知道哈爾濱的俄式大餐非常有名,臨來前在網上查了查,出名的有華梅西餐廳和馬迭爾西餐廳,據說,哈爾濱的華梅西餐廳與北京馬克西姆西餐廳、上海的紅房子西菜館、天津的起士林大飯店並稱為“中國四大西餐廳” 。既然在哈爾濱就待一天,午飯就到華梅西餐廳去吃吧。
西餐廳在中央大街中部,是一座典型的歐式建築。一樓裝飾得很簡樸,甚至有些簡陋,大廳兩側圍有黃銅護欄,都是小餐座,適合小範圍的聚餐;二樓則號稱是莫斯科“克裡姆林宮”的風格,穹頂飾有金色花紋浮雕,枝形吊燈華麗璀璨,四壁掛著俄羅斯油畫,大廳兩側還各有一尊裸女塑像,典雅氣派,充滿異國情調。
點了紅菜湯、俄羅斯田園沙拉和罐燜牛肉,主食是面包,感覺紅菜湯味道很淡,田園沙拉量足爽口,罐燜牛肉也還可口,價格也還好,雖然還要收6元/人的餐位費。不過,大概是老店吧,菜的品相實在一般,離“精致”差著十萬八千裡。罐燜牛肉是裝了個盤端過來的,不知道是不是沒端穩,湯水滴了一盤子,就這麼堂而皇之地往面前一放,倒是我少見多怪了。服務質量亟待提高,服務員的做派,簡直就像小時候看的電影裡計劃經濟時代的國營飯店風格;服務員形像氣質更是一般。還有那些缺邊少角的餐具,讓人大跌眼鏡。這方面,跟上海的西餐廳沒得比。
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