說到吃飯，第一個感覺是杭州菜其實並不清淡，除了口味稍稍偏甜，其它與北方菜並無不同，尤其是鹽和油都放得很重，有幾次簡直讓我們吃出了魯菜的感覺-_-|||第二個感覺是杭州吃飯實在太便宜了，便宜到讓人不好意思，即使是樓外樓、紅泥這樣檔次的地方，人均40-50元也可以吃得很好。
雖然便宜，但還是要推薦一下杭州旅游消費券——這個咚咚吃飯是最好用的，買景點門票其次，住宿是用不用都沒什麼分別的。為什麼說吃飯是最好用的呢，因為菜單在你手裡，想湊到40元的倍數太簡單了。我們一般的做法是，拿到菜單，先通讀一遍，記下所有想吃的菜，從中挑出最想吃的一個或兩個大菜，零頭用其它想吃的小菜、主食或湯去找齊，這樣湊到整40元或整80元都不是難事。杭州最有名的幾家店都是接受消費券的：樓外樓、紅泥、張生記、皇飯兒、知味觀、外婆家、奎元館，實踐證明，這些店收消費券都非常痛快，有時痛快到連我們的身份證都不用登記，直接拿走，撕券，蓋章，開發票，與本一起還回來。最妙的是，旅游消費券商家名單上，把每家店下面分店的地址、電話都列得清清楚楚，有時候我們到了一個不熟悉的地方，不知道去哪裡吃飯好，就把打印的商家名單拿出來，對照著地圖，找到距離最近、交通最方便的一家店，奔襲而去:)
樓外樓
有天晚上經過樓外樓，遠遠的就被那璀璨的燈火震撼了，傻乎乎看了半天，原來這就是傳說中的樓外樓啊！門口停的車也令人乍舌，心說這能是俺們小老百姓吃飯的地方麼……第二天中午還是乖乖來報到，很驚喜的發現走廊裡掛著周爺爺的照片，翻開菜單第一頁也是周爺爺的照片，看得俺眼淚嘩嘩的……至於價格，倒也沒有想像得那麼貴，說說點過的幾個菜：
西湖蜜藕：20元，與其它店裡吃到的不同，是一塊一塊的，而不是一片一片的，不過味道沒什麼差別，是我們在杭州吃過價格最貴、分量最小的糯米藕；
杭州素燒鵝：15元，這個蠻好吃的，以千張為原料，大概是先煮後炸的，有點油，但是並不膩，口感還真有點像燒鵝；
蝦籽茄子：20元，這個是我們臨回北京時，為了去樓外樓買叫化童雞，順便吃的，當時已經吃不下去肉了，所以點了這個菜來下飯，沒吃出來蝦籽，茄子與普通的醬爆茄子沒什麼差別；
東坡燜肉：14.8元，五花肉，瘦肉明顯要比皇飯兒的多，鹹甜口，味道與皇飯兒的沒什麼差別；
西湖醋魚：48元，最便宜的一檔，不過還是很好吃，草魚非常新鮮，也沒什麼腥味，我是從來不吃河魚的，也忍不住動了幾筷子:)
叫化童雞：150元，本來以為這個雞能有多大呢，端上來只是小小一坨，敲開外面包裹的泥巴，雞肉酥爛，且因雞肚子裡有料，吃起來有股清香，值得嘗嘗。如果要打包帶走，可以跟服務員說一下，要帶泥的。如果覺得150元貴了，可以去一層小賣部買真空包裝的，重量差不多，價格才39元，曾經問過服務員，150元的和39元的有什麼差別，服務員支支吾吾了半天也沒說清楚，給我們的感覺是其實沒什麼差別……
東坡酥：13元（10只），巧克力餡的，蘇東坡那年代有巧克力麼？未免有沽名釣譽之嫌……太甜了，吃起來很膩，不推薦。
紅泥
到杭州第一天，騎車環西湖時，路過紅泥砂鍋，見大門口掛著一對條幅：“讓價格回歸合理，請百姓走進紅泥”，看來紅泥還真是一個比較腐敗的地方-_-|||後來在教場路附近看老房子，又路過紅泥花園，本想進去吃頓飯，貴也認了，完整一下，可惜當天有婚宴，人很多，很吵，估計後廚也很忙，便放棄了。不過臨回北京時，到底還是去紅泥砂鍋吃了一頓，前面說了，當時已經吃不下去肉了，所以點了下面幾個菜，我媽評價說是在杭州吃的最香的一頓飯：
糯米蓮藕：15元，正常的糯米藕；
蒜泥草籽：18元，紅泥沒有菜單，是看樣點菜的，我媽去點菜，問人家哪個是這裡特色的蔬菜？人家推薦了草籽，是一種細長的綠葉菜，類似於蒿子稈兒？有清炒和蒜泥兩種，我媽要了蒜泥的。這個菜很清爽，不過稍微有點塞牙:)
油燜春筍：20元，我媽想想來杭州這麼久還沒正經吃過筍，於是點了這個，結果發現太好吃了，吃得我們樂不思蜀，回到北京還念念不忘，逼得我爸沒辦法，只好上網查菜譜，做了個山寨版的，也很好吃，啊，寫到這裡都要流口水了~~~
小煎鄉村豆腐：18元，類似於北京飯館裡的家常豆腐，很好吃，只是口味比較重，是下飯的菜，我們專門為它要了米飯，連豆腐帶肉末帶湯汁一起拌著吃，一邊吃一邊大呼過癮；
煎餃：10元（10只），正常的三鮮餡煎餃；
雖然紅泥我們只吃過一次，不過還是開發了一個40元套餐：油燜春筍20元+小煎鄉村豆腐18元+米飯1元*2=40元，用旅游消費券的話就是30元咯，用我媽的話說：“比吃盒飯都便宜”，推薦後來的同學嘗試一下，保管可以吃飽吃好:)
皇飯兒
從布丁酒店吳山廣場店退房出來，直奔高銀街上的皇飯兒，大吃一頓，以示慶祝，點菜如下：
桂香糯米藕：12元，正常的糯米藕；
東坡肉：8元，在杭州一共只吃過兩回東坡肉，再就吃不下去了-_-|||東坡肉還不錯，不過也沒有想像中那麼好吃，小聲說，俺還是更愛吃北京這邊吉祥鳥的……
乾隆魚頭：56元，很大一鍋，裡面有很大一個魚頭，對半劈開，放了佐料，與豆腐一起燉，口味有點重，不過也還好了，我媽吃魚頭，我吃豆腐，吃到撐也沒吃完；
蔥包檜：8元，作為點心來說，還不錯了，可以試試。
知味觀
有天冒雨在延安新村一帶逛街，又濕又冷，看見知味觀武林廣場店就連忙進去了。大堂裡頗有一些人在等位，不過一個大堂經理模樣的女人直接把我們領到了一張兩人桌前，並張羅著擦桌子擺餐具倒茶水。後來分管我們這桌的服務員也很好，點完菜後我們想改一下菜單，試探著問還能不能改了，結果服務員二話沒說，一溜小跑著就去改了。這家店的服務真的很好很貼心，上菜速度也非常快，是我們在杭州吃過的所有飯館裡最快的。說說點過的幾個菜：
農家烤麩：7元，鹹甜口，口味很重，不適合空口吃；
杭州鹵鴨：20元，做得中規中矩，口味不重，所以沒有完全掩蓋掉鴨肉的土腥味，喜歡吃鴨肉的同學們試試吧，不喜歡的就跳過吧；
杭椒牛柳：20元，按說這是個很尋常的菜，基本是個飯館就有，但是吃到還是覺得驚艷，牛柳鮮嫩，杭椒清爽，相得益彰，唇齒留香。推薦後來的同學們試試，不一定要在知味觀，大概杭州本地很多店裡都能吃到這樣好味道的杭椒牛柳呢；
糖醋藕夾：15元，因為在外婆家吃過新味型糖裡幾和杭式酥魚，糖醋燒的肉吃夠了，所以在知味觀沒有點糖醋排骨，而是點了糖醋藕夾。第一口吃到的時候也很驚艷，覺得香而不膩；但是吃多了，菜也有點涼了，就覺出膩來了——也許與藕裡填的肉餡有關系吧，還是嫌肥了一點。有趣的是，一盤糖醋藕夾裡還摻了一塊糖醋排骨，比較了一下，糖醋排骨確實沒有糖醋藕夾好吃:)
菜肉餛飩：8元，北京餛飩侯的菜肉餛飩是俺的最愛，因此在杭州頗吃了幾次以示致敬，沒想到知味觀的菜肉餛飩與眾不同，用的是芹菜而不是薺菜，第一口吃到的時候簡直不敢置信-_-|||味道倒也蠻清爽的，不過俺還是更喜歡薺菜的……
知味小籠：6元/客（5只），正常的小籠包子，純粹是為了湊40元的倍數才點這個的，點了2客，打包帶走作第二天的早飯也不錯。
外婆家
外婆家城站店我們前後去了三次，第一次愛得不行，第二次恨得不行，第三次平淡是真，劃上圓滿句號。需要提醒的是，這家店的人非常多，尤其是周末，我們最久一次等了快一個小時，建議想去的同學提前訂位；另外，因為人多，所以上菜速度比較慢，服務態度也比較差，服務員丟三落四的是常事兒，點菜記錯菜，送菜送錯桌，基本每次去都會遇到，至於茶水、牙簽之類的東西，建議還是自己動手豐衣足食。
素燒鵝：8元，同樣是素燒鵝，外婆家和樓外樓的差距咋就那麼大捏……前面說了，樓外樓的是很多層豆皮摞在一起，煮得入味，然後下鍋炸，外婆家的就不同，類似於北京飯館裡的三絲豆皮卷，就是豆皮裡面卷上黃花木耳蘑菇之類的東西，蒸成形，切成段，就端上來了，沒有燒鵝的形狀，也沒有燒鵝的味道，不知道憑什麼叫的“素燒鵝”……總之是不好吃，不推薦；
家常素雞：6元，類似於北京超市裡賣的豆泡，而不是素雞，水當當的，應該是蒸出來的，一般般，不推薦；
話梅花生：6元，話梅味道的花生米，甜絲絲的，很好吃，推薦；
桂花藕韻：12元，藕裡塞的糯米非常彈牙，藕上澆的蜜汁也是我們吃過的幾家店裡最好的——不是濃得化不開的糖稀，而是淡淡的卻有回味的蜂蜜，讓人百吃不厭~~~價格便宜分量足，強烈推薦；
蛋黃南瓜：11元，與家常素雞一樣，水當當的，應該也是蒸出來的，比較難吃，不推薦；
杭式酥魚：13元，本以為是那種連骨頭都酥掉了的魚，端上來發現滿不是那麼回事兒……後來在別家店裡看菜單，看到原料一欄才明白，原來是以魚脯為原料，用做糖醋排骨的方法來做的-_-||| 魚脯的口感類似牛肉干，很干，很硬，肉也是一絲一絲的，而且有刺，不推薦；
手捏菜燒豆腐：8元，我們到最後也沒弄明白，到底是有一種菜叫“手捏菜”，還是有一種加工方法叫“手捏”，無論如何，這個菜是蠻好吃的，推薦一下；
杭三鮮：15元，肉丸、魚丸、河蝦、筍片、木耳、油菜一起炒，可以試試，不過感覺幾種原料之間沒有借味，有點遺憾；
新味型糖裡幾：16元，做得中規中矩，甜得恰到好處，推薦喜歡酸甜口的同學試試這個；
珊瑚蝦；28元，類似於北京飯館裡的桑拿蝦，只是將小鵝卵石換成了珊瑚，與小鵝卵石一樣，珊瑚也不怎麼熱，大抵只是當個裝飾，作個噱頭；蝦就是普通的蝦，椒鹽味，沒什麼特別，總之不是一個非點不可的菜；
龍井茶香雞：45元，這個要重點說下，版上誰說這個菜淡來著？拜托看下後面的照片……不知道是廚師放了兩遍鹽，還是熬湯熬到干鍋了，我們吃到的這個菜，是又鹹又油又膩，一點茶味也沒有，只在雞身上粘著幾片可憐巴巴的茶葉。點這個菜是想空口吃的，硬著頭皮吃了幾口，發現實在吃不下去，只好要了米飯就著吃，就著吃也吃不下去，索性問服務員要了一大壺熱茶，統統倒進砂鍋，待鍋裡的油浮上來，拿湯勺一點一點撇掉，一共撇出來兩碗黃澄澄的油，這才覺得雞肉勉強能吃了……盛了一碗摻過茶水的雞湯，味道居然還不錯，瀑布汗-_-|||估計這只雞要是多放點水，小火慢燉，應該會是相當不錯的一個湯菜，至少不會比北京超市裡賣的那種配好了佐料、專門用來燉湯的土雞差的，可惜這玩意兒沒辦法打包，就算能打包也沒家伙、沒地方燉……
宋嫂魚羹：12元，魚肉做的酸辣湯；
菜泡飯：4元/碗，8元/鍋，我們要的是碗的，服務員說，一碗足夠你們兩個人吃，上來果然是超大的一個碗，吃到撐也沒吃完……口味很清淡，適合飯後溜縫兒，不過俺還是不喜歡南方的米，吃到嘴裡是一粒一粒的，不粘，不彈，也不夠結實；
蔥油拌面：3元，正常的蔥油拌面；
在外婆家，想開發一個40元套餐，簡直是可以信手拈來，隨心所欲不逾矩的，比如：話梅花生6元+桂花藕韻12元+手捏菜燒豆腐8元+新味型糖裡幾16元=42元，用旅游消費券的話就是32元咯，葷素搭配，營養均衡:) 對了，這裡還會送餐後水果，只要來吃飯，無論花錢多少，都有一份的，同學們別忘了要哦:P
奎元館
感覺是杭州本地人經常去吃的一家飯館，店面布置和服務態度都很國營。面都是很大一碗，面條是相同的，只是配料不同。鄰桌大概是一個本地人帶幾個外地朋友來吃，一邊吃一邊介紹說，這家的面條是特制的，非常筋道，在湯裡泡得久了也不會發脹，不會越吃越多；不過我和我媽都覺得面條很普通，也不怎麼筋道，懷念新疆甘肅陝西山西的面條ing……
蝦爆鱔面：30元，配料是鱔段和蝦仁，我媽吃的，評價一般；
奎元子排面：22元，配料是無錫排骨，我吃的，吃第一根排骨時覺得好吃，吃第二根時就開始膩了。
九百碗老湯面
也是杭州本地人經常去吃的一家飯館，算是中式快餐吧。面也是很大一碗，面條相同，配料不同。面條也很普通，不夠筋道，再次懷念……另外還有鐵板面、鐵板飯、砂鍋之類的主食，和飲料、甜品。
招牌牛肉面：17元，配料是牛肉，我媽吃的，說牛肉味道是好的，只是沒一塊咬得動；
老火燉鴨湯面：17元，配料是鴨肉，我吃的，鴨肉倒是咬得動，不過也沒覺得怎麼好吃；
魚香茄子鐵板飯：15元，我媽吃的，菜少飯多，且有鍋巴化的趨勢，不過我媽吃得還算滿意，讓我覺得回北京後有必要帶她去吃一次照瀾院的番茄牛肉鐵板飯……
廚師鐵板面：15元，我吃的，面條很粗，很糟，簡直讓人懷疑是不是在水裡泡過，口味比較重，不推薦；
血糯紅豆露：5元，這個很好喝，推薦一下；
熏衣黑米露：5元，這個不好喝，香精味很重，不推薦。
咬不得高祖生煎
說起來，這還是我們在杭州吃的第一家飯館，蠻有紀念意義:) 當時剛在布丁酒店吳山廣場店安頓下來，下樓找飯轍，因為時間有點晚了，皇飯兒和知味觀都打烊了，所以去了高銀街口的咬不得高祖生煎。生煎很好吃，有滾燙的灌湯，還真是咬不得啊，一咬就犧牲了俺一件外套>
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