廈門旅游全攻略（景點+路線+住宿+美食）
跟很多人一樣，廈門是我心中一直以來的夢想。來廈門似乎不是為了旅游，而是為了圓夢。
想來廈門好久，但真正決定出發卻似乎就是一瞬間的事。
有的時候就會想，再也不會有二十幾歲的心境，去做那些關乎青春關乎夢想的事了，所以，20幾歲的年紀，總是堅定了自己的那些小想法，然後去實行。
很慶幸，我的青春裡因為圓夢廈門而少了一些遺憾。
眼中的廈門就跟我想像的一樣，干淨的柏油馬路，安靜的城市氣氛，極度安逸的慢節奏的生活，眼中的鼓浪嶼也跟我想像的一樣，寧靜中略帶著丁點喧囂的小鎮風格，隨處可見的老房子，舒服的海風，走在島上會覺得整個人都是輕的，整個世界都是你的，徹頭徹尾的放松，我們所愛的那個城市是可以讓人心定的地方,慢慢地,遠離都市的喧鬧,我們相信這是生活的真正意義。我忽然覺得，在廈門，這就是我夢想中的城市，是我所向往的生活。
在廈門幾天，被朋友羨慕嫉妒恨，在他們的強勢建議下，把廈門旅游的建議寫成攻略，希望對大家有所幫助吧。
一、廈門與鼓浪嶼簡介
1842年鴉片戰爭之後，廈門成為我國五個對外通商口岸之一。1863年，英吉利人發現了這個美麗的小島，率先在面向鷺江的山坡上興建了領事館。緊接著，法蘭西、德意志、西班牙、荷蘭、丹麥、美國和日本……也相繼在島上興建領事館和別墅。這裡也不缺乏林語堂新娘房等多處名人故居，不過後來了解到，這些故居中部分由於名人的後代離開鼓浪嶼，沒有把產權轉讓他人，所以大多空置。長年沒人居住的老別墅經歷幾十年風雨衝刷後，已破敗不堪。
鼓浪嶼的路縱橫交錯，手握地圖也總會找不到北，還好地方不大，七走八走，景點也基本上都能找到，經常一抬頭就與經典狹路相逢。偶爾還能經過深宅大院、雕欄玉砌的大戶人家，總忍不住窺探一下。路邊的各色小花也明媚鮮妍地開著，走累了隨時都能坐下享受一下周圍的靜謐。越靠近海邊就越靠近人潮，這裡的海廣闊無邊，風是輕的，極度舒適的感覺。夜裡伴著涼爽的海風在鼓浪嶼的家庭旅館裡吃上一兩道簡餐然後過上一夜，竟也有種家的感覺。
二、主要景點介紹 廈門由廈門島、鼓浪嶼和九龍江北岸的沿海部分組成,背靠漳州、泉州大陸,是我國東南的一座海港風景城市。廈門地處亞熱帶,屬南亞熱帶季風性氣候,溫和多雨,夏無酷暑,冬無嚴寒。年平均氣溫為21℃,太陽充裕,一年四季花木繁盛,素有“海上花園”稱譽。
一、島內：普陀、廈大、白城海灘、胡裡山炮台、環島路一線
1、 廈門大學 廈門大學是由著名愛國華僑領袖、被毛澤東同志譽為“華僑旗幟、民族光輝”的陳嘉庚先生於1921 年創辦的,是中國近代教育史上第一所華僑創辦的大學。建於1924 年,依山傍海,一邊是南普陀寺,一邊是海濱與胡裡山炮台。校園風情十分優美,有芙蓉湖、情人谷水庫等景點,氣氛靜謐而浪漫,故有“談情說愛在廈大”之說。廈門大學的舊建築多為陳嘉庚先生的女婿所建,清水牆、琉璃頂,極富特色,被喻為“穿西裝,戴鬥笠”(比喻中西建築風格結合),尤其是建南大禮堂和上弦場,相當宏偉。學生和僧人的學習及生活場景構成了廈大校園及其附近區域獨特的世景圖,這種景像在別處是看不到。
廈門大學真的很美,尤其是在雨後煙霧籠罩中和夕陽裡,這兩個時間是廈大最美的時間。雨後的芙蓉湖上和遠處凌雲宿舍山頂雨霧繚繞,夕陽下的鳳凰木開著大片大片的花,所有的東西都是金色的,聽廣播中散出音樂聲,想起學生時代,不得不承認這是中國南方最美的校園。廈大的山上還有一個水庫,風景也很好,而且站在水庫的位置居然能看到遠處的海和日落。白城海灘帶給一代代廈大人無數的浪漫回憶。真是談情說愛在廈大啊！環島路上還能一邊騎車一邊享受日光海風。
2、南普陀寺 南普陀寺在廈門島南部五老峰下。始建於唐代,為閩南佛教勝地之一。寺內天王殿、大雄寶殿、大悲殿建築精美,雄偉宏麗,各殿供奉彌勒、三世尊佛、千手觀音、四大天王、十八羅漢等。藏經閣珍藏佛教文物豐富多彩,有經典、佛像、宋代銅鐘、古書等,明萬歷年間血書《妙法蓮花經》和何朝宗名作白瓷觀音等最為名貴。寺宇周圍保留眾多題刻,著名的有明萬歷陳第、沈有容題名石刻和清乾隆御制碑。寺後崖壁“佛”字石刻,高一丈四尺,寬一丈。寺後五峰屏立,松竹翠郁,岩壑幽美,號“五老凌霄”,是廈門大八景之一。
3、 胡裡山炮台 胡裡山炮台位於廈門島西南部的胡裡山海岸,建於清朝光緒十七年(1891 年),當初修築此炮台用了五年時間。寨牆台基系用烏樟樹汁、石灰、糯米與泥沙攪拌構築的,炮台上最有名的是當時購自德國克虜伯兵工廠的一門巨炮,至今保存完好,有效射程可達6460 米,花了白銀5 萬兩才購得。該炮在抗戰初期還擊中過一艘來犯的日本軍艦。1997 年9 月,胡裡山炮台設立了榮光寶藏博物院,其中展出的一門小炮是葡萄牙人於十三世紀制作的,長11 釐米,重0.22 公斤,直徑2.4 釐米,是世界上最小的火炮。這樣,胡裡山炮台就擁有了當今世界最大和最小的兩門炮。4、鼓浪嶼環島路 環島路是一九八七年新開辟的,它從輪渡廣場起,經各主要園景後,從西面回到輪渡廣場,完成繞島一周的游覽。它不但自成一景,還可讓游客一邊領略藍天碧海的壯美,一邊瀏覽小島的自然景色,而且把島上許多景點連成一體,給游客帶來千變萬化的景色和無窮的遐想。環島路位於廈門島東南部,從輪渡碼頭起經胡裡山炮台、曾厝垵、白石炮台至溪頭下,沿黃厝海岸行進,再往廣播山、石胃頭入海,在前埔與蓮前路延伸段交叉於會展中心。再越海灘直至香山、何厝、五通,直插墩上,全長31 公裡。從廈大到前埔的一段海岸,長約9公裡,稱為黃金海岸線,是集旅游、觀光和休閑娛樂於一體的海濱綠色長廊。5、集美學村 “集美學村”是集美各類學校及各種文化機構的總稱。它由陳嘉庚先生於1913 年創辦,前後耗資一億多元,譽滿東南亞。經過幾十年的發展,目前,集美學村的總建築面積達十萬多平方米,擁有在校師生一萬余人。學村包括有廈門水產學院,集美航海專科學校,福建體育學院,集美師範專科學校,集美財經專科學校等高校以及中專、中小學和幼兒園、托兒所。除校舍之外有大禮堂、游泳池、體育館、電影院、醫院、航海俱樂部等。規模之宏大,設備之完美,在國內尚屬罕見。集美學村是在陳嘉庚先生親自指導下創立的,由於學村的建築熔中西風格於一爐,成為集美的一個像征。尤其是集美中學的道南樓、集美僑校的南薰樓、航海學院的教學大樓,或巍峨挺拔,或凌空欲飛,建築很富有個性。
6、 最愛的鼓浪嶼 鼓浪嶼游覽區是全國的35個王牌景點之一,無論什麼時候到廈門,它都是一個不可不游的去處。鼓浪嶼是一個與廈門島隔海相望的小島,面積只有1.91平方公裡,為廈門市轄區。鼓浪嶼原名圓沙洲,因海西南有海蝕洞受浪潮衝擊,聲如擂鼓,明朝改為今名。 島上海岸線蜿蜒曲折,坡緩沙細的天然海濱浴場環布四周,鬼斧神工的礁石奇趣天成。島上樹木繁茂,鳥語花香,各種風格的建築物在鼓浪嶼被完好地保留,這裡因此有“萬國建築博覽”之稱。
鼓浪嶼景點
1、日光岩http://www.5igly.com/?p=1322
2、菽莊花園http://www.5igly.com/?p=403
3、皓月園http://www.5igly.com/?p=397
4、國際刻字藝術館http://www.5igly.com/?p=2028
5、海天堂構www.5igly.com/?p=1135
6、毓園www.5igly.com/?p=1096
（1）、日光岩
日光岩http://www.5igly.com/?p=1322
“不登日光岩不算到廈門”,可見日光岩的老大氣派。景區蔥蔥郁郁,富有亞熱帶浪漫氣息,其頂峰有一直徑40多米的巨石凌空聳立,成為廈門的像征。民族英雄鄭成功收復台灣時,曾屯兵於此,留下許多傳說。景區包括日光岩和琴園兩部分,有“一片瓦”、“鷺江龍窟”、“古避暑洞”、“龍頭山寨”、“水操台”、“百米高台”等勝景,還有歷代文人石刻題詠。頂峰看似高,其實三步並兩步就能到達。日光岩的美更多地在於可以站在最高處,吹著海風俯瞰整個鼓浪嶼,還有台灣的金門。唯一的不足就是人潮總是那麼洶湧不息。
琴園有旋律廣場、琴思廣場、怡韻樓、流音園、余悠門、聽濤崖等,處處緊扣“島之音樂”旋律,令人有無處不樂聲之感。百鳥園、影像館、藝術畫廊和英雄頌園是百鳥園的附屬景點群。
百鳥園很有動物味道,裡面有25分鐘左右的鳥藝表演,表演時間為上午：9：30、10：30、11：30；下午：2：00、3：00、4：00。
電影院定點放映音樂風光片《天風海濤鼓浪嶼》,很有意境的片子,尤其看見電影裡出現自己剛看過的景點,那虛榮心就能立刻得到滿足。每天放映時間為：9：00、10：00、11：00、12：00、13：00、14：00、15：30、16：50、17：40。
路線：爬上頂峰(百米高台)-鄭成功紀念館-日光岩寺-坐纜車到對面的山頭-琴園-百鳥園-電影院-英雄石-坐纜車回來。
門票： 60元/人。07：30之前和18：00以後半價,不過半價意味著不能坐纜車,不能坐纜車意味著到不了對面的山頭。
地址：鼓浪嶼中部偏南方向
開放時間：07：00—20：30
鼓浪嶼旅游攻略網提示：
1)建議不穿花哨衣服進百鳥園,曾有朋友穿花花裙子在百鳥園被數只鸚鵡窮追200米,這種有趣經歷你想試試嗎？
2)日光岩適合看日出,清晨來此,空氣清新,人潮尚未撲來,最關鍵是在制高點上,可以面朝東邊盡賞日出。
3)戴帽子。百鳥園中的鳥在空中拉屎是家常便,因此路經百鳥園時,建議戴頂帽子,防止五顏六色的排泄物掉到您尊貴的頭上。
（2）、菽莊花園
菽莊花園位於鼓浪嶼東南海濱,建於1913年。原為台灣富商林爾嘉私人花園。一九五六年園主親人將此園獻給國家。
菽莊花園背倚晃岩,面臨大海,東鄰觀海園,西眺港仔後。全園分為藏海園、補山園兩大部分,各造五景。藏海五景為眉壽堂、壬秋閣、真率亭、四十四橋、招涼亭；補山五景為頑石山房、十二洞天,亦愛吾廬、聽潮樓、小蘭亭。馬未都先生私人所建的觀復博物館也在裡面。
菽莊花園將海景與園林完美的融合,別有一番風味,尤其往深處去,漸漸聽到由小而大的海濤拍岸聲,轉過鋼琴博物館,海豁然開朗地呈現眼前,你就發現了菽莊花園最大的特點——“藏景”,園主人的獨特匠心一展眼前。
其中四十四橋大有玄機,橋下的閘門把海水引入園內,形成大海、外池、內池三處。橋上的渡月亭,是菽莊觀海賞景的最佳點。補山園中十二洞天的每個洞頂上有一個生肖石刻,迷宮般的設計讓你很難找全這十二生肖。
門票：30元/人。
開放時間：07：00—18：30,19：30後免費進去,到晚上21：30關門。
地址：港仔後路7號
電話：0592-2063744 2063722
（3）、皓月園
皓月園看似庭園,實際更像是鄭成功紀念園。它位於鼓浪嶼東部的覆鼎岩海濱,由海濱沙灘、岩石、綠樹、亭閣組成。
園內有一座鄭成功及其部將巨型銅雕像,然而更突出的是威武地矗立在覆鼎岩上的鄭成功巨型花崗岩雕像,高15.7米,重1617噸,由泉州白花崗岩精雕而成,泉州盛產石料,“泉州白”就是其中的佼佼者。
皓月園沒有菽莊花園那種高雅,但卻頗有一種壯麗的氣勢。
門票：10元,18：30以後免費 開放時間：07：30-19：30
地址：鼓浪嶼東部覆鼎岩海濱,輪渡碼頭向左走五分鐘。
電話：0592-2063401,2063930
（4）、國際刻字藝術館
國際刻字藝術館是目前國際上唯一一家大規模、高檔次的國際刻字藝術展覽館。位於菽莊花園的正對面,面積近600平方米,共三層樓,一二樓是展館,包括中國展館和國際展館,分5個展廳陳列,珍藏有中國、日本、韓國、新加坡、馬來西亞五個國家的400余件作品,大多為2004年第五屆全國刻字藝術展和第八屆國際刻字藝術展的入選作品,代表了國際國內最高的刻字藝術水准。
不了解刻字藝術也不要緊,要緊的是你是否心懷好奇,否則進去一瞥只會感到了無生趣。
門票：10元 開放時間：08：30-20：00
地址：菽莊花園大門正對面 電話：0592-2068251
（5）、海天堂構
位於福建路的仿古風格濃郁的海天堂構,建造於1920年,是鼓浪嶼最大的別墅群,包含5幢中西合璧的老別墅,迄今已有80多年的歷史。這在洋派風格比比皆是的鼓浪嶼,是不多見的。門樓是典型中國傳統式樣,重檐鬥拱、飛檐翹角。前後兩側的樓宇,普遍采用古希腊柱式,窗飾大都為西洋風格,但牆面與轉角又是中國雕飾。中樓是一幢仿古的大屋頂宮殿式建築,采用重檐歇山頂,四角高高翹起。
景點內的講解是免費的。看完建築還可以聽幽雅的閩南古樂南音,觀賞木偶戲表演,每個節目20分鐘左右,表演時間安排是每半小時滾動一次,場次很充裕,全部參觀完用時需兩小時。爾後可以到海天堂構的咖啡廳裡放松心情。
門票：60元(有點貴) 電話：0592-2570510
地址：福建路39號(英國領事館後面)
（6）、毓園
毓園是為了紀念林巧稚大夫所建立的紀念館。林巧治是我國現代婦產科醫學的奠基人,一生培養和造就了大批醫學人才,親自接生了5萬多名嬰兒,治療無數婦科病人,而自己卻孑然一生,為婦女及兒童健康及為培育醫學人才傾注畢生精力。
毓園的建築布局自然,園中立著林巧稚大夫的漢白玉雕像,建有“林巧稚大夫生平事跡展覽室”,鄧穎超同志親手在園中種植的兩株南洋杉,像征著林大夫秀逸高潔的品格。
門票：無
地址：復興路
關於門票
淘到鼓浪嶼風景聯票http://www.5igly.com/?p=2745
★★★★★★出游提示：一定要作好防曬工作,那邊的太陽狠毒辣,最好避開正午,清早或者黃昏時出去逛。還有,在廈門容易上火,隆重推薦當地光華大藥房的涼茶,是藥房每天自己熬的,裡面有甘草,能降火,建議自己帶個空瓶子,灌滿帶著喝。三、廈門經典旅游線路：A-鼓浪嶼半日游(建議行程) 廈門——輪渡——皓月園——菽莊花園——日光岩——索道——琴園——龍頭路商業街——海底世界——輪渡——廈門B-鼓浪嶼一日游(建議行程) 廈門——輪渡——皓月園——毓園——大德記海濱浴場——觀海園——菽莊花園——港仔後海濱浴場——美華海濱浴場——引種園——琴園——索道——日光岩——龍頭路商業街——博物館——海底世界——輪渡碼頭——廈門C-市區內一日游(建議行程) 住所——中山公園——往東經烈士陵園——進入萬石山植物園,觀賞珍花異木——攀登萬石岩,欣賞奇山怪石——越過五老峰,鳥瞰鷺江兩岸J——南下古剎南普陀寺——可品嘗普陀素食——參觀廈門大學——游覽胡裡山炮台,觀賞世界古炮之王——折西到達華僑博物館——抵鴻山寺公園——返回住地D-集美海滄一日游(建議行程) 往住地——經廈門大橋——集美——游覽集美學村——漫步龍舟池畔花崗岩石道——參觀陳嘉庚先生故居——歸來堂——登臨延平故壘——東行至鰲園,瞻仰陳嘉庚陵墓,還可欣賞閩南石刻精粹——折西驅車經集杏海堤,沿途可觀賞杏林灣漁村風情——抵達天竺山森林公園,領略山情野趣——穿過東方高爾夫球場——直抵閩台第一宮-海滄青礁慈濟宮,一睹寶生大帝金身及“東宮四絕”——返回住地E-同安風景線一日游(建議行程) 從住地出發——沿福廈公路經廈門大橋——集美——途中可看到同安凱歌高爾夫球場——參觀蘇頌故裡——蘆山堂——游覽千年古剎梵天寺——參觀婆羅門塔——孔廟——朱熹碑文石刻——往北漫游汀溪水庫,觀賞山光水色——折東攀越十二龍潭,享受山間野趣——南抵同安海濱,暢游大嶝——小嶝——角嶼三島,遠眺金門——驅車返回F-集美石獅一日游(建議行程) 清晨7：00 從住地出發——經高崎國際機場——廈門大橋——約10：00 抵達名僑鄉,素有“小香港”“購物天堂”之美稱的石獅購物——下午2：00前往集美學村——游覽龍舟池——鰲園——歸來堂——約晚18：00 抵廈門G-著名僑鄉泉州一日游(建議行程) 清晨7：00 出發——經高崎國際機場——廈門大橋——約10：00 可抵達歷史悠久的文化名城泉州——游覽開元寺——老君岩——國家重點名勝風景區清源山——約18：00 可返回廈門
★★★★★★個人感受：鼓浪嶼真的是個超級棒的地方，這是個需要用心感受的城市，如果來的話最好是能夠在鼓浪嶼上多住上幾天才能感受到鼓浪嶼的真正魅力。我在鼓浪嶼上住了三天，沒有走馬觀花的去趕景點、拍照，而是真正沉下心來靜靜的感受海風感受小鎮氣息，早上趁著人少早起呼吸鼓浪嶼清晨的空氣，夜裡在那老房子中蜿蜒的一條又一條小路，竟有種心靈徹底放松的感覺。所以大家，切忌勿走馬觀花哦，鼓浪嶼是值得好好品味的地方。
四、鼓浪嶼住宿：
說到在鼓浪嶼上住宿，這裡向大家推薦兩家：
1、享受型住宿：
海角8號家庭旅館（溫馨、小資、浪漫、特色，尤其適合情侶）
鼓浪嶼除了建築外的一大特色，就數各色各樣的家庭旅館。鼓浪嶼的家庭旅館是全國最有名的，裝修的特別有感覺，氣氛也讓人覺得像是家裡的感覺，家庭旅館有各種各樣的風格，會讓你目不暇接。無痛呻吟也好，對酒當歌也好，放蕩不羈也好，選擇一個自己喜歡的風格、一份心情，選擇一個自己在鼓浪嶼落腳的小店。
大概是真的以放松、圓夢的心情來到鼓浪嶼的，所以身體的舒適就被排在了第一位。帶著想體驗一下鼓浪嶼家庭旅館特色的心情住進了海角8號，一下自己愛上了這個地方。
逛了鼓浪嶼三天，看了很多家庭旅館，最後覺得還是海角8號最有感覺，這可能是全廈門最小資的家庭旅館。
當初選擇海角8號主要是因為喜歡海角7號這部電影，於是對海角8號的名字一見鐘情，沒想到一看到海角8號就喜歡上了它的風格。
這是一棟始建於20世紀初的英國老建築，原來的“英華門樓”，很有歐洲風味，後來經過裝修，形成了現在的地中海風格的家庭旅館，各種小細節的裝飾都很吸引人，院子裡種了很多花，有很多供游客休息用餐的裝飾得很小資的桌椅，一進大門的一處寫著“帶你來海角8號就能帶你到天荒地老”的景點聽店長說是一個作家專門設計創作的，吸引了很多人在這裡拍照留念。
住在這家店真的就覺得有家的感覺，店長是個很熱心的人，一個看起來20多歲的男生，我的被子出問題了非常細心的幫我換幫我整理，讓人感覺到家的溫暖。夜裡從外面逛回來就坐在裝飾的美美的客廳悠閑地上著免費無線網喝著店裡自制的花茶跟咖啡，覺得整個生活都是悠閑的。
這家家庭旅館尤其適合情侶出游，門口黑板寫著“到海角8號，做8件事”多數都是跟情侶相關的浪漫小資的事。真後悔到現在還沒找到男朋友，否則跟他一起來這邊住在這裡一定會更加喜歡。下次再來一定要跟男朋友一起來，一定要再住一次還叫8號。
海角8號網站：http://www.hj8h.com/
2、經濟型住宿：
廈門鼓浪嶼國際青年旅舍（經濟、自由、適合學生）
已加盟國際青年旅舍聯盟，旅舍現有床位44張，適合接待學生團體、旅游團隊、個人及自助旅游者、背包客。青年旅舍是旅途的驛站、背包客的家。
鼓浪嶼國際青年旅舍，位於鹿礁路18號。原為一戰前德國領事館房子，房子建築風格有典型的歐洲德式風格，4~6米高的樓層，高大寬敞的走廊，原木的房梁和斜斜的木屋頂，透出寬敞明亮自然大氣的味道。古老的吊燈、壁燈、原始實木床、桌、凳、椅。
在海角8號住了兩天，體味到了家庭旅館的特色，發現帶的錢已經不多，所以第三天只好轉戰以經濟型文明的國際青年旅舍住一天。這家店就是覺得離鼓浪嶼最繁華的龍頭路和碼頭都非常近 不管是在鼓浪嶼留戀忘返 還是去廈門室內品嘗美食 都很方便 對於睡眠質量的問題 我個人是認為沒有 因為晚上7,8點之後鼓浪嶼上的游人基本都回市區了 島上都是當地居民和我們住在島上的游客 所以其實晚上的鼓浪嶼是非常安靜的。整體感覺非常好，從前台到房間，裝飾得既簡單又溫馨，還有前台可愛的貓貓，讓整個旅舍的感覺都很恬靜，只不過隔音不是特別好，尤其是到旺季，早班人潮一到島上，恬靜的感覺就被打破了。
廈門鼓浪嶼國際青年旅舍網站：http://www.yhachina.com/ls.php?id=39
四、廈門美食：
（以下廈門美食本人最愛海礪煎跟土筍凍，以前在武漢從來沒吃過，來廈門吃了好多，強烈推薦）
1、沙茶面：
現在以四裡和烏糖(沙坡尾民族路)最為有名，個人覺得月華(升平路民立小學附近)的也不錯。中山路的大中，我覺得越來越差，不知道是不是要求太高了。沙茶面的極致是花生醬香味和沙茶辣味的巧妙融合。去吃吃看你就知道優劣了。最近有人報告八市也有好吃沙茶面，具體位置我還不清楚，有待考證。
2、扁食湯：
廈門叫扁食，福州叫扁肉，再南點的叫雲吞，往北點叫餛沌的。大小有差異，味道各不同。喜歡吃很彈牙可以試試妙香(各處都有，大學城那家不錯)或者勞松(大同小學對面)的。而八市附近鷺江劇院旁的“賴厝程”則是廈門的老口味，吃得出肉餡和蝦仁的口感。沒有開任何分店讓他們可以專心致志，慢工出細活。
3、鴨肉粥：
推崇大同鴨肉粥店(輪渡大同小學對面、廈大博物館對面)。好像開到凌晨4點。有人從國外回來，迫不及待地打的來償思鄉的味道。他家的鴨肉鹵得很爛很入味，這是很多百成加盟店不可企及的。其他加料推薦：肥腸、鰩魚、鹵海蠣等等。鴨肉的部位以鴨胸最好。加個油條、撒點胡椒也能助興。
4、薄餅
薄餅炸了叫春卷。搏餅以家裡自己做的最豐富最正宗。高麗菜胡蘿蔔切絲和海蠣燉煮。用春卷皮卷上時，撒上肉松、虎苔和廈門辣醬和芥末。材料最齊全的我覺得是來一客(國際銀行附近水仙路)。至於鼓浪嶼上的和中山路女人街的不是材料不足就是燉煮不夠火候，離原汁原味差了一些。
5、炸五香
五香是豆皮裹了五花肉丁、馬蹄丁外加蔥花、五香粉調制，卷成卷下鍋炸了吃。算是很有閩南特色的小吃。“沃頭耗干粥店”裡的做得很有同安風味;石碼的常常滿好像很有名，八市裡有一攤。其他地方也容易看到，比如彙聚小吃的吳再添和好清香。八市的阿吉仔旁街轉角的味道也不錯。吃的時候記得蘸著廈門辣醬，口味地道。
5、海礪煎
最喜歡的就是吃這個了。廈門、漳州和台灣的做法各不相同。廈門的襦軟、漳州的香酥，台灣的只見過沒嘗過。廈門的海礪煎用的是地瓜粉、蛋液和大蔥摻拌，自家都可以做。外食以中山路依莎旁巷子裡的小店(不知道是不是叫蓮歡)味道最好。據說是原來新南軒做出名的那家。他家隔壁賣的海鮮現煮湯和拌米粉之類的也很有名。
6、廈門肉粽
肉粽肉粽，發現漏了這項。在外地玩時也和人切磋過不同地方肉粽的不同風味。廈門肉粽米是有炒過的，多有加調味，所以顏色比較深也比較入味。
很久沒吃中山路文化宮車站附近這家老店的了。最近一吃，手藝還保持著，以前太牛了，所以一直屏蔽他們，哈哈。這家在廈門很有名，老店，以前的店面很小，很早就賣完收攤。
另一家肉粽推薦吳再添家的，分加料和不加料，價格也有不同。
7、土筍凍
目前堪稱公園西門的最好吃。土筍凍分大小顆任憑挑選。也有土筍湯，看看會不會有喝醉的感覺：)據說八市口安海的也不錯。蘸料有腌白蘿蔔絲、廈門辣醬和芥末醬，小心很嗆。
8、炸芋餃
很久沒吃了。以前在文化宮往大同路去的路上有得買。地址查過後再發過來。最近在小魚上看到做法，其實就是好吃的芋泥包上好吃的花生餡再下油鍋炸。以前公司同事的最愛。
**情報補充：確切地址是在大同路第七市場口，炸芋餃有兩種口味，甜的就是上面寫的花生餡，鹹的韭菜肉餡，應該和韭菜盒內餡相似。
9、炸海蠣餅和炸蝦餅
找到沙茶肉串離炸海蠣就不遠了。就在女人街出口斜對面的住家入口處，下午時出攤，經常排隊。 定量供應炸海蠣餅和炸蝦餅。不喜歡太干的記得加辣醬。
終於完成了，從簡介到景點到路線到住宿到美食，希望能夠對各位朋友有所幫助吧。