時鮮時菜表示鮮美特有，在飯館中看到不標價格而是注上自豪的”時價”兩個字的就是它。時鮮倆字的份量，在今天得用錢包來稱。可是當年，初出茅廬，四處旅旅，尤其是登山"凱旋"下來，進了飯館早已經饞到滿腦子只想著有什麼時菜和啤酒。
那些鮮美和歡笑，到現在還歷歷在目。
可是，好東西也有吃出麻煩的時候，尤其是大城市中，”時菜時價”往往是老板溫柔一刀的最佳借口，只貴上兩三倍算你遇上老實人了。
今天看到網上寫的青島鲃魚餃子，想起在青島離"殺人街" 不很遠的一條街裡跟朋友吃海鮮的”時價”故事來了。老實交代，那次我們算是吃了半頓霸王餐。
那回暑假在青島玩，最後一天是我請客，倆朋友一司機，加我四個人從魯菜甲魚到海味裡外點了不少。 可是，最出眾的是兩只碩大的膏蟹，切開有大饅頭那麼鼓，滿是紅透天的膏黃。
老板水不淺，連說兩遍那是他們飯店難見的滿黃膏蟹王，不按時價可不會拿出來做的。我平時算節約的人，但請客是另一回事，看到菜單上的確用藍筆寫著時價兩字 ------時鮮算時價，不過分!
一喝起啤酒吃上 "出了膠州就吃不著" 的大澤山葡萄 ------味如荔枝，運輸困難，一運輸大澤山薄皮葡萄的皮就容易破裂，------ 就忘了多問一句: 你那個時價到底算多少錢?
舒適的季節裡面空調外面海風，吃著談著天就很晚了，飯菜細節免了，還是直奔主題。
結帳時，剛才還拍著肩膀跟我稱兄道弟的紅臉大漢老板的單據來了，竟然特地是一大一小兩張單據: 其他的那一桌菜總共多少多少，那兩個時價的膏蟹王是單獨開價出單多少多少，上面的”時價”竟然接近前面那一桌菜的數了。
嘿嘿，不是其他菜的總數太便宜，就是倆極品膏蟹仙女下人間被我們殺進肚子了。早就准備出比一般膏蟹貴幾倍的數了，可是，那倆王會比已經高估的數還要貴這麼多?!
教訓是自己的，沒問價就吃，被宰了吧?
錢當然得給。可是，怎麼個給法得問清楚了再說。
”老板，宰得忒重了點吧? 那兩只蟹錢夠你進一大批新貨了，真當我是來拍賣的了?”---------說這話時我當然知道錯誤主要在我，忽視了問清時價這一容易宰人的環節。
”大兄弟，大老板! 那是少有的好貨啊，我問了兩遍你都同意了要出時價不是? 咱吃得豪爽付帳可別不大氣呵。我這幾個兄弟可是一直服務到你們起身說走啊。”
厲害，沒有協商的意思，而且開口就威脅上了! 我們聽得出那老板的話裡用得是將來完成時 ---------那幾個身材蠻實的人裡，除了一個給我們拿過酒，其他的? 看來全成了將要”服務”我們的人了。
再次回頭一看，跟他那麼大個塊頭的真有幾個所謂的”兄弟”把眼光遞了過來。剛才光顧高興地傻吃海喝了，吃到這時間，感情就我們幾個是外人，其余全是他們的人。
”那好，你有數，我有數，結帳吧。天不早了，給我出個正規發票就行！”我沒有公款報銷的意思，看他那兩張單據不地道，為難他一下，回頭真不爽了還可以用那個算帳。
不料峰回路轉，好戲來了，--------店裡竟然發票用光了（也許就沒有發票? 看地點挺占地盤的，不像沒發票的飯館）。
”大兄弟，店裡現在沒發票了，我們的收據難道不是一樣的麼?”
沒發票還這麼不溫柔，那就不好付帳了。
”老板，你把時價開成天價，還沒發票， 那我就不好付那個數了，你看呢?”
那幾個”兄弟”裡的一個 "騰" 地上來說:”吃了就不好走了，這一片都是青島"殺人街"，想吃霸王餐? 我還沒見過活著的樣品!”
呵呵，吃飯吃出來一個以命相抵的，真的橫上了。
”沒輪到你說話吧? 我跟你們老大談論怎麼找發票的事，你有麼? 沒有一邊站著!”
那老板說:”大家好說話，我們真是用完了所有發票。這樣吧，我出字據，老板你以後來這裡換正規發票如何?”
”看到我們的車了吧? 你出今晚旅店費用的話，我不反對白條字據，估計他們幾個也沒意見。”
”你這不是扯蛋麼?”老板也不唱紅臉了，升高調門進一步靠了過來。
”不想扯蛋? 給我拿發票。”
空氣比較凝結，兩邊都沒退步的意思。接下來良久無聲呵。
”我不是怪你的意思，幫幫忙，我們也要打佯收工了不是?”
原來還是得好好協商，那你威脅什麼? 錢還沒遞到手裡，這種圓著場協商的態度才對頭。
”呵呵，老兄，你開了這麼大的館子，一張小發票的事，真能蹩死咱這麼一堆的英雄漢? 這不就是你打個電話的小事?”
”哪裡，哪裡，大白天的沒問題，都這個點了...那好，你讓我試試...”。
最後，協商決定用我們的車帶老板的一個兄弟去四方他們親戚開的飯店取正規發票。
"殺人" "殺人" 叫得這麼響，那不是擺著譜挑著釁地宰客人麼，客氣收斂一些不難吧? 我很懷疑起這街名外號的人的智力程度。至少，作為店家不該提這麼個找不自在的街名吧? 多委婉兩句，我們難道還會吊在發票這麼張破紙上? 顧客如果不是爺，至少是來出錢的，想宰人砍肉就得讓咱騮騮。
可是問題來了，我們的司機是外地人，膽小路不熟，得讓另外一位我們的人跟著，還有一個我們的人不勝酒力。那我就讓他們全坐車去了，留下我一個”人質”坐在長沙發上等。
坐那沙發很有意思，我屁股剛坐下去，老板一聲干咳，倆大漢就一左一右擠我兩邊了。
介麻藝，倆對一，完全不把顧客當上帝麼。
我一看櫃台那邊有堆成扎的青島啤酒。決定起來顯示顯示俺的"身手" ------- 吃飽了別干坐著，玩玩這幾個家伙。
於是過去把捆那幾扎啤酒的結實白槊料繩解下來。
對方馬上警惕地問干什麼，我說: "沒什麼，別慌，我的飯錢可以買這屋子的全部啤酒，只是玩玩編繩子"。
玩什麼? 中國節? 那是喜慶事，而且需要紅繩子，咱這裡連弦還都緊繃著呢，沒心思編那麼復雜的。那玩哪一出? 對了，空手斷繩。
那就有點小功夫了，雖然不是真正意義上的功夫。
幾分鐘之內，霹靂啪拉，我把編織繩們全拽成不到一尺的碎小段了。那些斷頭很有點"恐怖"，因為都成蓬松的絨毛頭了。他們撿起來反復查看著。--------看來知道這用手斷繩小技巧的人還真不多，當年沒白從人家一級警戒倉庫工那裡學這手快拉生熱斷開編織繩的小技巧。
”哎呀兄弟！我就知道你不是一般的人，這編織繩捆整麻帶的片豬肉都綽綽有余，在你手裡怎麼跟面條似的? 剛才我們態度不當的地方還請兄弟原諒呵。老四，給咱兄弟上杯冰啤！”
”別，別，一會兒夜車，酒是不能喝了，冰飲料吧，算我的帳裡。”
”哪裡，哪裡，飲料當然是我請你。不然就太看不起老哥我了。”
一個人坐在寬敞的沙發邊喝邊跟老板聊海鮮烹調跟大澤山葡萄，他那幾個”弟兄”也都到裡面忙別的去了。我非常感興趣他說的從即墨向萊陽方向，一拐就可以到大澤山葡萄種植園吃最好的大澤山葡萄，--------意外的收獲啊。整晚上我一直感覺沒吃夠那麼晶瑩芬芳的葡萄。
越野車回來了，發票到。
我的幾位車上朋友一路緊張地擔心我跟對方打成3比1呢。
我拿出皮夾，抽出飯菜單據，拍拍老板的肩:”很好，很好，結帳吧”。老板跟一個瘦小的南方人喊到:”小金，快過來，快點給這位兄弟結結帳”。
結好賬，道謝，握手，上車，打道回營，直奔酒店。
哈哈，沒開多遠那個司機就開始把好好的車給亂開起來，直開成了個午夜狂奔! ------- 全是因為在車上我跟司機說:”弟兄們，那第二張時價的單據在這裡，付錢時決定不給那個叫什麼小金的看，所以，他只收了一張單的錢。”
第二天進山狂吃外形很像白色提子的脆皮大澤山葡萄。那個飯店老板果然有美食眼力，推薦的地方實在是非常地道 -------指點了個這麼美的地方，還預先墊了倆"極品膏蟹" 的錢讓我們狂吃葡萄，感激之情難以抑制呵。
游大澤、天柱，觀摩崖石刻，葡萄長廊，是美食就不能錯過研究的機會，順帶專門研究了不同成熟度的大澤山葡萄風味: 那完全是從伶洌鮮美到甘甜芬芳再到過於"喉甜"。
[ Old title: 吃了半頓霸王餐 -起白- ]
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後記: 霸王餐不是好事，不值得寫，更不值得學。可當時看到店小二以"殺人街"稱號自得，晃動著大塊頭肩膀滿帶戾氣的樣子和那老板機關算盡自在必得的飽和信心，不說飽漢，就是飢寒交迫的奴隸不禁也要說:”起來！”了麼? 當然我知道那也純屬牽強的理由。
其實即使收費偏高，只要把價格擺在明處，想去吃的都不會賴錢，誰讓中國是禮儀之邦，齊魯是禮儀的老家呢。這讓我想起希伯萊商人的規則: 不論是好貨還是害人貨，誰要賣就讓誰自己先吃給大家看 -------如果不能互助，那只好嚴格監督和懲罰異端。跟咱們的”性本善”文化不同，希伯萊文化看來是崇尚“原罪說”，認為需要假設別人有害人之心。結果熟好熟差不這裡評論，-------只知道目前他們那裡大家在守法向善方面遠比中國強。