海口並不是一個旅游城市,但是海口有一座死火山。我們是在下午去這座火山的,為了看傍晚的夕陽落山。游人不太多,山也不太高,但對於那些坐慣辦公室而疏於鍛煉的人來說,驟然要爬那麼多層台階,少不得也落了個氣喘吁吁。
火山口的光線有些幽暗,我們就像置身於一個朝天開的大洞中,抬頭是一方天空,陽光燦爛,但是無法照到我們所處的洞底來,四周的山體上從洞口到洞底熙熙攘攘地懸滿了藤類植物,枝繁葉茂,頗為壯觀。火山灰是極其肥沃的土壤,也許正是這肥沃的土壤哺育了這些茂盛的植物吧。
從火山口底鑽出來,就到達山頂了。當地人向我們熱情推銷木瓜,我沒吃過木瓜,據說營養是很豐富的。出於什麼都要試一試的心理,我嘗了一點兒,有一種怪怪的味道,拿在手上有點兒粘糊糊的。站在山頂,可以看到太陽正漸漸地要落下去。山下人家的屋子上空升起了裊裊炊煙,這是一幅很美很靜的畫面——山腳的平原上散落著幾戶人家,炊煙無聲地飄散在空中,遠處夕陽溫柔地停留在天邊,近處蘆葦輕輕搖曳,被夕陽鍍上了一層金色的光暈。我靜靜地等待太陽落山,但是由於雲太多的緣故,最終我只看到了太陽落雲。
從山上下來,我們在露天裡坐在一棵樹下吃涮羊肉,因為天氣暖和,空氣又好,這種露天的氣氛比北京和上海街頭的大排擋要好不知多少倍了。就算有上海的香榭麗舍之稱的雁蕩路,若你當真坐在街邊喝咖啡的話,所見所聽所飲的,也無非是灰塵和汽油味罷了。
海南有四道菜最為出名:東山羊、文昌雞、嘉積鴨、和樂蟹。那天我們在火山下吃的就是東山羊。和吃一般的羊肉不同,吃東山羊是不去皮的,因為東山羊肉質鮮嫩,就算是皮,也並不難對付,而是相當有味道。除了涮羊肉之外,還有紅燒和白切,味道都相當不錯。

