這次因為車費原因,選擇了跟團自由行,到珠海拱北關口過關後,時間完全處於自己可操控範圍,自由得很。省內游一如既往的選擇了假日通,既便宜又實惠,39元廣州至珠海一天來回不包吃,早上7:20分發車至晚上10點40分結束當天行程。 粗略介紹一下全天下來的行程:(PS:在這裡特別先說一下,我介紹的地方和食物,我只是列出我吃過或者我覺得好吃的,有代表性的食物出來,又能串聯在一起可以當天一並去的店鋪而已,並不代表澳門美食的全部,如有不全請大家不要介意,還有一些店鋪如鉅記,咀香園杏仁餅,莫義記,榮記豆腐面食,祥記面家,黃枝記粥面專家,盛記白粥,義順牛奶公司,小上海鍋貼,添發碗仔翅比較泛濫又很多人知道的在這裡就沒有一一羅列出來了,有興趣的朋友可以網上搜索一下,一大堆多得很}1.7點30分,財廳前出車,9點45分到珠海拱北關口,10點30分出關閘。2.首選是坐去新葡京的發財車,一來關閘去新葡京是路途最近的,班次也密,從關口10分鐘可以到達新葡京,二來又可以先去賭場碰碰運氣,看是否可以把車費和開銷先贏回來,再者從新葡京去議事亭噴水池比較近,我還要去那邊兌換葡幣呢(議事亭新馬路那邊的兌換店是全澳門最多最集中的,因為是靠近大三巴購物區,氹仔那邊是沒有兌換店的,還有就是酒店裡面兌換也是不劃算,某些酒店賭場還是人民幣兌換葡幣是1比1呢,實在是太坑人了)照片名稱:新葡京發財車內3.賭場上的東西就不在這裡拋書包了,也就是碰碰運氣而已,因為預算不多,就只是玩一下老虎機就算了。(在這裡說一下,在澳門賭都是用港幣或人民幣的,已經很少用葡幣玩的了,玩老虎機用的是港幣,玩大小就沒有去了解,畢竟心思不在賭場上,反正我就是輸了100港幣就灰溜溜走人)4.12點從新葡京出來,沿著殷皇子大馬路直走,看到周大福就右轉,就能看到澳門電訊的店子,澳門電訊斜對面就是{陳光記 ,地址:羅保博士街19號地下,推介:秘制燒鴨,營業時間:上午十時半至晚上九時半}。另外,從澳門電訊所處的馬統領圍直走進去,在左拐彎的空地上就可以看到 和。因為之後還要留肚子繼續吃東西的緣故,我只在阿蘇介紹過的生利咖啡美食點了個炸魚片麵-16塊,味道還算不賴,炸魚片很特別,不同於我們以前吃的炸魚皮,另有一番風味,去到的話絕對值得一試。但請注意喇,千萬不要那麼早去喔,11點半前去都應該會吃閉門羹的。
照片名稱:陳光記飯店
照片名稱:澳門電訊轉進去的馬統領圍
照片名稱:生利咖啡美食@瑪嘉烈蛋撻店
照片名稱:生利咖啡美食的炸魚片面5.12點30分,出來後繼續沿著殷皇子大馬路往直走,到議事亭噴水池附近,先在兌換店兌換了葡幣,然後就可以到澳門商務旅游中心咨詢線路和拿免費地圖(就在議事亭噴水池黃枝記拿一邊),最後就開始找吃的了。以議事亭噴水池出發,沿著走新馬路走,見到大豐銀行轉入營地大街,直走在左轉彎位的右手邊就是,點了三樣招牌,甜腸粉-5塊,魚茸燒賣-2塊,白糖糕-3塊,合計10塊錢。甜腸粉吃下去沒有什麼特別感覺,可以忽略;魚茸燒賣不錯,價格又便宜,魚茸燒賣因為做的步驟比較繁瑣,不是到處可以吃得到得喔,據我了解,至少在廣州已經銷聲匿跡很久了,如果哪位有知道廣州哪裡還有魚茸燒賣吃的,不妨也向我們介紹介紹,建議去嘗試一下;白糖糕不錯,很厚身,味道不錯耶。
照片名稱:何開記門口
照片名稱:何開記魚茸燒賣和白糖糕6.本來是想去賣草地街找禮記士多買雜果汁喝的,聽附近人說禮記搬了,但我在賣草地街,板樟堂街,大炮台街附近招了幾遍都不見有禮記士多,只好放棄了,知道的朋友也可以分享一下。在仁慈巷的潘榮記和乾草裡的小上海鍋貼都在大三巴街和板樟堂街附近,很容易找的。
照片名稱:潘榮記金錢餅店
照片名稱:小上海鍋貼7.在屈臣氏買了兩盒30粒裝的費列來金莎巧克力-合計152塊2毛,每次澳門必買的,比廣州便宜很多。8.13點45分,看時間差不多了,因為大利來豬扒包據說是15點出爐的,之前來的時候一直沒試過,這次剛好時間又允許可以去試一下,在新營地站坐3A路車去氹仔官也街,車費4塊2毛(由澳門舊城區至氹仔/路環的車費一律4塊2毛,舊城區裡轉的公車車費貌似是3塊)。9.14點10分,在官也街下車,車站斜對面就是,我叫了一個小的牛雜-25塊,加三個水餃-6塊,合計31塊錢。可能我本人對牛雜不是很感興趣,或者是說不是介紹的那麼好吃吧,所以吃下去也沒有什麼感覺。至於水餃,還算是可以吧,評論完畢。
照片名稱:鴻彬記小食店門口
照片名稱:鴻彬記小食店的水餃麵和秘製牛雜10.鴻彬記小食店走出來,沿著告利雅施利華街直走到盡頭就是,站在大利來門口就聞到很香的咖啡味,14點30分,買豬扒包的人開始需要排隊了,我首當其衝排在第三位,可能今天是星期四吧,排隊的人不算很多,就大概三四十個吧。大利來豬扒包-18塊,凍咖啡-12塊,合計30塊。之前來的時候聽人家說大利來豬扒包只是徒有虛名,並不是很好吃的說,加上上次來又是周末,且又不是15點左右到,所以之前沒吃過,這次剛好時間又允許,且又是那麼多人排隊,就買個試試唄,味道還不錯,但很好吃又說不上,就是這樣。凍咖啡,咖啡味是很濃,但就是糖可能加太多給我了,有點甜。

照片名稱:大利來記咖啡室

照片名稱:大利來記咖啡室的豬扒包11.15點整,在官也街的澳門手信街姜糖專賣買了兩包姜糖--22塊一包,一包軟的,一包偏硬的,合計44塊,這裡的姜糖還好,味道不錯。在香記肉乾買了兩磅野生豬肉干,原價68塊說到55塊,合計110塊,香記肉乾應該算是澳門歷史最長的店鋪了,價格也不算便宜,官也街的是分店,總店在新馬路那邊,香記的野生豬肉干肉質較實,有纖維感,不會像其它店的要麼偏軟,要麼偏厚,且沒有肉味,沒吃過的朋友可以去試吃一下,畢竟各人口味不盡相同。官也街裡還有的是晃記餅家,澳門手信街姜糖專賣,木偶葡國餐廳和公雞葡國餐廳。

照片名稱:晃記餅家

照片名稱:官也街的澳門手信街姜糖專賣店

照片名稱:木偶葡國餐廳

照片名稱:公雞葡國餐廳12.在官也街裡最出名的,我覺得莫過於,之前我們來的一幫人一致認為誠昌飯店的水蟹粥是味道是最好的。如果來到官也街的話,絕對需要試試。

照片名稱:誠昌飯店13.15點30分,走出官也街左轉,馬路靠右手邊就能看到{達榮魚翅湯面,地址:澳門凼仔泉福新村第3座地下I鋪,推介:淨魚翅湯,香脆魚翅球,鹹柑桔水,營業時間:上午9點至晚上9點},淨魚翅湯-39塊,比上次來又貴了1塊,上次來澳門,我在這裡可是留下吃兩天三碗的記錄,魚翅漱口唄,這裡的魚翅是用選天九翅底邊,加火腿,雞骨熬湯,湯底不錯喔,魚翅也很美味,廣州沒得吃喔,建議去到氹仔官也街附近必試。達榮魚翅湯面斜對面就是,因為上次已經吃過,這次就沒有吃了,味道還不錯,燕窩蛋撻-10塊。這裡的燕窩蛋撻外皮比較松軟,裡面的就像是燉蛋似的,放在手裡搖搖晃的,裡面可真的是有燕窩的呢。

照片名稱:達榮魚翅湯面門口

照片名稱:淨魚翅湯

照片名稱:新好利咖啡餅店14.15點50分,在大利來路口車站坐22路去高士德站下車,車費4塊2毛。15.16點25分,沿著高士德大馬路一直往前走,見到時間廊過馬路左轉,就是要到的目的地三盞燈,又名嘉路米耶圓形地,這裡可是澳門人經常來吃東西的地方(就像廣州買電器相機會去海印一樣),今天我要找的是,這間店我相信沒有多少去過澳門的游客來過,但這間店可是阿蘇推介過的喔,招牌豬腦雜麵,咖喱雞麵,炸大腸,不是因為實在吃的太飽了,我肯定會進去吃的,現在知道地址了,下次來澳門務必一定要來吃,現在在這裡就向有興趣去但又不會去的朋友指引一下,反正坐車坐到高士德站下車問人就可以了,注意了,開鋪時間為下午15時啊,太早來沒有得吃的。

照片名稱:三盞燈前的東京小食館16.16點40分,下一個目的地是新八佰伴,因為這次澳門行最主主要的目的是買三色的費列來金莎巧克力,議事亭那邊沒有,就想去新八佰伴碰碰運氣。在高士德/亞力雅架街,坐7路車在中區/殷皇子馬路站下車,左轉盡頭就是新八佰伴百貨了(其實新八佰伴就是在早上陳光記羅保博士街過殷皇子大馬路再直走盡頭就是了,在陳光記也能看到八佰伴百貨)。

照片名稱:在羅保博士街看過去新八佰伴百貨17.17點整開始目的性很強的逛新八佰伴百貨,直上7樓,很可惜,這裡也是沒有三色的費列來金莎巧克力,服務員說之前是有的,可惜賣完了現在,轉而看有什麼特別的香口膠,因為本人喜歡特別的東西,尤其喜歡香口膠,最後挑選了固力果超勁薄荷糖口香糖-66塊,易極無糖薄荷糖黑加侖味-15塊5毛,5無糖香口膠爽甜熱果味-9塊,合計91塊,因為這些廣州都沒有得買的,所以就買來試試。

照片名稱:我的戰利品香口膠18.17點20分,原路出來過馬路,沿殷皇子大馬路反新葡京方向至議事亭,從議事亭出發,直走右轉再右轉就是板樟堂街,這裡有{恆友魚蛋,地址板樟堂街內:推介:海膽丸,芝心包,龍蝦丸,魚包蛋。----題外擴展,網上搜索到在天河區體育西路79號(廣百中怡店南門對面)和越秀區文明路12號潮樓1樓有叫魚蛋先生的檔口(文明路的我找不到,天河的沒去過,不知道有沒有),聽說是澳門恆友魚蛋的分店,有興趣的朋友也可以去試一下}。買了杯COME BUY的葡萄柚益力多加愛玉-19塊,COME BUY廣州也有分店,這裡不作介紹。恆友魚蛋,COME BUY(就不用我推介了,珍珠奶茶唄),檸檬車路(推介檸檬果肉味雪糕)都在板樟堂街內。

照片名稱:板樟堂街

照片名稱:檸檬車路雪糕店,所屬相冊:澳門覓食

照片名稱:恆友魚蛋店

照片名稱:COME BUY19.18點25分,板樟堂街出來直走,過了人安裡下一個路口就是無神巷,進入無神巷在轉彎口的右手邊就是榮記牛雜,轉彎位斜對面就是{潘威記,地址:澳門天神巷41號地下(聖約瑟中學旁) ,推介:焦糖布丁,芒果泡芙,法式焗蛋,巧克力泡芺},買了個焦糖布-9塊,味道不錯,也很有特色,這裡推介一下法式焗蛋,在店鋪站了一陣子拍照,挺多人買這個的,看來應該不錯。

照片名稱:榮記牛雜

照片名稱:潘威記餅店

照片名稱:潘威記焦糖布丁

照片名稱:潘威記蛋糕櫃20.18點50分,一看表快19點了,晚上坐的是20點的車回廣州,可能是走得太累的緣故,但想著只剩一個多小時,還要預留1個小時過關呢,突然整個人完全清醒了,直徑往新葡京方向走,打算坐發財車去拱北過關,怎料去到新葡京地下室,服務員說要憑票坐車,再看表已是19點整了,出新葡京門口,二話不說就打車直奔拱北過口,謝天謝地沒有塞車,15分鐘不到就到達拱北過口了,新葡京至拱北關口-43塊。後來在過了澳門那個檢驗口後,在珠海那個檢驗口,發生了很弱智的事,因為太急了,沒有看清楚檢查口,先是去了澳門居民的,後來快到了才知道排錯隊了,又糊裡糊塗的跑去台灣居民的檢查口排隊,又是排到差不多快到了才知道又排隊排錯了,靠,一看時間都快20點了,導游之前說是最遲19點45分就開車不等了,只好打電話說正在過最後一個檢查口,讓他再等一下,怎料換到另外一個內地居民檢查口開始等排隊的時候,之前排的那個台灣居民的檢查口又一並閃爍內地居民字樣,真是暈死,不過到最後還好,20點整還是最終都上車了,沒走失,好險。21.22點40分回到文明路,23點20回到家,一天的澳門之旅完滿結束。 (PS:6分為滿分)} 氹仔/路環區:沙度娜(氹仔地堡街195號)--木糠布甸--上午十一時至晚上十一時--評點:因為沒有太大特色,所以沒有買來吃,喜歡有興趣的可以買來試一下。大利來記咖啡室 (氹仔官也街23-24號地下 )--豬扒包,奶茶,咖啡--下午三時至下午六時--評點:豬扒包味道還算可以,價錢偏貴,但排隊的人的確是很多,這個是事實,沒試過的不妨可以試一下。--豬扒包-4分。文記餅家(氹仔官也街23-24號地下)--香芋老婆餅,花生酥糖--上午9時至晚上10時--評點:沒留意,沒試過。晃記餅家(氹仔官也街14號)--老婆餅,肉切酥--上午8時半至晚上8時(逢星期二休息)--評點:喜歡老婆餅的可以試試,買的人也很多,經常需要排隊,沒得試吃的,貌似澳門只此一間是賣點。鴻彬記小食店(氹仔告利雅施利華街58號)--招牌水餃麵,秘製牛雜--中午12時至晚上7時----評點:兩樣都專門去試過了,結果是一般,吃了也沒啥感覺,價格偏貴,性價比絕對低分。--招牌水餃-4分,秘製牛雜-3分。澳門手信街姜糖專賣(氹仔官也街)--軟硬姜糖--評點:味道還不錯,我嫌它不夠辛辣,老板娘說冬天去買會辣一點,和姜有關系。--姜糖-4分。達榮魚翅湯面(澳門凼仔泉福新村第3座地下I鋪)--淨魚翅湯,香脆魚翅球,鹹柑桔水--上午9時至晚上9時--評點:味道不錯,分量也算是可以的了,曾經試過2天吃了3碗的記錄,去氹仔必吃。--淨魚翅湯-5分,香脆魚翅球-4分。 澳門舊城區:禮記士多(賣草地街13號)--雜果汁--上午十一時至晚上十二時 --評點:附近大街小巷都找不到,很遺憾,我還是衝著雜果汁去的呢,沒辦法就是找不到,無法評論。何開記(高尾街2號)--甜腸粉,魚茸燒賣,白糖糕--評點:魚茸燒賣很特別,起碼廣州沒得吃,絕對值得試一下,白糖糕味道還不錯,就是沒有什麼特色,廣州也有得賣。--魚茸燒賣-5分,白糖糕-4分。樂宮餅店(葡京酒店地庫)--合桃曲奇及腰果曲奇--上午10時至下午6時老佛爺(澳門商業大馬路新八佰伴七樓)--紐約芝士蛋糕,無花果醬、冬瓜醬和法國花蜜--上午11時至晚上10時半香記肉乾(清平直街6號)--鮮烤的豬肉乾--星期一至五上午九時至晚上十時半﹐假期上午九時至晚上十一時 --評點:野生豬肉干肉質較實,有纖維感且肉味,老字號,推介。--野生豬肉干-5分。陳光記 (羅保博士街19號地下)--秘制燒鴨--上午十時半至晚上九時半 --評點:網上介紹的,開業50年的陳光記﹐老闆祖籍新會﹐現已是第二代經營﹐秉承家傳秘方及手藝﹐其炮製的燒鴨﹐皮脆肉嫩﹐鴨味十足。這次去沒有吃,多人同游澳門的首選,下次去必試。
潘榮記(議事亭前地近仁慈堂)--金錢餅--約正午十二時至下午六時 。--評點:上次去已經試過,味道很不錯呢,像是雞蛋餅之類的,蛋味特別濃郁﹐而且不甜不膩,純手工做,既松脆又松化,冷吃熱吃皆可,10塊一包,可以提早預訂。--金錢餅-5分。澳門瑪嘉烈蛋撻店( 馬統領街金來大廈17B地鋪)--酥皮葡撻-4分。東京小食館(嘉路米耶圓形地1號C)--豬腦雜麵,咖喱雞麵,炸大腸--下午三時至凌晨一時--評點:阿蘇的推介,絕對不容錯過,這次因肚量問題沒有吃,下次去必去之。安德魯(路環市中心撻沙街1號地下)--葡撻--早上11時至晚上11時恆友魚蛋(板樟堂街內)--海膽丸,芝心包,龍蝦丸,魚包蛋--評點:其實澳門滿街的魚蛋類的都是同一類貨色,但是恆友的特別制勝之處就在於他家自制的咖喱膏,當燙熱的魚包蛋遇上特制的咖喱所產生的美味,真的讓人沒齒難忘,恆友魚蛋乃去澳門必試美味呢,其中以魚包蛋最為好吃。--魚包蛋-6分。 阿蘇節目推介過的店鋪:皇冠小館(澳門水坑尾街308-310號A地下)--水蟹粥,竹升雲吞蝦子撈,花生醬多士--評點:上次來澳門已經吃過,強烈推介竹升雲吞蝦子撈-43塊,蝦子撈竹升面搭上雲吞,吃上一口就已經不絕對貴了,真的很好吃,花生醬多士-19塊,花生味很濃,但甜而不膩,吃飽飯還可以吃的下它,美味程度可想而知,推薦。--竹升雲吞蝦子撈,花生醬多士-6分。華軒美食(澳門沙梨頭仁慕巷口 )--乾炒牛河--評點:沙梨頭這次不夠時間去,還沒知道具體地方,這需要下次去的。六記粥麵(澳門沙梨頭仁慕巷1號D地下)--松脆炸雲吞,滷水鳳爪,米通鯪魚球--評點:沙梨頭這次不夠時間去,還沒知道具體地方,這需要下次去的。梓記牛雜(澳門營地街市3樓(60號)--牛雜,牛喉骨,牛大腸--評點:咨詢當地人表示,營地街市為肉菜市場來的,但沒找到該店鋪,鑒於時間問題,沒有在繼續深究,也有可能找錯地方了,反正就是沒找著。勝記咖啡(澳門營地街市3樓)--瓦煲咖啡--7新馬路營地街站--評點:咨詢當地人表示,營地街市為肉菜市場來的,但沒找到該店鋪,鑒於時間問題,沒有在繼續深究,也有可能找錯地方了,反正就是沒找著。永安咖啡室(澳門東望洋斜巷2號H-1 )--鹹牛脷通粉和匈牙利牛肉成記粥品( 澳門大街106號旁吳家圍)--白灼魚皮,手打豬肉丸配白粥生利咖啡美食(澳門南灣金來大廈17號)--爽脆炸魚片,牛筋麵--評點:炸魚片面很特別,味道也很好,喜歡它的分量不是很多可以繼續吃其它東西,阿蘇的推薦真不錯,強烈推薦級別。--炸魚片面-6分。 蘇good 澳門美食地址兼店鋪食物介紹:食肆:新明珠美食之家-台山水佬榮
面對色香味俱全的辣花甲肉蟹煲和黃金大蝦,阿蘇忍不住給400分的高分,鹹蛋黃 炸得乾身脆口,且能均勻包著大蝦,如此高超廚藝,阿蘇甘拜下風,並忙向老闆 阿榮請教。
地點: 新明珠美食之家-台山水佬榮 地址: 澳門台山廣星側天橋
電話: 853-2859 6396
食肆:華軒美食
大廚細龜入行約16年,每天要炒200多碟乾炒牛河,才能滿足到絡繹不絕的食客。
他炒牛河時,火力強勁,動作瀟灑,河粉條條分開,入色入味,鑊氣十足。
地點: 華軒美食 地址: 澳門沙梨頭仁慕巷口
電話: 853-2895 3106
食肆:梓記牛雜
阿蘇和Philip來到這家吃牛雜。阿蘇第一次嘗試牛喉骨,吃前略有恐懼的她,竟 對其爽脆讚不絕口。牛雜中的炆冬菇、牛大腸等亦得到Philip的歡心。
地點: 梓記牛雜 地址: 澳門營地街市3樓(60號)
電話: 853-2837 4091
食肆:勤記甜品 阿蘇和Philip最後仍不忍放棄街邊甜品腐竹薏米糖水,雖然兩人對糖水的甜度上 略有分歧,但不影響享受它的濃香幼滑。阿蘇直呼吃飽喝足之時,發現工作人員 已將糖水搶吃一空。
地點: 勤記甜品 地址: 澳門沙梨頭海邊街(十月初五街街頭)
電話: 853-6633 0862
食肆:六記粥麵 老闆親自做的松脆炸雲吞讓阿蘇自嘆不如。Philip還推薦嫩而不散又入味的滷水 鳳爪和外脆內軟、彈性十足的米通鯪魚球。原來此店享負盛名,上海食客也慕名 而來。
地點: 六記粥麵 地址: 澳門沙梨頭仁慕巷1號D地下
電話: 853-2855 9627
食肆:永安咖啡室 為甚麼阿蘇給此處的鹹牛脷通粉和匈牙利牛肉360分,如此高分?原來鹹牛脷通粉 選用阿蘇喜愛的「坑通」。「坑通」是有坑紋的通粉,皮薄易入味,吃時格外美 味。鹹牛脷則有咬勁。焗了好幾個鐘頭的匈牙利牛肉入口即溶,險些被貪婪的阿 蘇佔為己有!
地點: 永安咖啡室 地址: 澳門東望洋斜巷2號H-1
電話: 823-2832 5001
食肆:勝記咖啡 阿蘇和Philip來到澳門街市的熟食中心,這裡用瓦煲煮的咖啡,居然格外濃郁香 滑,而且只是數塊錢就有一杯質料上乘的咖啡,連少喝咖啡的阿蘇,也要來一杯
地點: 勝記咖啡 地址: 澳門營地街市3樓
電話: 853-6667 9695
食肆:成記粥品 Philip帶阿蘇來到一個不起眼的小巷子裡吃魚皮。爽口的白灼魚皮和拌粥吃的手 打豬肉丸,令阿蘇吃個不停。
地點: 成記粥品 地址: 澳門大街106號旁吳家圍
電話: 853-6660 1295
食肆:榮暉咖啡美食 Philip推薦了該店人氣頗高的川芎白芷魚雲米、雞湯米和魚雲湯。喝一口湯, Philip愛雞湯湯味濃,而阿蘇則認為川芎白芷魚雲湯比雞湯做得出神入化。
地點: 榮暉咖啡美食 地址: 澳門十月初五街54號地下
電話: 853-2892 1205
食肆:生利咖啡美食 阿蘇首次嘗試看上去似蝦片的爽脆炸魚片,連嘆有趣,彈性十足、入口即溶的牛 筋麵也令人記憶猶新。
地點: 生利咖啡美食 地址: 澳門南灣金來大廈17號
電話: 853-2871 0035
食肆:何開記糕品店 阿蘇對店內厚身白糖糕讚賞不已,質地密實有彈性,且香甜可口,童心大發的她 還玩起了將白糖糕彈起的小遊戲。老闆透露關鍵在於用粗砂糖才能帶出香味。另 外阿蘇對魚茸燒賣也是豎起了大拇指。兩道小吃阿蘇都打了140分,直讚香港已吃 不到這樣的水準。
地點: 何開記糕品店 地址: 澳門高尾街2號地下
電話: 853-2836 8649
食肆:龍華茶樓 阿蘇和Philip來到懷舊的龍華茶樓,舊式臘腸卷令阿蘇想起兒時趣事,半生半熟 的嫩滑切雞飯更令她回憶起童年白切雞的味道。
地點: 龍華茶樓 地址: 澳門提督市北街3號
電話: 853-2857 4456
食肆:皇冠小館 水蟹是鹽淡水交界的海鮮,蟹汁正是水蟹的精華,花膏蟹和清水蟹煮成的鮮美水 蟹粥味道令人難忘,誰知頃刻之間被一群「惡狼」分食,阿蘇只得望「碗」興嘆
地點: 皇冠小館 地址: 澳門水坑尾街308-310號A地下
電話: 853-2837 2248
食肆:鳳城珠記麵食專家 傳統的鳳城魚皮餃(又稱:魚角)和水餃形狀、用料與做工都獨具匠心。魚皮餃的 皮是用鯪魚肉搓成皮,再包著餡料做成,餃皮爽口,阿蘇和Philip對魚皮餃都情 有獨鍾。
地點: 鳳城珠記麵食專家 地址: 澳門大街127號地下
電話: 853-2857 4762
食肆:潘榮記 絕無僅有的減蛋金錢餅,原料只有蛋黃、麵粉、糖和鮮牛油,酥脆可口、蛋香濃 郁。
地點: 潘榮記 地址: 澳門大炮台街1號B地下
電話: 853-2833 5127
食肆:馮記豬腳薑 老闆親手調配用白醋、酸醋和甜醋煲成的豬腳薑,讓阿蘇食不停口。兩人由食豬 腳薑講到浸子薑,認為只要糖、醋份量調配適度,薑就有少許辣味,阿蘇與老闆 臭味相投,更視他為知音。
地點: 馮記豬腳薑 地址: 澳門飛能便度街街市熟食檔,近三盞燈圓地
電話: 853-6686 8695
食肆:阿曼諾葡國餐 阿蘇相約好友在葡國餐廳吃飯,酒香撲鼻的清酒煮蜆、鮮香鮑魚炒飯、葡國海鹽 製成的炭燒排骨、酥軟的紅豆豬手,都令人回味無窮。吃飯之餘,好友兒子還用 「轉書」表演助興。
地點: 阿曼諾葡國餐 地址: 澳門氹仔飛能便度街90號地下
電話: 853-2882 7571853-2882 5811
食肆:東京小食館 緬甸風味的豬腦麵,有湯麵和乾撈麵兩種,豬腦香滑似豆腐,加入特製酸辣汁, 甘香難擋。第一次吃豬腦的阿蘇一開始小心翼翼,慢慢越吃越大口,並揚言要「 以腦補腦」。
地點: 東京小食館 地址: 澳門三盞燈圓形地1號C
電話: 853-2856 0037