6月21日，龍脊，多雲。
早在來桂林之前，就聽說了龍脊梯田的大名。那時的我是“身不能至而心向往之。”這次到了桂林，離龍脊那麼近，自然不能放過觀賞它的機會。鑒於山路難行、不便自行前往，我選擇了網上預訂的“龍脊一日游”，140元/人，含來往交通、門票和導游服務。
這次，飛揚票務沒有讓我們失望。早上8點30分，預訂的大巴准時到漢庭酒店來接我們。一路上，我們順著山路前進，周邊是美麗的自然風光。特別是順著山勢奔流而下的一條溪流，水量充沛，清澈見底，一路誘惑著我。如果有機會，真想卷起褲管下去戲水一番。
經過大約1個半小時的車程，我們到達了第一站：紅瑤村寨。
這是一個典型的瑤族村寨，保持著淳樸的民風。導游首先帶領我們參觀了吊腳樓-一種具有濃郁瑤族特色的建築。它依山而建，共分上下三層。據說，傳統的吊腳樓最下面一層是用來飼養牲畜的，中間一層作家庭的日常活動用，而最上面一層則是臥室。
瑤族還有一種風俗也是不得不看的，那就是他們的長發表演。瑤族女人把自己的頭發看得如生命一般重要。她們續發一生，連掉下來的頭發都必須撿起來加以收藏。而長發表演就是瑤族姑娘的長發展示。在我看來，這種風俗也是一種寶貴的人類非物質文化遺產。
長發表演中，還穿插了為數不少的瑤族歌舞和民俗表演。特別是“拉郎配”一段，頗有情趣。據說，這裡的姑娘特別喜歡戴眼鏡的帥哥，因為顯得有文化。我的一位戴眼鏡的朋友碰巧也被邀請上台，和瑤族的姑娘們來了一次互動。在被邀請同台表演的人當中，還不乏外國友人。整個表演的過程生動有趣，不時引發場內一陣陣的哄笑。雖說這是自費項目，我覺得還是值得一看的。
告別了瑤寨，已是午飯時間了。大巴載著我們又經過一段山路的顛簸，來到了此行的第二站-平安寨。這是一個壯族聚居的村寨，而要到達我們用餐的飯店，還需要攀登一段山路。對於美食的渴望驅動著我們在烈日下克服萬難、直達目的地。
這裡的商業氣息明顯要比瑤寨濃郁，山路的兩邊布滿了售賣各式商品的小店鋪。我們邊走邊看，倒也不覺得枯燥。經過大約30分鐘的步行，我們終於到達了位於半山腰的飯店。
飢腸轆轆的我們當即點了富有當地特色的竹筒飯、竹筒雞和筍干炒腊肉。然後，以風卷殘雲般的氣勢迅速把這些美味給消滅了。總的來說，這裡的菜口味比較清淡。竹筒飯中還混合了玉米和腊肉，再配上竹子特有的清香，十分可口。
當然，膽子大、而且不怕花錢的朋友，還可以品嘗一下當地特有的竹鼠，相信味道應該會不錯。考慮到我們中半數是女性朋友，這道菜就自動過濾了。這頓飯，總共花費了 元。
吃飯間，一只可愛的螳螂碰巧路過，友善地和我們打了個招呼。
吃飽喝足後，我們一行繼續向著山頂前進。在那裡，此行的重頭戲就要登場了-龍脊梯田正靜靜地等待我們去欣賞。
平安寨是龍勝梯田的最佳觀景點之一。隨著地勢的抬高，層層疊疊的梯田開始逐步顯露出它美麗的輪廓，直到“七星伴月”的全景展現在大家的眼前。
這是一種前所未有的震撼。眼前這些壯美的梯田是人類為了生存、世世代代與自然抗爭的結果。面對惡劣的生活環境，壯族的先民們不等不靠、自力更生向大山要糧。從最小的一塊田開始，一代又一代，硬是在山坡之上開出了這萬畝良田。當你面對這樣的景觀時，怎麼能夠無動於衷，又怎能夠不由衷地贊嘆中華民族無窮的創造力和堅忍不拔的意志呢？
此時，站在山巔的我，腦海中不禁浮現出秋天的龍脊：在那個收獲的季節裡，滿目都是金黃的稻穗在迎風飛舞。這是何等的壯觀啊。
龍脊梯田，不僅僅是一片梯田，更是一個奇跡。
下午4時，我們告別龍脊，隨大巴返回了桂林市區。至此，4天的桂林之行基本告一段落。
還有一樣不得不提的是桂林的酸店。桂林人愛吃酸是出了名的，弄得我也心裡癢癢的，想去探個究竟。於是，在靠近中心廣場的桂林粥城解決晚飯後，大家趁著晚上散步的時間拜訪了中山路上的一家名為“綠之果”的酸店。
一踏進店門，我就被琳琅滿目的各式玻璃器皿給吸引了。玻璃器皿的裡面盛著各式各樣、五顏六色的水果和蔬菜。看著如此豐富的酸品，我們也忍不住要了一些，學著當地人的樣子吃起來。果然是酸酸甜甜的，入口爽脆，非常適合作零食吃。這也難怪桂林人那麼愛吃酸了。去桂林，可千萬不能錯過這富有特色的當地美食啊。
6月22日早晨，我們就要乘坐酒店安排的專車去機場了（6人，160元包一輛商務車）。這裡，再次對漢庭酒店（伏波山公園店）的硬件設施和周到服務表示贊賞。如果以後有機會再來桂林，我還會選擇住在這裡。
桂林山水甲天下，我們不虛此行。
（在此，特別感謝朋友老胡提供部分照片！）