鼓浪嶼美食攻略寶典

作者: jf3603

導讀先來說說坐船,這個請各位親們要注意了,從廈門到鼓浪嶼去是不用買船票的,船票是從鼓浪嶼返回廈門島內時,在鼓浪嶼上的購票窗口買的,廈門往鼓浪嶼的輪渡碼頭上那個售票口賣的是環鼓金門游的游船票,不是到鼓浪嶼的船票,大家不要看到購票處幾個字就蒙了,等你們一上船饒著海上遠遠的看一眼金門後又會被人送回來的。輪渡船票一人是8元,若要到二樓雅坐看景, ...

先來說說坐船,這個請各位親們要注意了,從廈門到鼓浪嶼去是不用買船票的,船票是從鼓浪嶼返回廈門島內時,在鼓浪嶼上的購票窗口買的,廈門往鼓浪嶼的輪渡碼頭上那個售票口賣的是環鼓金門游的游船票,不是到鼓浪嶼的船票,大家不要看到購票處幾個字就蒙了,等你們一上船饒著海上遠遠的看一眼金門後又會被人送回來的。輪渡船票一人是8元,若要到二樓雅坐看景,則每人再多收錢,具體多收多少因為我沒有上去過,所以說不好,估計是1元吧。個人建議,如果是自助游,請上島後先買好返程的船票再去游玩,不要說購票要排隊了,連坐船都要排隊,有時候一排可能要排兩班船的船次,所以要是你們時間自由,可以早上早去,晚上晚回,避開客流高峰期。友情提醒,晚上10後船票免費,您要是能呆到那時候就更好了,呵呵

上島前先買一份鼓浪嶼地圖傍身,上島後可以看到一棵巨大的榕樹,樹後十幾米遠有一個游客服務中心,那裡有在賣鼓浪嶼景點套票,一份80元景點包括日光岩(原¥60)、菽莊花園(原¥30)、皓月園(原¥15)、國際刻字館(原¥10)、廈門博物館(原¥20),今年全國各大景區的門票價格大漲,不知道鼓浪嶼的套票是否有動作,大家可以到服務點咨詢,有助於你們的自助行。

★★今天俺主要寫一下鼓浪嶼有名的小吃哈:

黃金香肉松店:龍頭路95號,0592-2069217

現在已經被冒名冒很多了,但是也不難找,就在龍頭路麻糍攤再往上走一點,門鋪面非常非常小,但是擠得水泄不通的那家就是,店老板非常慷慨,所有的產品全都剪開大口子講客人先品嘗再購買,毫不誇張,肉干經常一剪就是大半塊,請大家睜大眼晴認清,店名是“黃金香”,下面有一頭小豬,肚子上寫著“黃勝記”這家才是真的。不要被旁邊的其他黃金香給蒙了,那些是假的。單買任一包都是14元,兩包25元,四包50元,以此類推,店家有配送無紡布袋,提在手上環保又方便。

麻糍:在龍頭路分岔路口頂著一把紅色的大陽傘,也特別好找,現在有沒有漲價我不清楚,我三個月沒上島了,以前一個是一元。小車上有貼中華老字號,還有報紙上對他們的報道,大家找一下很好找。

位於鼓浪嶼必經黃金地段的這家麻糍店已經有約摸上百年歷史了,要吃好吃的麻糍最好就是老板做完,你在路邊馬上開“啃”,管他嘴上搽了口紅還是唇彩,先吃再說,吃得滿嘴黑不溜啾,然後拿起餐巾紙滿足的一擦而過。。。

麻糍的主料就是糯米,糯米磨粉以後做面糯米皮,中間包上糖粉、黑芝麻粉、花生粉,最後扔進黑芝麻粉堆中滾一下身體,用黑芝麻粉沾勻麻糍的表面。圓滾滾,黑呼呼的麻糍,皮薄餡多,一口下去,滿滿的香氣,無比的滿足。

龍頭北仔餅:龍頭路302號

位於鼓浪嶼龍頭市場附近的這家北仔餅店已經有幾十年的歷史了,非常不起眼,屬於不仔細查看就有可能擦肩而過的店。地標要怎麼跟各位描述,想來想去,很汗的我想到了:龍頭菜市場趙小姐的店往前走十米,龍頭旅社樓梯下。趙小姐的店現在在網上隨便一搜也能搜得到了,相反這家在鼓浪嶼開了幾十年的老店可能大家知道的卻還不多。

店沒有明顯的標志,只掛了個紙質塑封過的紙片招牌,上書龍頭北仔餅幾個大字。北仔餅是廈門的名小吃,在一個改造過的油桶中烤制,分為鹹甜兩種口味。鹹的餅中間包有咖喱肥肉和蔥花餡。甜的餅中間包的是花生糖餡。除了已經烤好的兩種口味,還可以要求攤主加料,塞入茄汁沙丁魚罐頭肉、腌制過的酸甜蘿蔔絲、貢糖、香菜、廈門甜辣醬等。

鼓浪嶼魚丸:現在鼓浪嶼魚丸在島上已經泛濫了,但是說到正宗的只有兩家,一家是泉州路54號的林記魚丸,請注意,這家店是開在庭院內的,不是路邊的店鋪。還有一家是龍頭魚丸店,在北仔餅那條街道走出來後右手邊方位。

兩家店的區別就是一家湯清,一家湯稍濃。林記就是湯稍濃的這家。不過按我個人的感覺來品嘗,這兩家都退步得厲害,完全沒有小時候吃過的那種鮮甜的感覺了。龍頭魚丸店的湯頭很清澈,但是非常腥,一股鯊魚的腥味揮之不去。

鼓浪嶼海壇路碗仔糕:海壇路31號之1

這家小店出名,不好找,BABYCAT老店往藥店方向走第一個路口往右拐,沿斜坡一直往上走,這家店就住於半坡中。主營的產品就是碗仔米糕,小碗的多拿來當早點吃,大碗的都是逢年過節家家戶戶買來拜拜用。其他的就是一些糯米龜之類的,也是用於祭祀之用。

金蘭餅店:內厝沃413號

這家店比較偏僻,要經過一個山洞,俺忘記是哪個山洞了。這個地址比較偏僻,能不能找到就要看大家的運氣了,我當時也是熟人帶去的。這家店也是鼓浪嶼上的老店了,門臉雖破,做的都是閩南特色的糕點,餡餅、豬腰餅、椰子餅等等都很正宗。

汪記餡餅:鼓浪嶼龍頭路168號 0592-2069528

這家也是老字號了,在鼓浪嶼有專賣店,也在龍頭路上,還沒到麻糍攤,在麻糍攤之前,若是沒找到專賣店,只要認准汪記買也沒錯,他們經常被人分銷拿貨,可能其他分銷商的稍微貴一點,但是我們主要是認品牌。

花時間咖啡:安海路36號番婆樓2樓 0592-2064821花時間咖啡的店址在鼓浪嶼島上的安海路36號,是一橦有年頭的歷史建築,叫番婆樓,對於此橦別墅的傳說,我特意上網查了資料,盡管資料很多,但是大多都相仿:是菲裡賓晉江籍華僑許經權先生為母親修的,當年許先生在南洋致富後,接母親去供養貽養天年,可其母無法習慣那裡的生活。於是許先生到鼓浪嶼買地建樓供母居住。因為他媽媽天天穿著子女孝敬的金銀和各種新衣,鄰居都稱其母''''番婆'''',所以此樓叫''''番婆樓''''。

時間-是用來浪費的,這是花時間咖啡揚名在外的名言,這句經典的話還記錄在餐牌上,有多少人是為了這簡單的一句話,長途跋涉,千裡迢迢到島上來,尋找可以名正言順浪費的時間?

鼓浪嶼BABYCAT餡餅(老店,麻糍攤點的背後)0592-2063651

這家餡餅店是鼓浪嶼美食新生派有力的代表。餅做得確實不錯,很有料,皮薄又酥,餡料大又精致,可以看出店主制作時是下了苦工的,一盒餅8塊裝12元,口味可混搭。

BABYCAT白館(咖啡館,也有套餐)龍頭路8號之117-119 0592-2064119

上島後沿龍頭路直走,購物中心的背後小巷中。一間以白色為主基調的咖啡館,經營自家餡餅、套餐、花茶、咖啡、三明治等等。

禇家園咖啡館:(點擊可進入禇家園博客)中華路15號,四落大厝旁邊

這家店是鼓浪嶼“80後土著”XIELIDA和雪玫瑰,還有他們一群貓兒子們的家,他砸下200萬元耗時2年,和太太親自當裝修工人,把祖傳老別墅變成花園式咖啡館。這個老別墅有百年以上的歷史,價值自然不可估量,XIELIDA秉著“修舊如舊”的原則重新打造它,使之面貌能最大程度的還原,他們的博客鏈接在此,你們可以點擊進去閱讀。除了老別墅的魅力,他們家還有一只名貓叫王大餅,是XIELIDA和太太雪玫瑰到廈門植物園中救起的,現在已然成為一代美貓,真的特別漂亮和可愛。

鼓浪嶼上其他新生的名店也特別多:

張三瘋奶茶鋪:龍頭路266號 2063588

趙小姐的店:龍頭路294-296號

班沙客奶茶店:福建路6號 8651014

板報寫得很令人捧腹

馬拉桑:(現在有兩家馬拉桑真真假假,假假真真,都說自己是真的,呵呵,辨別不出)

★★鼓浪嶼除了吃之外,最讓人著迷的是它的神韻,請大家逛鼓浪嶼的時候最好不要走馬觀花,用心品味它吧,你一定會有收獲。另,若有機會在鼓浪嶼住宿是最好的,清晨起來在無人的街道上漫步,也一定會有特別的感受哦。(作者:凌尒尒)

鼓浪嶼美食小吃地圖指南

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