西江千戶苗寨休閑游(之五,吃)

作者: luojia0225

導讀在貴州的5天,基本頓頓有酸湯。早上酸湯粉,中午晚上酸湯魚。我們一行8人都是吃辣的,對辣中帶些酸的口味都很適應,甚至有點喜歡。不過不少人在網上說吃不慣又酸又辣的味道。 在住的客棧裡吃了一次當地特色的長桌飯,30元/人。長桌是當地一種獨特的餐桌,客人多時,一條長桌可延伸幾十米之長。2008年西江過苗年的時候,3000人同時就餐長桌飯,那場面,是相當壯觀 ...

在貴州的5天,基本頓頓有酸湯。早上酸湯粉,中午晚上酸湯魚。我們一行8人都是吃辣的,對辣中帶些酸的口味都很適應,甚至有點喜歡。不過不少人在網上說吃不慣又酸又辣的味道。

在住的客棧裡吃了一次當地特色的長桌飯,30元/人。長桌是當地一種獨特的餐桌,客人多時,一條長桌可延伸幾十米之長。2008年西江過苗年的時候,3000人同時就餐長桌飯,那場面,是相當壯觀。我們吃的長桌飯主菜是酸湯魚,主食是雞稀飯。所謂雞稀飯就是用雞湯煮稀飯。據老板說他們家廚師是做長桌飯的好手。不過真不咋地。長桌是個矮桌子,坐個小板凳,沒坐多久,二哥就有點坐不住,拿了兩個小板凳拼在一起坐才覺得舒服點。呵呵,真有他的……

在苗王家裡也算是長桌飯,味道比客棧的好些,主菜我們點了清燉土雞,45元/斤,也有夠貴的,不過味道真好,湯被我們喝得一滴不剩。

推薦古街上的“苗疆小廚土菜館”,他家的酸湯魚做得真好吃。還有腊肉炒蕨根粉,炒雞蛋,味道都不錯。我們在這個店連吃了兩頓。不過苗寨裡的餐飲都不便宜,我們8個人每頓總要300多,早飯酸湯粉也要7元/碗。
凱裡去了亮歡寨,朋友剛去過,回來推薦的。好像也叫快活林,在一起的,牌子有兩個。這是本次行程中最奢華的一餐,吃了700多元,酸湯魚確實好吃,有各種魚,我們點了68元/斤的魚,刺少味鮮。別的就乏善可陳。環境不錯,在苗寨中呆了3天,到了這裡感覺又回到了現代社會。最好是先預定,我們6點多到的,大廳已經沒位置了,很多人在等位。不過收了48元的包廂費。



精選遊記: 黔東南

評論