一個吃貨在廈門----之廈門市區篇

作者: 帶上貓咪去旅行

導讀二、廈門市區 廈門市區的小吃給了我這個吃貨很多驚喜,比鼓浪嶼給力!嘿嘿。。。。 1、第一推薦的就是四裡沙茶面。和酒店的服務人員聊天,告訴我說當地人最愛吃的不是什麼月華和烏糖,而是四裡。在湖濱南路四裡菜市場裡面,不是很好找,環境更沒法說了,但越是這種地方越能嘗到正宗的東西。果然好吃,湯頭那叫一個濃,我要的菜碼是豆腐小腸和魷魚,魷魚鮮的彈 ...

二、廈門市區

廈門市區的小吃給了我這個吃貨很多驚喜,比鼓浪嶼給力!嘿嘿。。。。

1、第一推薦的就是四裡沙茶面。和酒店的服務人員聊天,告訴我說當地人最愛吃的不是什麼月華和烏糖,而是四裡。在湖濱南路四裡菜市場裡面,不是很好找,環境更沒法說了,但越是這種地方越能嘗到正宗的東西。果然好吃,湯頭那叫一個濃,我要的菜碼是豆腐小腸和魷魚,魷魚鮮的彈牙,豆腐更是好吃,小腸也沒有任何異味。超級贊,現在我還在回味。下午三點多去的,沒有見到傳說中記憶力超強的小妹,只有說話不理人的服務生,不過為了美味,忍了。







2、其次是洪瀨雞爪,這個絕對是意外收獲,從四裡出來順著菜市場往南溜達,走到後棣沙路(好像是這個名字),老遠就聞到鹵香的味道,買了5個雞爪2個鴨胗,一共24元,老板問鴨胗要不要加熱,我以為只是普通的熱一下,原來是把鴨胗切成片,加上蒜末和韭菜末,各種調料重新拌,真好吃。雞爪也超級好吃,不是那種靠味道重取勝的,第一口可能覺得一般,但是回味一下才能體會到用料的功夫,真後悔沒多買幾個,強烈推薦。





3、油條,沒錯,就是油條。從虎園路到中山路的路上,遇到了一家油條豆漿店,好像是在新華路上,當時餓的不行就買了根油條,一吃就愛上了,絕不是因為餓的原因,香,酥,脆都占全了,在北京那麼多年居然在廈門吃到了這麼好吃的北方小吃,1元錢一根。





4、胡椒餅

中山路主路兩邊的小巷裡也有很多小吃,其實比那些名氣大的好吃很多,例如黃則諸如此類的,能不吃就別吃,會增加沮喪指數。發現了一家胡椒餅,類似於肉包,裡面是加了胡椒的肉餡,用面包起來灑上芝麻,放在烤箱裡拷到焦黃,挺好吃的,肉香和胡椒香恰到好處,買了一個邊走邊吃,後來走回去還想買幾個給LG帶著,結果,賣光!





5、小眼鏡大排檔

雖然我在海邊長大,海鮮對我真的沒有多大的吸引力,但既然到了廈門不吃海鮮太說不過去了,而且酒店樓下就是小眼鏡大排檔,據說口碑很給力。當年的大排檔已經升級成了大酒樓,但還保持著大排檔的服務,進門沒人理你的,自己點菜,自己找座位,搞得本姑娘相當郁悶。點了三個鮑魚,紅燒絲丁魚,蒜蓉地瓜葉,我以為絲丁魚是冷凍的,口感的新鮮上會差一點,但我想錯了,絕對入口即化,魚肉松軟,只有一個主刺,其他都是軟刺,很容易吃。魷魚就很一般,地瓜葉和空心菜差不多,不難吃。鮮榨芒果汁絕對美味,一喝就會愛上,而且沒有摻水,價錢也超級好,半扎21,3個鮑魚45,絲丁魚25,地瓜葉8元,這頓飯自己一個人吃了100大元。





6、鷺江賓館

中山路走到頭就是鷺江賓館,聽說7層有個觀海廳,可以邊吃邊看海景,如此享受我怎能錯過?要了一份沙茶面,和四裡的簡直是天壤之別,大飯店果真不是吃小吃的地方,海苔餅超級棒,肉餅裹上脆脆的海苔絲,香脆鮮美,口感很特別。鹵味金錢肚也沒什麼驚喜。環境很好,大酒店的服務,茶水位每人3元,喝不喝都收,另加15%的服務費。



以上就是我這個吃貨在廈門的吃路歷程,其實,廈門在吃上面是個很多元化的城市,沿街走一遍什麼地方美食都能看到,東北餃子,川菜,烤鴨,還看到一個新疆大媽扎著頭巾坐在西北拉面的店前,但我始終沒勇氣走進去,嘻嘻。


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