六、美食
1、原巷口魚丸鋪
說起魚丸，最早最正宗的要數原巷口魚丸，百年老字號，被譽為鼓浪嶼四大名小吃之一。作為島上最具地方特色小吃，鼓浪嶼原巷口魚丸以其絕佳的口味和豐富的文化，給來島觀光的游客留下了美好的印像。
原巷口魚丸店是一家有著近200年歷史的老店，其前身是“巷口魚丸鋪”，始建於1821年。得的獎項數不勝數，店裡最出名的是鯊魚丸，放在一次性紙杯裡端上來，白白的，嫩嫩的；吃起來，丸子夠Q，丸湯夠鮮，好不痛快。店主也蠻熱情的。
地址：龍頭路62號
2、葉氏麻糍
據說是島上唯一特許占道經營的小攤。 糯米先用冷水浸泡，再蒸熟晾干，倒進石臼裡杵成米糍。然後在板上反復揉成糍團，再搓成小團。另將白糖加水煮干起鍋凝成軟糕並研成糖沙，與熟花生末攪拌餡料。
售賣時，攤主拉出攤車下面的抽屜，取出非常Q的糯米糍粑團，用鈍刀將小糍團割一個口子，填入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料，再滾滿炒香的黑芝麻碎 末，一份“麻糍”就做好了。光是欣賞攤主熟練的動作經值一半的價錢了。
味道甜而不膩，糯而不粘，食用時，喝一杯福建的烏龍熱茶更有滋味。麻糍適合現做現吃，不宜久存，因此最好的辦法就是裝在肚子裡帶走。要注意的吃完麻糍後， 別在你哈哈大笑時被路人看見你牙縫裡滿是或黑或白的芝麻。
地址：龍頭路新華書店附近三岔路口的一個小攤車，基本不用找，在最熱鬧的路口
3、汪記餡餅
鼓浪嶼上的手工餡餅店比比皆是，如果你僅出於尊重味蕾而不是吃環境什麼的，最值得一提的當為老字號“汪記”。據當地朋友說，最早的餡餅是鼓浪嶼食品廠出 產，該廠技術最強的師傅轉到汪記餡餅店，成就了“汪記”品牌，獲得過“中國名點”稱號。而師傅手下的學徒則開了BBC餡餅店，包裝精美但口感不如汪記。
汪記餡餅分兩種：甜餅以綠豆沙為餡，加豬油、白糖烘得，鹹餅以肉丁為餡，加豬油、白糖所制。餡的迷人之處在於餅皮酥餡靚，外觀小巧玲瓏，色澤金黃，味香皮 酥，餡甜適口，並具有爽喉之冰涼感。有肉餡的、綠豆餡的，外皮子酥軟，餡軟糯而不膩，用料很足。餡餅有散裝的、盒裝的，可現吃也可作送禮佳品，美中不足的 是保質期只有7天。
地址： 龍頭路168號
4、黃金香（黃勝記）肉松、肉干
“黃勝記肉松”創始於1842年，是鼓浪嶼非常有名的老字號。黃金香是最早的店名，後來注冊了“黃勝記”這個品牌。現在分店眾多，新華書店斜對面的那家最 老。
老板和伙計相當大方，都會自信地給你大塊大塊地嘗——因為你嘗後一定會覺得味道好極了而狂買一通。肉松、金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴裡， 無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。肉脯遇水則化，因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。肉丁、肉干耐咬耐嚼耐品味，是下酒的上等酒配。
店裡的價格也厚道，買多了還送旅行袋方便拎走。如此周到的小店，難怪每天人都多到爆。忙昏頭的老板有時拿著一片剪好的肉脯四周發問：“誰的肉？你的肉，還是你的肉？”引來眾人大笑著擺手否認。
地址：思明區鼓浪嶼龍頭路95號
5、壽記龜糕
一個沒有門面的家庭作坊，就一小桌子，有碗糕、龜糕、糯米糕等。
蒸好的碗仔糕，細膩多孔，口感清甜綿軟，還帶著點酒釀的滋味。碗仔糕後面是圓圓的糯米餅，外皮很糯，花生餡很香，比伏苓糕更香、更軟，一口咬下去就自然而 然地生出一種舍不得再咬一口的感覺。開店的夫妻倆每天賣完就關門休息，想吃的可得趕早咯。
地址：海壇路31號
6、北仔餅
有蔥油香餅和甜味兩種，有點類似於北方的缸爐燒餅。
鹹餅有股咖哩味道，甜餅主料是花生碎和白糖。
地址：龍頭路302號（近菜市場）。
7、牛肉香餐室
老牌的鹵牛肉，1980年開店至今，每天熬50斤牛肉，整鍋湯的熬法二十幾年都沒換過，牛肉酥而不爛，很入味。
店裡的沙茶面也很不錯。鴨血和豆干都是從清晨一早就開始泡在沙茶湯裡熬的，沙茶味道都滲進了內裡，一口咬下，滾燙的湯汁流溢在口齒間，實在是非常鮮美。
8、花時間咖啡
時間是用來浪費的，這是花時間咖啡揚名在外的名言，這句經典的話還記錄在餐牌上，有多少人是為了這簡單的一句話，長途跋涉，千裡迢迢到島上來，尋找可以名 正言順浪費的時間？
花時間咖啡的店址在鼓浪嶼島上的安海路36號，是一橦有年頭的歷史建築，叫番婆樓，對於此橦別墅的傳說，我特意上網查了資料，盡管資料很多，但是大多都相 仿：是菲裡賓晉江籍華僑許經權先生為母親修的，當年許先生在南洋致富後，接母親去供養貽養天年，可其母無法習慣那裡的生活。於是許先生到鼓浪嶼買地建樓供 母居住。因為他媽媽天天穿著子女孝敬的金銀和各種新衣，鄰居都稱其母番婆，所以此樓叫番婆樓。
地址：安海路36號番婆樓2樓