2010.8寧夏、甘肅、新疆3省11縣市20日背包自助游完美全攻略之十八——新疆烏魯木齊（紅山公園，大巴扎）
第二十天
1.行程簡介。
8月16日，早乘51路公交車在紅山站下車，游覽紅山公園。乘公交車到新疆民街，步行至二道橋，購物大巴扎。乘公交車到血站，“血站大盤雞”吃飯。乘坐機場方向51路公交車到立交橋站，住宿。
2.所見所感。
紅山公園，只是個普通的公園，沒有特殊之處，不過免費，又是4A，有時間可以看看。
烏魯木齊市內住宿的地方比較多，多集中在大西門、小西門、南門那裡。那裡也是烏魯木齊的商貿中心，很多大型購物中心商場都在此。二道橋的大巴扎離此不遠，一、二站左右。
新疆民街，原來有一個西域三十六國購物景點（就是把購物街裝飾成新疆各地的風格，算是個微縮景觀，現在已經人去樓空，就不用去了）。可以直接越過“新疆民街山西巷”這一站，直接坐車到二道橋（1、61、63等公交線路可到）。
二道橋大巴扎現在有兩個，路兩邊各一個。一個是平常的五層購物商場，現在人氣不旺，進去的全是游客，商家用流利的漢語拉攏你，看價簽標價貴得嚇人，普通圍巾都好幾百。上到二樓已經沒有多少店鋪開張了。馬路對面是新建的建築樓群，像城堡一樣的磚砌風格，廣場內有蘇公塔、駱駝等雕像。金字塔的招牌上寫著“新疆國際大巴扎”，裡面人氣較旺，東西價錢還算可以，還有家樂福（東西打折的很多，干果特產種類很全，可以和外面的價格作比較，再決定購買）。
新疆干果特產，什麼價都有，分等級。英吉沙小刀便宜的也有掛到鑰匙上的，要價15元（沒買，就沒還價）。還有很多烤馕樣的和新疆小花帽樣的鑰匙鏈，都比較有特色。要買頭巾可以去新疆民街與二道橋之間的貿易商場，當地人都在這兒買東西，頭巾種類很多，而且幾乎看不到游客，價錢合理，可講價。過了二道橋向延安路方向走的地下過街通道裡有很多賣小東西的店，通常寫有或者鑲有維文很有新疆特色，送人比較合適。
過了南門是維族集中區，甚至有的店名都沒有漢字，在這裡可以深切體會到少數民族氣息（在烏魯木齊其他地方，新疆的感覺並沒有在這裡感受的真切），不過在這裡要注意言行和安全。
“血站大盤雞”是網絡上比較推崇的，對面就是新疆大學，應該是學生捧出來的（我們去吃的那天，其他幾桌幾乎都是學生）。大盤60元、中盤35元，味道還可以。烏魯木齊吃美食的地方多集中在幸福路（9月份新疆有美食節，這裡是分會場），不過大排檔要等到出夜市，由於我們第二天的飛機，不能回去的太晚，就沒在烏魯木齊吃太多（感覺像哈密、吐魯番這樣小一點的城市，路邊排擋反而多些，吃的比較方便，烏魯木齊反而很少見，也許沒找對地方，晚上可能會多些）。
3.逃票技巧。
紅山公園免費。
4.它山之石。
烏魯木齊攻略： 天山天池、柴窩堡湖－鹽湖游覽區、一號冰川、喀納斯湖、水磨溝風景區、南山風景區、烏拉泊古城和古墓葬、陝西大寺、塔塔爾寺、汗騰格裡寺、紅山、烏魯木齊革命烈士陵園、烏魯木齊亞洲中心、新疆博物館、烏魯木齊人民公園、八路軍駐新疆辦事處紀念館。
紅山公園 ★★★★ 烏魯木齊的心髒，一座海拔910米、長1500米、寬1000米的紫紅色砂石小山，上有一座10.5米高的磚塔。圍繞著它的是50萬平方米的紅山公園，風景倒是一般，但作為烏市的標志性建築，是游人不能不去的地方之一。“塔印斜陽”是烏市八景之一，值得一看。10元 乘1、7、17、61等多路公共汽車可到紅山公園。
自治區博物館 ★★★★ 這裡是對有遼闊淵源的新疆的一個掠影，濃縮的歷史停頓在一瞬間，有點像速溶咖啡，雖然沒有精品的醇厚，但是也可解燃眉之急。常年開放的展廳為新疆歷史文物展覽、民族與民俗展覽、維吾爾古屍展覽等。25元 阿勒泰路，7、17、51等公共汽車可到達。
人民公園 ★★ 烏魯木齊歷史最悠久的公園，清乾隆年間就成為游覽休閑場所，目前是烏市最大的公共娛樂設施。
陝西大寺 ★★★ 始建於清乾隆年間，1906年陝西渭河回民捐資重建，典型的中原宮殿式建築，是烏魯木齊最大的回族清真寺。天山區和平南路永和正巷，3、61、101、104路汽車南門站下車南側小巷內。較為有名的清真寺還有汗騰格裡清真寺，伊斯蘭風格,1882年始建，1902年重建、1987年改建。陝西大寺對面。南大寺，伊斯蘭教新疆“哲赫仁耶”派首坊，1919年建。解放南路二道橋，乘61、101、104汽車在二道橋下車。塔塔爾寺，塔塔爾族人捐資修建，1897年建，1919年重建。延安路與解放南路交彙處。乘1、16、101路汽車在延安路下。二道橋是維族風情最濃厚的地方，有很多小吃。
水磨溝風景區 ★★ 水磨溝距市區5公裡，在1公裡的山谷內有大量泉眼。以溫泉出名，因清乾隆年間鑄鐵廠水磨修建於此而得名。溫泉療養院可以供游客放松身心。 15元 4871308（溫泉療養院） 4、34、104路公共汽車到水磨溝風景區。
烏魯木齊各民族美食地圖全攻略
一、維吾爾風味
（一）最著名的要數博盾快餐店了。這家店裝修得絕對阿拉伯風味，餐廳裡放著維吾爾音樂，仔細聽，還可聽出十二木卡姆旋律。坐在四周是鮮花和草木的飯桌前，先喝著立頓紅茶，等上十幾分鐘，桌上就擺上了抓飯、烤肉、烤羊排、拌面、雞蛋面--全是家常飯。價格不高，人均消費也就10-20元。末了，還有一瓶他們自制的酸奶。還可以點上一盤時令水果，哈密瓜、西瓜、桃子什麼的。提示：1、價格：烤肉每串2元，抓飯5元，烤羊排20元，拌面7元，雞蛋面4元，酸奶1元。2、地址：一店：延安路大灣鄉政府對面；二店：寧夏灣市地稅局旁；三店：和平北路天山百貨大樓南側。
（二）木卡姆宴會廳。木以炒菜為主，兼有現代社會融入的海鮮等大餐小做
提示：1、木卡姆宴會廳的飯菜質量一般，價格一般，五、六個人一百多元（不含酒水）；2、地址：解放南路山西巷金穗大廈對面（1、101路車山西巷站）；3、其他宴會廳還有勝利路農業廳對面的紅柳宴會廳等。
（三）烏魯木齊市的延安路是維吾爾族、哈薩克族、俄羅斯族飲食一條街，3公裡長的街上有近百家民族餐廳，民族特色濃郁。
二、哈薩克風味
哈薩克飲食以奶茶為主，有“寧可一日無肉，不可一日無茶”之說。
（一）伊犁哈薩克奶茶館。主要飲食有：奶茶、馬奶子、那仁、抓飯、羊肉湯、馬肉等。奶茶是牛奶加茯茶，可鹹可甜（事先你自己要聲稱）。吃馬腸子最好要一小碟蒜泥，那仁是羊肉湯煮好後放進很寬的面條。馬奶酒喝多了是要醉人的。二、三個人要一份200克的馬腸子，一人一碗奶茶或那仁，或羊肉湯，外加一個巴掌大的馕，一碟黃蘿蔔粉條拌的涼菜足矣。價格很低廉，頂飢解渴，營養足夠，一日三餐均可。提示:1、價格：奶茶2元，馬腸子100克5元，那仁5元，抓飯3元，羊肉湯5元，馬奶子一碗3元，馕1元。2、地址：解放北路明德路（南門）大銀行對面。
（二）另一處哈薩克奶茶館在龍泉街龍泉飯店對面，風味、特色、價格同上。
三、回民風味。解決餐廳是一家在烏魯木齊比較火的餐廳，主要是它的“大盤系列”菜，如紅燒羊羔肉、羊羔肉燉粉條、爆炒面肺子、黃面卡瓦普（黃面烤肉）、爆炒蓮花白、甜盤子（八寶飯）、蘑菇雞湯等。價格上，以大盤為例，每盤50—60元，若是三、四個人，點上兩道葷菜，兩道素菜，外加一個湯，人均消費20—30元。地址：體育館西路幸福屯（908、44路車幸福屯站）
四、錫伯風味。這是個小店，面積只有30多平米，店名叫“骨頭湯店”。錫伯風味的飲食在這個店體現得並不明顯，因為這家店的幾個廚師都沒能繼承錫伯傳統。好在這家店的飯是湯湯水水一起進肚子，吃完了感覺很熱乎。骨頭湯、泡杖子(即湯飯)、錫伯餅、花花菜是這個店常年供應的老四樣。其實很多人吃這個店的飯就是衝它的花花菜去的。這個菜是錫伯人的傳統菜，將黃蘿蔔、蓮花白、芹菜等生蔬菜用鹽腌過，清脆可口。辣子醬對西北人來說是不可或缺的。一點不辣，但很香，很多女孩子在錫伯餅上抹了厚厚的一層，兩片一夾，大口大口地吃著，顯示出她的豪邁和胃口。提示：1、骨頭湯5元，泡杖子5元，錫伯餅1元，十多種花花材一碟1元。人均消費不足十元。2、地址：人民電影院北側建設路上。
五、大盤雞。在烏魯木齊，吃干煸大盤雞一般是去阿勒泰路上的“血站大盤雞店”（血站是個公交車站名）以及幸福路上的“機密大盤雞店”；紅燒大盤雞是在人民路車市巷內的“老幸福路大盤雞店”。提示：1、價格：一盤大盤雞35--60元不等，可供3-4人飽食。2、加上兩道地道的新疆“老虎菜”（也叫皮辣紅，皮芽子、辣椒、西紅柿）、涼拌籮蔔絲，外加幾瓶啤酒，很爽。3、主食最好是皮帶面和花卷。
六、拌面。新疆人叫拉條子，就是用優質的天山面粉拉成筷子粗的長條，拌以各類菜肉，是新疆人的絕對主食。麥當勞不敢入駐新疆，就是因為有拌面的“阻擋”。拌面的菜有很多，有過油肉、土豆絲、小白菜、豇豆、豆角、西紅柿雞蛋、芹菜、蒜薹、酸菜等十幾樣。
提示：在烏魯木齊吃拌面，隨意走進一家掛有“清真”標記的飯館即可，但飯菜的質量有高有低。你不吃什麼菜，盡可以告訴他，不然你會皺眉頭：“哇，我不吃香菜哎！”
七、“三涼”（涼皮子、涼面、涼粉）這是新疆女孩子最愛吃的，一碗2--3元，攢下了不少的結婚嫁妝，但它的營養似乎不足，所以，也是減肥的最好食物。“三涼”一般由回民經營，一般又和維吾爾人的烤肉“相依為命”，只要你在大街小巷看見冒煙、聞見孜然味、聽到“哎，烤羊肉，沒結婚的羊娃子肉，阿裡巴巴的烤羊肉！”的喊聲，你就可以坐在罩了玻璃的攤檔前拉開架勢吃了。提示：吃完了涼皮子涼面烤肉，一定要喝濃重的茯茶，不然你會口渴。怕辣的人，最好不要放辣子油。多放點蒜汁。
購物烏魯木齊 ：巴扎（集市）是旅游者購買旅游紀念品的首選地，二道橋巴扎是烏魯木齊民族用品商店最集中的地方。新疆各地的特產在這裡都可以買到，價格也不見得比產地貴。這裡的商品加工質量一般，例如正宗的英吉沙小刀只有在英吉沙縣城才能買到。二道橋巴扎附近有一家叫做熱比亞的市場類似於北京的批發市場，價格比街面上的攤點公道一些，還有五一路的夜市也比較出名。推薦購物：新疆民街，在龍泉街中段，是目前新疆規模最大的民貿中心，它的最大特點就是設有15個地、州、市的微縮景觀和13個民俗博物館。整個建築融合了伊斯蘭風格和歐洲風格，中原文化和現代文化，是烏市標志性建築之一。
住在烏魯木齊 在省會城市住宿根本就不是問題，到處都是招待所、旅社，中低檔的旅館是自助旅行者的首選。衛生和交通便利，標准間價格在100元左右，普通間每人價格多在20—40元。
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