本人於2002年11月下旬,從沈陽前往海南三亞做了一次自助游。本次旅游之前在下充分借鑒了網上各位前輩大蝦的經驗,並進行了實地驗證和考察。因本人自海南回來之後的工作較忙,所以直到如今才將此次旅游的心得寫出來與各位計劃去三亞的朋友分享,希望不會讓各位失望。三亞自助游之裝備:每年11月-4月是三亞的旅游黃金時間,但此時的北方正值寒冬,溫差超過40度,建議各位去三亞的朋友從家出發時在羽絨服、毛衣內穿一件半袖體恤代替內衣,飛機抵達三亞就可以在機場內的更衣間將外衣脫掉就可以了。另外如果有潛水計劃的朋友一定要帶一雙硬底拖鞋或在酒店買一雙,因為除了亞龍灣的五星級酒店為游客准備了免費的簡易拖鞋和硬底拖鞋各一雙外,其他的酒店只為客人准備了一雙簡易拖鞋,在海南如果潛水、游泳後沒有拖鞋,赤腳走路一定會很慘的。另外游泳後方便穿、換的遮陽體恤或浴巾、太陽鏡、30倍以上的防曬霜、一本小說和mp3是三亞旅游的必備品,專治消化、腹瀉、熱傷風的藥品也可以帶一些。
三亞自助游之飲食:在出發前一貫視美食如命的我就下定決心,要嘗遍海南四大名菜文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹。但一一嘗過後真是“相見不如懷念”——我悔啊!!! 這四大名菜在三亞的各個大小個酒店都可以品嘗到。文昌雞和加積鴨做為海南四大名菜只是其飼養過程比較綠色,肉質比較嫩滑,鹵後或煮後蘸調料吃的方法類似於上海的三黃雞,但味道不如上海的三黃雞;東山羊也主要是羊肉皮薄、骨小,紅燒後味道一般,在我的家鄉這種做法較為普遍,因此此菜還不夠名菜級水准;和樂蟹我認為是這四道名菜中最值得一吃的,蟹肉極白且新鮮,在內地即使是五星級酒店也吃不到的。但很多酒店、大排擋用其他的螃蟹冒充和樂蟹,做為外來的朋友真不一定能看出來。另外很多人在晚餐吃海鮮,螃蟹已經不太新鮮了,因此可以不必非得吃和樂蟹,既昂貴又不一定吃到真正和新鮮的和樂蟹,可以用其他普通螃蟹代替。綜上所述,建議大家和樂蟹、東山羊值得一試,文昌雞和加積鴨可以要半只嘗一嘗,畢竟來海南一次明知是上當也得上。
除了以上四大名菜外,皇帝螺、石鮑、蘇眉魚、東星斑等海鮮和熱帶水果也是海南的名吃,一般只要你到了三亞,出租車司機和飯店老板一定會向你極力推薦以上的海鮮,因為其價格不蜚。但我不下地獄誰下地獄,本人此次三亞之旅將以上的海鮮一一嘗遍,用我的血與淚給朋友們換回了珍貴的經驗,。皇帝螺因其是海南所能見到的體積最大的海螺,體積堪稱海螺中的皇而得名。每個皇帝螺重達4、5斤,每斤價格在60-70元,但能吃的螺肉只有6、7兩,如果你口袋中銀子充足的話可以試一試,但千萬別忘了索取皇帝螺的殼,因為你付出的錢裡已經包括了海螺殼,而且皇帝螺的殼是海南最有代表性的旅游紀念品之一,額外買的價格在60---80元左右;在來海南之前很多前輩都忠告過:千萬別吃海南的石鮑!!!海南最宰人的海鮮非石鮑莫屬,此鮑魚外型像一塊大石頭,雖然名為鮑魚其實味道已經不是鮑魚的味道了。每只鮑魚重量約15斤,價格80元左右,但能吃的肉只占總重量的1/10,我吃的鮑魚重16斤,肉也就1.5斤,花了1200元夠宰人的吧!!以上的兩種海鮮說實話味道相近,都不是太好吃,而且吃起來口感較哏且不易入味;蘇眉魚和東星斑在內地的高檔酒店都可以吃得到,但沒有這裡的新鮮,雖然這裡價格不蜚,我吃了一條蘇眉魚就耗費了我1000元,但還是覺得很值;而這裡的白蝦既新鮮又便宜,我在三亞每頓必吃。建議大家試一試白蝦。如果盤纏充足的話可以嘗一嘗石鮑和蘇眉魚,其他的就免了吧。切記所有的海鮮在稱時都要講價,否則宰死你!!!如果吃海鮮可以去大東海明珠廣場的海邊海鮮大排擋,邊看大海邊吃海鮮很愜意。不吃海鮮,只吃家常菜、麻辣火鍋的話,就便宜多了,一般市內飯店的價格只比家鄉的飯店高20%,還算價格合理;如果在市內吃早餐建議大家去新風路2號的東北餃子王,一般出租車司機都知道。糖餅、黑米粥、拌土豆絲每人不超過5元,既便宜又味道又地道(海南的烹飪水平普遍較低),這可是我費了好大的勁才找到的呦。在亞龍灣吃早餐就去天域酒店,雖然95元/人貴了一些,但在揮土如金的亞龍灣這頓飯是值得的,因為自助早餐近100種食物和早餐質量沒的說,尤其坐在海邊的歐式餐桌旁,迎面吹著海風,一邊喝著咖啡一邊聽著海浪,你會覺得你1天付出95元很值得。去亞龍灣之前在市內的超市多購買寫飲料、水果(尤其是芒果和木瓜)、方便面(作為夜宵)等,因為亞龍灣內沒有超市和專門的飯店,酒店內的價格相對較高,當然沒有像付彪在《一生嘆息》中說的“這兒,送一碗面就敢要你300”這麼離譜。
此外來海南一回總得買點海南的土特產,建議大家可以在市內和天涯海角的大型土特產超市購買:椰之郎牌的椰粉、椰子糖,皇帝辣椒醬,椰樹牌的鹿龜酒,椰仙牌苦丁茶都是不錯的,另外到海南的女士大多都會買一些珍珠制品,但是千萬記住只有海潤牌和中科院專賣店出售的才保真,海潤珍珠只在田瀆鎮有一家專賣店,市內其他地方都不保真。你可以讓司機在游覽完畢頭後開車前往中科院的珍珠養殖基地,購買珍珠飾品和珍珠粉。/