蘇州無錫游記——深秋愛美食、醉園林

作者: im2dog

導讀11月23日至28日,6日5晚,倆人吃住行游,總計花費¥5100。 說實話,這個季節去江蘇,除了天氣不冷不熱,景色實在不如繁花綠樹的春夏和瑞雪的冬天;好在美食不挑季節。 旅游,俺認為,不必跋山涉水如探險家,不必風餐露宿如苦行僧;現代交通工具的便捷使千裡之外品嘗地道異鄉美食變得So Easy;美景,那是非誠勿擾插播的廣告——簡而言之,萬水千山不如陽春面一碗。 ...

11月23日至28日,6日5晚,倆人吃住行游,總計花費¥5100。

說實話,這個季節去江蘇,除了天氣不冷不熱,景色實在不如繁花綠樹的春夏和瑞雪的冬天;好在美食不挑季節。

旅游,俺認為,不必跋山涉水如探險家,不必風餐露宿如苦行僧;現代交通工具的便捷使千裡之外品嘗地道異鄉美食變得So Easy;美景,那是非誠勿擾插播的廣告——簡而言之,萬水千山不如陽春面一碗。

陽春面啥的讓胃口點評,千山萬水啥的交給高鐵,朝發午至,不懼大霧雷雨,著實爽利,只是高鐵站離蘇錫兩地市中心太遠了,好在都有公交直達。
蘇州市區小巧,市貌整潔,景點眾多,公交發達便宜,旅游休閑皆宜。無錫中心城區更小,不如蘇州繁華,向西至太湖密布住宅小區,公交發達但價高,可觀之處唯太湖。兩地美食風味相近,帶肉餡的主食無一不甜,陽春面都分白湯紅湯並佐以10余種葷素澆頭;兩地民風略同,老派當地人熱情務實,年輕人在公交車上文明禮貌。兩地共同的令人不爽之處就是遍地電瓶車,從身後躥出,像慌不擇路的老鼠;無錫的人行道是電瓶車的專用道,蘇州平江路臨水舊巷的懷舊氣息毀於電瓶車的轟鳴和野蠻。

交通篇

11月23日出發,北京至無錫G101¥520。11月28日返回,蘇州至北京G38¥530。

蘇州、無錫公交站牌上的火車站都指城區邊的城際車站,同時也是公交樞紐站,而京滬高鐵無錫東站、蘇州北站都建在偏遠荒涼的地方。

無錫公交一律¥2,蘇州公交大多¥1,長途翻倍。兩地公交站牌上有無數小站未列出,要注意聽語音提示。

無錫京滬高鐵站,出檢票口右拐上台階就是公交站台,一位本地大哥熱情地指點,乘705路進城,槐谷橋下車,打的到錦江之星中山路店,其實走過去一站地。

錦江之星中山路店在中山路與學前街交叉路口的西北角,路口東北角是八佰伴商廈,底下乘763路向北到火車站,買25日下午無錫至蘇州的城際高鐵票¥20。

錦江之星出門向前,樓上樓面館斜對面站台乘27路至錫惠公園。

錫惠公園西門出右拐,馬路同側不遠站台乘87路至黿頭渚犢山大門。

黿頭渚內乘擺渡車,充山大門下,出去就是1路總站,可以坐到火車站。

無錫火車站自助機買票方便快捷,就是兩張票不在同一車廂;後來24日下午改變計劃,又去火車站人工改簽成25日上午的票,這回兩張票挨著。

無錫出發的城際高鐵一轉眼就到了蘇州,火車站出,公交樞紐乘游2路,醋坊橋東下車,斜對面是布丁酒店觀前街店。這家實際位於臨頓路上的酒店位置相當好,向北可步行至拙政園、獅子林、蘇博,乘游1路到留園,乘游2路到網師園、虎丘,乘811路向北到京滬高鐵蘇州北站。

蘇州火車站乘518路到甪直汽車站,下車右拐直行幾百米進鎮。蘇州火車站乘游4路到木瀆古鎮嚴家花園,回程建議走到靈岩寺首末站乘511路到網師園北。

蘇州公交游字線路:(游3無用)

游1:虎丘路→留園→觀前街→玄妙觀→拙政園、獅子林(蘇州博物館、蘇州民俗博物館)→北塔報恩寺→蘇州絲綢博物館→火車站

游2:虎丘→蘇州山塘街→火車站→北寺塔→拙政園、獅子林(蘇州博物館、民俗博物館)→觀前街→雙塔→網師園→盤門景區

游4:火車站→絲綢博物館→北寺塔→觀前街→公交公司→唐寅園→鳳凰山→木瀆古鎮→木瀆嚴家花園→靈岩山→天平山

游5:歐尚超市→雙塔→獅子林→拙政園→火車站→盤門景區→文化宮→機場路→婁葑→蘇大東校區→歐尚超市

蘇州人力三輪車一定要砍價,第一次從漢庭觀前街店搬家到布丁,被宰¥10,第二次從木瀆鎮外到公交站¥5尚可。

住宿篇

到公交發達的城市旅游,必須選擇市中心大路邊四通八達的經濟連鎖酒店,一要走不遠就能吃頓美味的早飯,二要到各景點、飯館及火車站都能盡量直達不用中間轉車,其次還要干淨和相對安靜。

根據上述原則,俺選擇了以下酒店,其中蘇州漢庭是個大敗筆,幸虧預先備份了布丁。

無錫錦江之星中山路店(地址:崇安區學前街2號,電話:0510-66103369)預訂的1.5米大床房,房間設施齊備足夠寬敞,窗臨小巷,晚上噪音很小,枕頭床墊不軟不硬,床單被罩潔白無明顯異味,衛浴、寬帶良好,是本次旅行所住三家酒店最滿意的。周三、周四房費¥199/天。路口公交眾多,周圍大小飯館均步行可達。

相較而言,蘇州布丁酒店觀前街店(地址:平江區臨頓路142-1號,南顯子巷口,電話:0512-67774833)挑選再三最終入住的無電腦1.5米大床房,房間狹長,只有一個緊挨床的小寫字台,只給毛巾手紙(環保?未必!成本低罷了),床鋪一般,寬帶尚可,不過勝在裝修風格溫馨可愛,整體干淨小巧無異味,臨街但隔音好,交通暢達。

特此對布丁的服務提出表揚:耐心挑房,會員卡永久有效,電腦記錄客人的細節要求並執行,最重要的是便宜——新辦會員卡優惠後,周六、周日兩天合計¥355。

特別坑爹獎要頒給蘇州漢庭酒店觀前街店(周五¥189),位於因果巷,5層臨大街,異味狹小,大床緊貼廁所玻璃牆,地板肮髒,晚上寬帶等於沒有,噪音極大大大大,如果不幸入住,就別睡了,第二天趕緊換地兒。唯一優點——去皮市街潘玉麟糖粥攤不遠。

吃喝篇

蘇錫兩地飲食無驚艷、有驚喜。下嘴的飯館、菜式都在大眾點評網上搜集挑選,滿意驚喜者多,也有些推薦菜吃一口就感覺不順口,著實浪費了。

無錫的飲食遠勝當地風景。

出錦江之星沿學前路直行向西,到健康路口右拐,馬路斜對面就是以湯包出名的熙盛源(地址:崇安區健康路84號,電話:0510-82711707)。熙盛源的湯包好吃卻甜膩,沒有在南京第一次吃尹氏雞汁湯包的驚艷;一籠10個¥20,性價比低於蘇州的啞巴生煎8個¥10元。真是湯包若只如初見,再見哪堪比較。

沿著中山路向北走,崇寧路口東北角的三鳳酒家(地址:崇安區中山路240號崇寧路口,電話:0510-82725132)是三鳳橋肉莊的堂食飯館,二樓大廳很大,菜量最小有1客、2兩或3兩,豐儉由人,而且小份菜量也不小。花費¥215。

桂花糖芋頭力薦——小份卻是一盆,乒乓球大小的芋頭堆在深紫色的湯汁裡,甜糯沙香,俺使勁吃也沒能干掉。於是同樣美味的桂花糯米藕就浪費了,打包,第二天在黿頭渚打開餐盒,都變味了,淚。

水晶蝦仁收拾得非常仔細,沒有碎殼在內,3兩蝦仁很快吃淨,剩下油汪汪的盤子還在懷念白花花、蠶豆大小、新鮮清香彈牙的蝦仁在懷的美好時光。三鳳橋排骨只點了一客,小巴掌大的肉塊軟爛入味,名不虛傳。銀魚蛤蜊羹也是滿滿一盆,不過不順口,基本浪費。梁溪脆鱔干甜油脆膩,最後在黿頭渚被消滅,倒是沒浪費。

從三鳳酒家的位置,沿崇寧路向東500米街對面檢察院旁邊,就到了天福苑酒家(地址:崇安區崇寧路19-2號近解放東路,電話:0510-82767788),這裡人氣很高,環境很好,服務周到,花費¥181。

海派燒鵝肝口味口感到位,馬蘭頭新鮮解膩,無錫排骨不如三鳳橋的入味也還不錯,醬油蝦明顯不如水晶蝦仁,醪糟小湯圓豆沙餡非常可口。

青豆泥大愛,綠呼呼甜滋滋軟爛爛,夾雜豆香和一絲豆腥,別具風味。玉蘭餅,圓溜溜金黃黃,薄皮外酥裡嫩,餡料汁水淋漓肉香撲鼻,只是略微油膩了些,吃一個就夠了。

美味的玉蘭餅,一定是不少無錫人的早餐之選,不過陽春面也許是更多無錫人的最愛,樓上樓面館(地址:崇安區學前街27號,電話:0510-82727288)就是這樣一個吃面的好去處。錦江之星斜對面,物美價廉,20多塊錢吃飽吃好——俺們兩頓早飯舍此其誰?大海碗,白絲面,青蔥浮紅湯,看著就有食欲,再挑幾樣順口的澆頭,葷素搭配下到湯裡,一碗而盡,真是一個美好的早晨。(好像早上只賣陽春面)

周五早上,在樓上樓旁邊的好像叫百德樓的早點外賣買了一個鮮肉大包,帶進樓上樓,吃完面吃著玩,結果,驚喜了——雪白綿軟的大發面,裹住噴香的肉丸和湯汁,那感覺真是相逢恨晚——恰如金風玉露一相逢,便勝湯包生煎無數。

真是恨晚啊,上午就要離開無錫奔蘇州了。好在蘇州有個南園包子,倒可解饞。

蘇州的園林冠絕中華,美食也頗為不俗。

潘玉麟糖粥攤(地址:平江區皮市街花鳥市場172號,史家巷西口)是蘇州美食第一站,從臨頓路上的舊學前街路口,走到皮市街口右拐,一直走到史家巷口就到。簡單簡陋有個性,¥4一碗的鴛鴦粥豆沙配糯米很香甜,營業時間12:00到17:00,早餐就別想喝粥了。

早飯是個重要的問題,解決得好,半天無憂,午飯亦省,所以俺們將蘇州早飯定點在啞巴生煎(地址:平江區臨頓路溫家岸12號,電話:0512-67208077)。布丁出來,沿臨頓路向北走幾步街對面過橋就是。慕名而來的游客和本地人在不大的啞巴生煎館裡絡繹不絕,買票、排隊、取餐、占座,俺一不留神撐著了。

對外地人而言,蘇式點心相當於北京烤鴨,都是必買好饋贈親友的。蘇州中心的觀前街有三家挨著的點心鋪子,其中葉受和的襪底酥趁熱吃,椒鹽香蔥味,酥脆可口;其它的與黃天源、采芝齋沒啥區別,被推薦的黃天源外賣的梅花海棠啥的嚴重不順口,都浪費了。

蘇式點心讓人頗為失望,好在蘇幫菜蠻給力。第一頓蘇州大餐選擇了協和菜館(地址:滄浪區鳳凰街15號,電話:0512-65117830),也叫和諧菜館,呵呵。從布丁乘游2路網師園西站下,旁邊就是。花費¥168。

協和的響油鱔糊夠犀利——撒了胡椒粉的鱔段搭姜絲,在中央熱油澆過的蔥蒜末裡沾沾,入口香軟嫩滑,真是不擺了;醬鴨力推;水晶蝦仁也夠水准就是有碎蝦殼;蟹黃豆腐因飯量有限浪費了。

俺的飯量都賦予了蔥油拌面,俺是這樣吃的——澆上醬鴨的鹵汁,倒上剩下的鱔糊,與原配的蔥油和焦而不糊的蔥絲,在鬥大的深盤裡垮垮垮垮拌勻,一定要賣力地拌,讓面條把蔥油、鹵汁、鱔油充分吸收,然後埋頭,沒有任何私心雜念一口氣禿嚕掉,然後抬頭抬手舉起面盤示意店家免單做夢,可以剩幾許蔥絲顯示曾發生過什麼——吃面能手都是醬紫滴。

吃得太飽太爽了,然後去網師園,人家晚上關門,哪個說夜游網師園能聽蘇昆評彈的,俺拌了他吃面,呵呵。

第二頓大餐,老蘇州茶酒樓(地址:滄浪區十全街658號,電話:0512-65291988),沒太吃好,香酥鴨、糟溜魚片都浪費;田螺塞肉沒有點評推薦的靈;八寶油條是唯一的驚喜。花費¥125。

最後一個上午參觀網師園後,先去南園包子鋪買倆包子,然後去十全街、鳳凰街交叉路口西北角的同得興精品奧面館(地址:滄浪區十全街624號,電話:0512-65165206)吃蘇州之旅的最後一頓飯。據說營業時間7:00到13:10,奇特。花費¥127,沒錯,兩份面¥127,貴在澆頭和精品二字。除了鹵鴨嚴重不順口、青菜不好吃而被浪費外,其他澆頭皆可稱精品:糟魚、糖醋面筋、鱔糊、三丁辣醬、雞蛋餅、姜絲配上白湯陽春面,值¥100。店裡自制的桂花酸梅湯是個最後的驚喜。

面後甜點是南園包子的鮮肉中包,涼了,悲催了。

景點篇

蘇州的景點干淨整潔,分淡旺季票價,人性且保值。

無錫的景點門票都像新股發行價,虛高不值,但總是有人買單,而且絕不會跌破發行價。

錫惠公園門票¥30(含纜車),這個坑爹,滿園唱歌跳舞鍛煉的中老年,啥值得稱道的景色也無。俺們坐纜車提心吊膽上下來回,連太湖的邊都不得見,只見到小模小樣的池塘、街心公園般的綠化、運河及市區。這個季節的錫惠,一個字,土。

如同超短線快進快出,俺們逃離錫惠直奔黿頭渚。犢山大門外,¥105(含擺渡車和渡輪)的門票擋不住LP的僥幸心態:“都來了,不進去不好,萬一景色不錯?”郭沫若這爛人也在旁邊起哄:“太湖佳絕處,畢竟在黿頭。”丫一御用吹鼓手啥時候講過真話?

說實話,黿頭渚還真是一個秋游的好去處,大中學生們吃喝、閑逛、打牌或耍流氓,生氣盎然。至於佳絕處,泰坦尼克經典的人體十字架鏡頭,讓人平生在海面上飛翔之感,視角之內唯有天空大海,壯麗無邊;那麼,站在黿頭渚最邊緣的麻片岩石上,臨風飄舉,效果道理相仿,只是境界低些——波光粼粼的湖面在遠方安徽群峰依稀映襯下,倒也壯闊。不過還是不如在太湖三仙島上看水來的壯觀。

仙島上整了一堆亂七八糟的仿古建築,不如建個歸雲莊,拍拍金庸先生的馬屁,讓游人體會一下太湖群盜的風采。若我是水盜首領,撈夠一定上岸洗白,去蘇州買個園子,再買個功名,做個團團面面的富家翁,沒事和姨太太在山房二樓暖閣解個悶。

在到處充滿詩情畫意、典故寓意的蘇州園子裡,想解悶的話要分四季朝暮雨晴雪霽,解悶前要手談鼓琴,解悶時要淡泊曠遠,解悶後要書松柏常青畫鴛鴦戲水;但首先,要找到姨太太,園子裡樓台館閣山重水復繞得很,之亭坐軒的頗不好找。反正俺參觀時像闖迷宮貼邊沿一個方向繞,外環內環多繞幾圈才遍歷勝景幾無遺漏。移步換景,步步驚喜。

蘇州的園子,大同小異,大的疏朗,小的秀雅,大未必佳於小。拙政園水閣山房甚妙,整體不如留園和網師園。蘇博、獅子林、滄浪亭留著下回去。寒山寺不去。

總而言之,作為先民智慧的結晶,蘇州園林是中華文明的巔峰之作,乃江南文化的集大成者,引人感喟流連忘返。園子充滿靈性,輕易打動陌生人心與之共鳴,進而對話探究追憶——驚風喜雨快雪時晴與誰同坐……離開留園和網師園的一刻,穿越時光般惘然若失。

千年虎丘,如今只存一池一塔供後人玩賞憑吊。千古興替,不過如此。

站在沒有護欄的石梁上俯視劍池,嗯,還真像把菜刀。

坐在雲岩寺斜塔前最高的石墩上仰望百尺危樓,想發呆到塔倒。

鬧不明白,虎丘外咋有婚紗一條街?連帶蘇州旁邊的古鎮裡都有古裝拍照一條街。

一天奔波了兩個名字怪異的古鎮:甪直和木瀆。進鎮免費,參觀買票。

以前在西塘觀煙雨廊棚,曾有“就是一個人在這裡,讓心情出發的江南驛站”之感,這次游甪直,憑生“小橋流水,漸行漸遠”之感。小橋下,流水處,搖櫓的船娘在老外面前熱情地捏著嗓子吟唱好一朵茉莉花。本地阿姨用蘇白普通話咿咿呀呀地說“這個事情性質不同滴呀!”十分幽默——因為俺們穿過一條幽深的窄弄,無意進入了蕭芳芳藝術館,一個人也沒有,於是解個手,被潛伏的阿姨突然現身堵住。趁其去叫城管,俺們原路戰略轉移。還好,廁所整潔,也大了,也小了,不虛此行。阿姨繼續努力滴呀。

比起甪直,木瀆比較無聊。看過《胡雪岩》,對木瀆有好印像,親臨的印像是鎮內沒啥稀奇,鎮外人山人海。那個周日的下午,俺徹底被木瀆的人潮洶湧撼動。至於嗎?倒是古鎮炒貨店買的¥8/斤的小四粒紅皮花生博得家人的一致贊賞。

之余篇

無錫百盛超市是個好地方,買了一堆中外打折果汁零食。

蘇州酒店、景點門前多水果小販,打蠟葡萄冒充藍莓¥50/斤,專宰游客。

蘇錫都不見乞討者,小廣告絕少。

羨慕園子裡打牌喝茶的蘇州老人。

網師園工藝品小賣部,有一幅蘇繡,雪白的波斯貓,想買不賣。

鐵琴先生——網師園,琴室,遇鮑曉老先生,解惑“鐵(左金右夷)琴”,方知蘇州園林的四季之美和內涵的博奧精深。(鮑老先生博客:http://bchhu.blog.***)

故三言二拍有雲:姑蘇何事最美?曰游園;何事愈美?曰再游。































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