店，特別帶同行的朋友去試吃。這家就在幾條小路的交彙處，人流很大。老板和伙計非常熱情，拿著剪到剪下大塊大塊的肉脯拿給路人品嘗，我朋友一伸手就給了兩大片，結果是牛肉的，我又不吃牛肉，朋友又沒有辦法還回去，吃得撐的夠嗆。然後我又向朋友推薦了辣豬肉脯，果然朋友更喜歡，50元4袋（200g/袋），我們買了100元8袋辣豬肉脯，還送了粉色的旅行袋方便拎走。周圍的顧客也都是一旅行袋的拿走，跟不要錢似的。其實我還買過他家的豬肉條也很好吃，不過牙口不好的朋友要注意，因為不論是肉脯還是肉條都很有咬勁，不像新加坡的“美珍香”肉脯那麼軟爛，一旦吃多了，牙齒可就受累了。我有一天在單位吃的上癮，一下子吃了一袋200G的，到了晚上就咬不動米飯了。如果喜歡，也不必非到廈門去買，淘寶上很多店都賣，而且經常有優惠，加上運費不比實體店的價格貴，有網絡就是好啊，美食天天有！
(龍頭魚丸店的包新鯊魚丸)
(壹柒玖土筍屋的章魚、海礪煎、炸五香、土筍凍)
(馬拉嗓的鮮榨果汁)
(汪記餡餅)
(黃勝記肉脯)