從地安門大街，穿過荷花市場的大牌坊，沿湖邊走下去，可以看到“帥府飯莊”。
飯店門前的空地正好處在一個拐彎角的位置，可以看到幾乎大半個後海，視野非常好，空地上的茶座就成了常去的去處。
到這裡喝茶，每次都點一壺“珍珠茉莉茶”。
這裡的“珍珠”當然不是“珍珠奶茶”裡面的“珍珠”，是把茉莉花茶搓成一粒一粒圓形，像珍珠大小那樣，所以叫這個名。
說起在北京喝茶，就一定要說說“茉莉花茶”。
茉莉和茶，印像中是南方特別是江南的特產，而“茉莉花茶”卻不是江南的主要飲茶品種。
一般來說，南方會認為茉莉花茶是比較差的一種茶，是用一些邊腳料的茶葉和茉莉混合而成。
之前在南方喝到茉莉茶也有這種感覺，但是在北京有所不同。
北京好像特別“好”茉莉茶，到那都可以聞到茉莉的香味，這和在南方遍地毛峰、龍井，大不一樣。
飯莊的珍珠花茶相當的香，一個茶壺泡個4、5遍味道還是很香，曬曬太陽，喝著這麼好喝的茶...
帥府飯莊，是“國防科工委”紀念聶榮臻元帥開的，所以叫這個名字。