老字號福滿樓令人失望

作者: laoer11

導讀慕名前往,開了很長時間的車,到時快下午一點了,但人還是很多。在一樓點菜,自然是點熱門菜肴:大煮干絲(問點菜員大煮干絲與揚州干絲的區別,他說後者一般在早茶時吃),干絲切的沒有我老爸水平高,松松垮垮的裝在大碗裡,口味也不佳,極其失望。蟹粉獅子頭:先見之明,點了三個,上海叫肉圓,所以這獅子頭挺大的,松松的感覺,而且感覺很油膩,研究不出裡 ...

慕名前往,開了很長時間的車,到時快下午一點了,但人還是很多。在一樓點菜,自然是點熱門菜肴:大煮干絲(問點菜員大煮干絲與揚州干絲的區別,他說後者一般在早茶時吃),干絲切的沒有我老爸水平高,松松垮垮的裝在大碗裡,口味也不佳,極其失望。蟹粉獅子頭:先見之明,點了三個,上海叫肉圓,所以這獅子頭挺大的,松松的感覺,而且感覺很油膩,研究不出裡面放了什麼,吃一口已經膩了。清炒河蝦仁還算過得去。拆燴鰱魚頭:樓下點完菜剛上四樓,魚已經孤零零擺在桌上了,顯然不是剛燒好的,嘗一下,肉質松軟,一吃就知道不是新鮮的,問服務員,她再去問大廚,答復說:是保鮮的,至於魚從什麼時候開始保鮮的,保鮮期有多久就不得而知了。揚州炒飯,雞糕娃娃菜(雞糕是一種類似人工蟹棒的東西,很鮮的那種)周圍都是外來游客,生意很好,點擊率很高的菜都不是熱的,懷疑是大鍋菜另裝盆,但口味實在不佳,讓我對正宗的淮揚菜很失望。出城時經過口味第一的食為天,後悔應該嘗嘗口味第一的這家。老字號做成這樣太跌眼鏡了!!


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