前段時間有空,和朋友一起到揚州玩了幾天,天氣不太好一直灰蒙蒙的,大部分時間還是下著小雨,沒有怎麼出去逛到,也沒有吃到什麼特別好吃的東西。
揚州市的最高點為儀征市境內的大銅山,海拔149.5米。可惜我沒有看到。
當時我們是坐的大巴,本來說只要幾個小時的,可是後來高速上堵車,又多加了幾個小時,到的時間比我們預計晚了很多,出來的時候已經很晚了,有點冷,不過幸好我先聰明了一下,多帶來件外套。
所謂“煙花三月下揚州”,每年的春季,揚州迎來旅游旺季,也是游覽揚州的最佳時間。
我們來到真不是時候啊。
特產有揚州漆器、揚州玉器,“富春”、“五亭”牌速凍包子,揚州特色炒飯,“三和四美”牌醬菜,牛皮糖,揚州“三把刀”(理發刀、修腳刀、廚刀),揚州“三頭宴”、高郵雙黃蛋等。
菜以“三頭”(拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭)為代表,大煮干絲則充分體現了維揚菜的刀功,“三套鴨”則將菜鴿藏於野鴨腹中,再將野鴨藏於家鴨腹中,獨特的創意,大膽的創新造就了野鴨噴香,菜鴿細酥無上美味。揚州出名的還有各色揚州的點心和小吃。
揚州有十大名點,有機會去的一定要常常,三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子
十佳風味小吃 筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、鹹鍋餅、蘿蔔酥餅、雞絲卷子、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。。
十佳特色小吃 四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。