4月30日
鑒於越南從今天起有四天假期，我們決定今天逛西貢，明天開始去湄公河三角洲2日游，回來後再出發北上。節假日所有的東西都漲價，斟酌半天選擇了SunRise旅游公司的湄公河三角洲2日游，每人27.5美金，包括汽車、輪船、小帆船費用，一個午餐和一晚住宿，一位英語導游。 還選擇了這家的Open Bus（Sleeping Bus 即臥鋪車）， 准備從南到北的越南之游，從西貢到河內，全程每人36美金，中途可選擇性的下車游玩，我們決定在芽莊、會安、順化各停留一至兩天。
把調整計劃和票都搞定後，我們開始逛西貢，要去的地方不遠，就步行吧。
先去統一宮，大概和節假日有關，統一宮門口人山人海，我沒有不去湊熱鬧，就在門口拍幾張照片，算到此一游吧。
紅教堂(聖母大教堂)離獨立宮不遠，穿過一個廣場，走幾步就到，其建成於1883年，是西貢最大的法國天主教堂，屬於典型的文藝復興時期風格。2座紅磚結構40多米高的四方形高塔緊靠在一起直聳天際。今天紅教堂不開放，不能入內，只好拍張外景照片。
老郵局在紅教堂旁邊，這是一所具有濃烈法國風情的老郵局。建於1886至1891年間，有著濃厚的法國情調。特別是內部屋頂造型十分獨特！
5月1日
今天開始了我們湄公河兩日游。8點10分正式出發。 我們乘車走了約3個小時到了My Tho鄉，換船穿行在湄公河水網間，兩邊果樹果實累累，好一派江南水鄉之景色.我們參觀了如何做椰子糖，觀看了本地的小節目，獨唱小合唱，只可惜聽不懂，但我們可以好好品嘗各種各樣的免費水果喔，很豐富。
我們又換上小獨木舟穿行在森林沼澤間，這是當年越共和美軍周旋的地方，很能感受越戰的艱辛和越南人的堅韌，當然也能體會到了美國大兵的狼狽。
隨後我們又驅車2個多小時到湄公河出海口最大的城市芹苴市。下午6點多，我們到達了旅館，在辦理住宿時，遇到點麻煩，我們在參團時專門確定晚上的房間是帶空調的,但經銷旅行社和帶團旅行社沒有溝通好，所以我們需要先付錢才可以有空調，跟經銷旅行團也聯系不上，只好先付每個標間10萬盾(5美元)的空調費，回到西貢再追回。 晚餐8萬盾(4美金)，自己隨意找個小餐館解決。
5月2日
早餐要自理，我們懶得出去吃 ，就在旅館餐廳裡吃個煎蛋，面包，要杯咖啡4每份萬盾。今天我們要去芹苴的水上市場（ Floating Market,）。在河上的超市，買賣雙方都劃著船，賣家把自己要賣的東西掛在船頭上，一目了然，有批發，有零售，還有的小船賣午餐和飲料。我們第一次看到如此大型的水上市場，很有新鮮感。我們的船靠在一個賣菠蘿的大船旁邊，一個削好的大菠蘿賣半個美元，很便宜，比國內見到的大而且漂亮，我們當然不會放過，立即來一個，果真美味。
湄公河河水看起來很渾濁，河裡飄著很多水葫蘆，河裡垃圾也不少，看來這是發展中國家的常態。
路上又參觀了如何做米粉，如何把水稻變成大米，這對我們並不新鮮，看來那些西方游客是第一次看到，聽的津津有味。
午餐自己解決，我們遇到兩個來自青島的在西貢做鋼鐵生意的朋友，就一起到一家正式的餐廳吃頓越南套餐 16 萬盾/人。挺不錯，有一碗南瓜花做的湯，別有風味，很好喝。在吃飯聊天時得知青島這位朋友在西貢被別人掏過錢包，此地稱： 碰瓷。一人假裝碰你一下，另人趁機掏包，看來在越南需要注意安全哦。
2點10分出發返回西貢，要3個半小時，路還算好走，在休息站我們喝了越南有名的滴漏冰咖啡19000盾/杯。路上一直考慮旅行團不知要多少小費，結果到下車也沒人提此事，看來在越南是不需要給導游付小費的，這和國內旅行社組織越南游時說的相反，難道又是中國人主動給他們送錢？
當晚上我們又回到西貢範五老街的旅館裡。第一個任務當然去理論要回頭天交的空調錢，旅行社就在旅館邊上，也有心裡准備要不回來就算了，結果一切順利，我們說完情況，二話沒說就把錢給了我們。
休息後出去吃晚餐， 我們先在小攤上吃了碗豆腐花(1萬盾/碗)，味道和國內基本一樣，只是在越南吃，一般很難享受到越南國民待遇，游客待遇比國民待遇貴一倍。又找了一家海鮮小店，要了一盤小海螺(3萬盾)和一盤小貝殼(3萬盾)，2瓶當地冰啤酒(11000盾/瓶)，喝著啤酒，聊著天，看著各種膚色，世界各國的人在街上人來人往，感覺真不錯。
5月3日
今天晚上8點的Sleeping Open Bus 去芽莊，可是中午12點前需要退房，早上我們就在附近吃個牛腩粉(2.5萬盾/碗)，我們在旅館休息到點，把行李寄存在旅館，就出門成了流浪者，要流浪8個小時。先解決午餐，找一家餐館要杯冰咖啡(2萬/杯), 要一盤涼拌米粉加春卷(3 萬盾/盤)，餐館有空調和風扇，吃的不錯。出了餐館，又走進熱浪裡，查看地圖找到一家公園，很安靜漂亮，找個背陰處的椅子坐下，感到有點小風，休息一陣，公園裡走走。
在公園的一角，看到一座很有意思的小廟，供奉著關公等中國神道，正中央卻供奉著胡志明。
在越南我們深深感到胡志明威望極高，和毛澤東一樣一生領導革命，但沒有在越南發動過“文化大革命”。
想起前天沒進統一宮，還有較長時間，進去看看吧，起碼統一宮裡面會涼快一些。門票3萬盾/人。統一宮原名獨立宮，1868年奠基的法式建築。1975年被越共攻占後，改名統一宮，曾作為越南政府的首腦機關，接待來訪的外國首腦，包括中國的李鵬和胡錦濤。
我們順便再看看紅教堂和老郵局，這次紅教堂開放，可以參觀內部。
在路邊攤吃了碗不知名的湯，(1.5萬盾/碗)，時間差不多到了要回去的時 候，我們在超市又吃了冰激凌(8.4萬盾)，回來的路上解決了晚餐(7.5萬盾)。 在銀行換了100美金(20580盾)，這是最好的彙率，看來換彙最好還是找銀行。
晚上8點半Open Bus 終於出發，離開西貢 去芽莊（Nha Trang.） 。早就聽說越南的Open Bus，因為價格便宜，行走計劃可以隨意預定，很受背包客的歡迎，所以很渴望試一下，也知道會很辛苦，但坐一夜，體會到的辛苦還是超出想像，姿勢怎麼調整都不舒服，很難入睡，幸好手機裡存了一個長篇有聲小說，幾乎聽了一夜。